第一卷 第3章 杏仁豆腐_靠私房菜名震京城,鳳印上門了!_线上阅读小说网 

第一卷 第3章 杏仁豆腐(1 / 2)

白臉太監很快就送來了姚橙橙要的食材,她諂媚笑道:“謝謝白公公。”

對方立刻吹胡子瞪眼:“你叫我什麼?!”

“哦不是,謝謝公公。”

“咱家叫福滿,以後要叫我福公公!”

“好的福公公,那……我就開始了……?”

福公公退後一步:“開始吧,咱家看著你做。”

姚橙橙準備做一道傳統中式甜品——杏仁豆腐。

這道甜點做法不難,但主要是製作過程要仔細。杏仁磨成粉漿,細細過篩,之後再和鮮牛乳一道混合均勻,二次過篩,隻要純白細膩的牛乳杏仁漿。

之後再放入瓊脂,小火慢慢攪拌加熱。

在瓊脂的作用下,牛乳杏仁漿便會慢慢凝結,狀如潔白豆腐,故名杏仁豆腐。

冷卻定型,之後切成大小均勻的方塊,再淋上蜂蜜,便就大功告成了。

做好的杏仁豆腐口感爽滑,杏仁特有的香味可以中和蜂蜜的蜜甜,甜而不膩。

姚橙橙的動作一氣嗬成,老道的很,漸漸的,一旁的福公公不知不覺就看進去了。

這丫頭……

莫不是真的廚子?

除了磨粉的過程有些麻煩,凝固加熱倒是很快,姚橙橙站在灶台前就完全忘我,不多時,便將一道杏仁豆腐端到了福公公麵前:“公公,好啦!”

福公公被這丫頭的笑臉晃了一下,但很快回過神來。

“就這嗎?”

“對呀。”

“你知道王府用的都是禦廚!你這鄉下粗使丫頭做的什麼東西,該不會有毒吧?!”福公公是故意詐她,因為他在旁邊看得真切,沒有一個環節有不對勁的,他也有些懷疑自己了。

“您說笑了,苦杏仁雖然有毒,這也不是呀,再說了,我敢給王爺下毒,我不想活了?”

福公公冷笑:“你知道就好,隨我來!”

姚橙橙立馬跟上。

片刻後,她再次見到了傅元錚,這次,她學乖了,規規矩矩地跪著,不多說一句話。

傅元錚背靠輪椅坐在窗前,屋內還是暗,氣氛很是壓抑。

“王爺,這是杏仁豆腐……”福公公走上前,端著一個潔白的盤子。

“奴才給您試毒。”

“不必了。”傅元錚忽然接過,隨意就舀了一口送入口中。

福滿:“!!!”

侍衛們:“!!!”

“王爺!不能吃啊!這有毒!”

所有人都驚呆了,這不是演戲嗎!王爺怎麼真的吃了!

姚橙橙一頭霧水:“說什麼呢,怎麼就有毒了!”

屋內的人大眼瞪小眼,輪椅上的傅元錚忽然慢慢地轉了過來,麵色古怪。

“你,沒下毒?”

姚橙橙:“?我為什麼要給您下毒。”

這下,輪到傅元錚錯愕了:“所以,你真的就是為了給本王做一道吃食。”

“對呀,您低血糖了,吃一道甜品恢複很快的。王爺,這上麵有蜂蜜,甜麼?”

傅元錚的表情變得十分古怪。

他一言不發,盯著姚橙橙看了半晌。

而福滿等人也回過神來了——

沒毒!王爺沒毒發!


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