說著話，縣尉大人就吩咐一聲：“劉老板，馬上開席上菜！”
“民女遵命！”劉淑賢馬上答應一聲。
縣尉大人這才招呼著隨行人等，和十大商行的各位老板們紛紛入座。
這時候的大唐，流行的還是分餐製。
參加宴席的客人，每人都獨坐一桌。
並不像後世一樣，聚在一桌一起用餐。
縣尉大人自然坐在主位。
其他人等則按照官位資曆，排成一列坐在右側。
另一側則是工商界人士，按照產業規模和納稅額度排列座位。
產業規模越大，納稅越多的，就坐在離縣尉大人越近的位置。
看著眾人落座，縣尉大人這才點點頭道：“走了這麼長的路，大家都渴了吧？”
“先上茶水吧。”不等眾人回應，縣尉大人一聲吩咐。
劉淑賢忙答應一聲：“是。”
馬上安排手下上茶。
很快，打扮入時，身材窈窕的年輕女子們，便端著精美的餐盤魚貫而入。
把一套套精美的茶具，連同起好的熱茶，精致茶點乾果，端到每個客人桌前，小心翼翼地放好。
“本官就喜歡沈老板這裡的香茶！”
熱騰騰的茶壺端到麵前，侍從輕輕揭開茶壺蓋子，沁人心脾的茶水香氣撲麵而來。
一聞到這悠然的茶香味兒，縣尉大人的心情頓時舒暢起來，對衙門的人和工商界人士微微一笑道：“諸位也一道品嘗一下吧。”
“多謝大人。”
大家忙拱手行禮，揭開茶壺，茶香味兒撲麵而來。
李師爺深吸了一口，眉毛立刻舒展開。
之前被沈譽屢次打臉帶來的不痛快，隨之消散了一大半。
“來，大家都把杯子舉起來，一起品嘗！”縣尉朗聲說道。
酒店侍女蓋上茶壺蓋子，舉起茶壺，動作輕盈的輕輕一晃，隨即輕輕舉起。
碧綠的茶水直瀉而下！
接著手腕輕動，上下提拉注水，反複三次，茶葉在晶瑩剔透的茶碗中上下翻動。
清澈的茶湯，上下翻騰，茶香味兒撲麵而出。
縣尉看在眼裡，不覺眼前一亮，心情愉悅。
“這斟茶的技藝手法，倒是彆出心裁，令人賞心悅目啊！”他笑著讚道。
“大人，這是我們長安大酒店的特色茶藝。”
沈譽笑道：“有個名目叫做鳳凰三點頭，寓意對尊貴的客人鞠躬行禮以示崇高的敬意。”
“鳳凰三點頭，好！好名字，好寓意！”
縣尉眼神帶笑，爽朗說道。
說著話，端起茶杯，淺酌一口，爽朗一笑：“微苦後甘，回味無窮！喝下去焦躁之情，消解一空，真乃上佳飲品啊！”
“多謝大人誇讚！”沈譽忙說道。
縣尉微微一笑，又連著淺酌了幾杯茶水，仔細品嘗以後，認真的說道：“茶湯顏色也更顯紅潤，茶葉形態也更加細長，看起來與之前並非一致啊！”
“大人，這是我們河湟縣茶葉飲品作坊，剛開發出來的茶葉新品種。”
沈譽說道：“是綠茶經過發酵之後，清炒形成的，命名為紅茶。”
“這紅茶較之前的綠茶有何特點呢？”