可是沈譽就站在那裡，臉上帶著和煦的笑，可是周身卻散發著一股不容置喙的震懾感，讓她一動也不敢動。
隨著他招手，她就像是著了魔一般跟著他進了廚房。
池子裡的幾種魚，沈譽並不認識，還想著帶回來，自己要學神農嘗百草，要以身試法的嘗嘗這些魚，沒想到趕巧碰上了前來撒潑的王氏。
這樣的人才不用白不用，叫她試試也好。
免得這魚有問題，自己受苦。
沈譽麻利地圍上圍裙，率先將那條不知名的魚捏在手中，拿起來一邊的菜刀，背過去，用刀把在魚的腦袋上重重地敲了一下，原本還在左右扭動的魚，隻剩下了魚唇還在一張一合。
左手按住魚，刀尖抵在魚的肚子上，“磁啦”一下就劃開了魚的肚子，右手麻利地把裡麵的內臟連著魚鰓一起拉出來。
再用刀細細地將魚鱗都刮了去。
這一套動作行雲流水，中間沒有一丁點兒的磕碰，堪稱完美！
就連王氏看在眼裡。也嘖嘖稱奇。
這完美的表演看完了，看到沈譽正在起鍋燒水，王氏才有點兒慌了神。
“你……你讓我吃的菜可是這玩意兒？”
整個廚房裡除了一些佐料，剩下的東西就是剛剛收拾好的這條魚了，王氏自然心慌。
這東西常常在水潭裡見到，身上糊著黑乎乎的泥巴，這怎麼能吃呢？
王氏下意識就要拒絕，腳下也開始往要往外麵走。
“啪！”
沈譽一使勁兒，手上的菜刀直挺挺地插進了下麵的案板上年，食指輕輕劃過刀背，語氣不緊不慢的說：“舅媽就這麼走了，就太不給我麵子了。”
王氏看著插進案板裡的菜刀，使勁咽了一口吐沫，收回了剛剛邁出去的腳，給沈譽賠上了一個痛苦的笑臉。
“這就對了麼！”
看到王氏折返回來，沈譽臉上堆滿了笑意，手下又開始忙活了起來。
今天要給王氏試的這道菜，就是沈譽打算要推出的新的午餐係列。
唐朝的賦稅不輕，農戶們整日窩在土地裡，就是為了一年能夠有些多餘的收成，所以農戶們的工作量很大。
在這樣的工作量下，午餐提供湯麵是最佳的選擇了。
達官貴人的生意要做，這些小老百姓的錢，沈譽也不想輕易放過。
碳水好提供，蛋白質沈譽選擇了成本最低也最易烹飪的魚。
沈譽順著中間的魚骨，將兩麵的魚肉片了下來，再將魚骨連著魚頭剁成一寸來長的方塊。
熱鍋涼油，再將剛剛從小廚房裡拿出來的生薑切了幾片放入鍋中。
等薑片慢慢散出香味兒了，才將那些剁好的魚骨下入了鍋中。
一陣白煙冒起，鍋裡便散出了一種極其美味的香味。
就連戰戰兢兢的王氏，在聞到這樣的味道後，也忍不住了咽了一口水。
沈譽蓋上鍋蓋，讓魚骨在大火上滾著。
不大一會兒，掀開鍋蓋，裡麵的魚骨就已經被熬成了濃濃的白湯。
考慮到唐朝的百姓還沒有吃過魚，想來也不會剔魚刺，沈譽就將魚肉慢慢的用魚背刮做魚糜，再混上澱粉和蛋清，團成一個又一個的小丸子。