金牌小廚神!
清羽公司。
坐在會議室裡,宋子軒微閉著雙眼靠在椅子上。
這會兒宋一楠正在談事情,他也很識趣地沒有進辦公室,而是在會議室等著。
不過宋子軒也沒有浪費時間,利用這時間他依舊在冥想加吐納。
這幾天宋子軒做的最多的便是這件事,他最高記錄已經從一夜不睡,到了兩天兩夜不合眼。
直到第三天晚上,困意才會出現。
這也說明了,隨著這種體修,他的身體已經發生了質的改變,而且吐納、冥想的方法顯然也十分得當。
等了一會兒隻見會議室的門打開,宋一楠夾著一個夾子走了進來。
“謔,姐,要不要這麼正式,跟你弟見麵還帶公文夾……”宋子軒道。
“滾,我一會兒要出去一趟,什麼事兒你說吧,對了,車怎麼樣?沒出毛病吧?”宋一楠沒好氣地說道。
顯然,她還生著宋子軒的氣呢。
“嗬嗬,姐,你咋那麼小氣,那事兒還沒過去呢?”
“少跟我廢話,快說什麼事兒。”
宋子軒一笑“姐,咱底下幾個市場,有沒有賣鰣魚的?”
聞言,宋一楠一愣,看了一眼鄭宇。
鄭宇想了想,道“好像沒有吧,鰣魚在渡門很少有人買的,而且就算養殖的,價格也偏貴,那些商戶也就不會進了。”
宋子軒點了點頭“鄭叔,你找幾個大一些的商戶,問問他們如果進鰣魚的價格。”
“好的。”
隨後,鄭宇拿出手機撥了幾個電話詢問價格。
宋一楠道“子軒,你問鰣魚乾什麼?”
宋子軒一笑“做新菜,想買一些,對了姐,現在影視公司那邊情況怎麼樣?還有龍都那邊。”
“都還算穩吧,不過我感覺影視公司那邊利潤隻是看著可觀,其實總體利益比起來,並不比市場好多少。”
宋子軒點了點頭“對,影視公司如果坑上一筆大的,興許有個幾百上千萬的收入,但周期比較長。”
“咱們公司的特點是實體收益性強,短平快,其實影視和公司的盈利理念還是有些偏差的。”
聽著宋子軒的話,宋一楠也比較讚成“沒錯,這個問題我也想過,不過公司已經成型了,有收益也沒必要放棄。”
宋子軒想了想“嗯,有道理,姐,我有個想法,我……能不能跟公司合作?”
“嗯?死小二,你又想乾嘛?”
“嘿,我覺得未來可以考慮開一家大型的飯店,飯店收入為短線,而且利潤可觀,這完全符合公司的理念啊。”
宋一楠道“可以啊,不過你想多大規模?需要多少資金?既然是合作,你能拿出什麼?”
聽著宋一楠句句說在重點,宋子軒倒是挺高興的。
“我能拿出的是菜品,而且在一定程度上,還可能有客源,而公司這邊除了資金支持,還需要部分食材的進貨。”宋子軒道。
“部分食材?”
“對,公司旗下本身有三個水海產市場,我打算進行合並。”聞言,宋一楠微微顰眉“合並?”
“三個市場都有一些空著的店鋪和攤位,我們如果合理利用,再在市場加開一道門對外,這樣原本那些空店鋪很有可能變成旺鋪。”
宋一楠點點頭“沒錯,那些空著的幾乎都是因為位置不好,所以沒有人租,如果再開一道門……或許會好起來。”
“然後我們再去掉一些對市場貢獻度低的商戶,這樣三個市場可以整合成為兩個更大型的水海產市場。”宋子軒道。
“你說的有道理,這樣我們就空出了一個市場,但我要問你,那些被去掉的商戶,人家願意嗎?咱們總不會給賠償吧?”
宋子軒一笑“不會,把這些商戶統一歸到空出的市場,他們本來生意就很一般,也不會在乎位置好與不好。”
宋一楠想了想“可行,但你的目的是什麼?空出一整個大市場做什麼?”
“做綜合性市場,水果蔬菜農產品批發,肉製品批發,再加上那些賣水海產的商戶,就形成了綜合,然後借助廣告宣傳,迅速成形。”宋子軒不緊不慢地說道。
宋一楠聞言沉思了一會兒,道“也可行,然後呢?”
“然後,咱們的飯店所有進貨渠道就變成了從自家市場進貨,可以拿到最低的成本,而且有任何需求也可以及時提出。”
“我覺得可以,不過小二,我覺得你應該想好整個方案,確定利潤點和利潤值,你的飯店最終營利期待有多少。”
宋子軒笑了笑“嗬嗬,利潤……不可估量吧,應該要比鼎盛時期的大食代,翻一番!”
聽到這句話,宋一楠不禁一愣。
當初由於帝王炒飯的帶動,大食代在渡門一夜崛起,利潤成為了所有餐飲同行業仰望的數字。