“火焰豆腐?”宋子軒一臉疑惑,顯然沒有聽過這道菜。
“是,挺邪門的,這小子做出來的火焰豆腐,豆腐就在火焰之上,而豆腐下麵則是一層肉餡兒。”
“肉餡兒一麵被火烤焦,另一麵則由於和豆腐相接,所以鮮嫩無比。”
“同時,豆腐吸收了肉香和其中的油潤,入口感覺滑嫩可口,鮮膩留香。”
聽完貝勒的話,宋子軒感覺都要流口水了。
能把一道菜說的那麼生動,貝勒這張嘴的功勞恐怕比韓飛還大。
“其實韓飛也有意思將這道菜傳給我,但咱畢竟不能破了規矩,不拜師我自然不能讓他教。”
宋子軒點了點頭,豎起拇指“講究,是這個規矩,破解是本事,偷師是無恥,不該學的就不能學。”
“所以,韓飛帶藝,我也沒有收他,就讓他做了我飯店的主廚。”
“等這邊開了,我把他調過來,乾脆你的招牌菜加上火焰豆腐,在渡門火一把!”
宋子軒笑道“全力配合!”
“對了貝勒,你不是說有兩件大事,這是一個,還有一個呢?”宋子軒問道。
貝勒笑了笑“上次汪巍那件事你還記得不?”
“當然,美食學院的事兒,我一直想著呢。”
“還想什麼啊,月初培訓班就開始了,這段時間已經張羅報名了呢。”貝勒說道。
宋子軒恍然大悟,是啊,上次汪巍說距離培訓還有一個月,眼看也就要到了啊。
“現在報名還來得及吧?”
看著宋子軒緊張的表情,貝勒不禁一笑。
“放心吧,汪巍那邊都已經搞定了,下月1號準時報到,到時候咱一起去。”
宋子軒點了點頭“那就行,我怕錯過研究《永膳錄》的機會。”
“我來是要告訴你,到時候培訓班估計一共會有一百多人,會分三個組。”
“那麼多人?咱能考得上?”
“哈哈,這不是廢話嗎?來的人大多數是庸才,就是家裡太有錢了,希望孩子可以去當教員,工資不低還穩定,主要是以後不用太辛苦。”
宋子軒緩緩點頭“這沒錯,教員一個月萬工資呢。”
“所以真材實料的沒有多少,到時候分組,你記得和我站得近一些,咱們分一個組。”
“嗬嗬,這沒問題,我也想咱一組啊。”
貝勒點頭道“汪巍和我說了,教員考核內容有體質考核,你可要記得加強鍛煉啊。”
宋子軒自信地一笑,體質?他現在的體質可是要比過去強了不知道多少倍。
按照清宮菜譜裡的內容,他調息打坐,冥想吐納,現在力量和敏捷跟原來都不是一個水平。
“沒問題,倒是你得多注意,少玩女人。”
“我去你的吧,誰玩女人,最近忙著生意,才懶得玩!”
說完,眾人都是笑了出來。
或許也是太久沒見了,哥倆一直聊到了半夜。
按理說,紅月樓是晚上一點鐘閉店,十二點多就開始清人了。
不過碰到這兩位爺,李曼紅也是隻能熬著,讓服務員都下班,她親自盯著、伺候著。
貝勒在燕京、渡門兩地是絕對的權貴人物,而宋子軒宋二爺,又是渡門市冉冉升起的新星,李曼紅自然不願意得罪。
而且也是巧了,除了他們的包間,還有一個包間也是沒走。
裡麵的人正是李領導。
包間裡,香薰徐徐冒著白煙,味道提神、醒腦。
李領導拿起桌子上的翡翠把件,左右轉動看了看,臉上的表情顯然甚是喜愛。
“董局啊,這……太貴重了吧?”
對麵坐著的男人正是市場監管局的副局長董明。
“哈哈,領導,您喜歡就行啊,什麼貴重不貴重的,就是塊石頭。”
李領導緩緩搖頭“就因為是石頭,才貴重,盛世翡翠啊。”
李領導手中的把件,是一件老翁釣魚的翡翠。
翡翠冰透,春色帶彩,無論是主色調的綠,還是巧色的紫,都是冰種級彆以上的透亮。
再加上精湛的工藝,堪稱大師工匠。
李領導憑著玩兒翡翠多年的經驗,也知道這塊翡翠不會低於中幾十萬。
就算再有門道,二三十萬也絕對拿不下來。
“嗬嗬,領導,這些年多虧您的提攜,我才到了這個位置,我送您是應該的。”
李領導緩緩點頭“是啊,你都已經到了副局的位置了,董明,你是我的人,你應該再努力一些,懂嗎?”
李領導的意思很明顯,在官場上的人,都有自己的派係。
李領導是渡門本地人,和趙領導不同,因為是一把領導,要實行地域回避,所以趙領導是從外地調過來的。
說起來,李領導雖然地位不及,但根卻是更硬。
他也希望自己這一派的人位置可以更高,這樣才能成為他更得意的左右手。
“這個……領導,其實今兒找您也是因為這事兒,最近工作上……有些阻力。”
“嗯?阻力很大嗎?是誰?”
“陸利君!”董明說道。