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第四百八十八章 速食起家(1 / 2)

金牌小廚神!

不僅宋子軒有些意外,一旁的方瑞、唐雅琪也是愣了。

看來二爺還真是名聲在外啊……

“歐先生,您……認識我?”

老歐笑了笑“那可是久聞大名了,渡門美食的頂尖者啊。”

“這……歐先生過獎了,子軒不過地方廚師而已,而歐先生恐怕才是真正美食界的翹楚!”

宋子軒之所以這麼說,也並非恭維。

先不說那碗粥的味道,單憑老歐做飯的架勢,便能看出廚藝不一般來。

一般人烹飪,是以鍋為主,人圍著鍋轉,不管是煎炒烹炸,還是加各種佐料,都是人在伺候美食。

不過老歐不同。

老歐往灶台前一站,腰都不帶彎的,幾乎是直立低頭看著鍋中的食材。

頗有一副傲世君臨的感覺。

而這種感覺,沒有十年八年的大廚經驗,很難達到。

至於那碗粥……宋子軒不需要嘗也知道是什麼味道,畢竟如果是他做,步驟是完全一樣的。

“哈哈哈,身為名廚,還謙遜,後浪推前浪啊。”

“兄弟,我還有事,不知可不可以留個聯係方式,日後我也方便去渡門拜訪你。”

聞言,宋子軒趕忙道“不敢不敢,晚輩豈敢讓前輩拜訪,若是有機會,晚輩當請您吃頓飯。”

“哈哈,吃飯……對於你我來說,太過於俗氣了,若是有機會再一起烹飪一次,倒是老夫的幸事!”

宋子軒感覺臉都有些熱了,這老歐從頭誇到尾,當真讓人不好意思。

隨後,宋子軒答應了下來,並且和老歐互留了聯係方式。

唐雅琪道“子軒,那個老歐……什麼人啊?”

一旁方瑞啐了一口“什麼玩意兒,跟二爺麵前裝大廚呢!”

“誒,瑞子,話不能這麼說,這位恐怕真是個高手。”

唐俊緩緩點頭“子軒說得對,我雖然不太懂烹飪,但也是會看人的。”

“嗯?爸,這老頭……你看出什麼了?”

“器宇不凡,看年紀應該有五十左右,不過精神氣兒卻好像個年輕人。”

“再看他做菜,動作行雲流水,我說不出細節,但一眼看上去,便是將灶台、廚具駕馭得無可挑剔!”

宋子軒聞言笑道“唐叔叔說得對,一個廚師麵對陌生灶台,拿起炒鍋炒勺的第一感覺,就能看出廚藝的高低。”

“名廚啊?比你還厲害嗎?”唐雅琪道。

宋子軒一笑,摸了摸她的腦袋,沒有回答。

唐俊卻是歎了口氣“哎,若是以前……我肯定特彆有興趣和這位歐先生去聊一聊。”

“如果他加入我們唐氏旗下的餐飲,肯定會是質的提高,但現在……”

說到這,桌上的氣氛馬上沉了下來。

唐雅琪道“爸,車到山前必有路的。”

唐俊則搖了搖頭“未必了,這次唐氏的事情我很清楚。”

“子軒幫了我們的大忙,官方不會對我和唐氏有太多的追究,但是……”

唐俊歎了一聲。

“唐叔叔,您是說唐氏內部的問題才是最大吧?”

“沒錯,這次唐氏投資很大,幾個合作項目因為這次的事情全部叫停,並且對方已經撤資並且申請了違約金,這一關……怕是過不去了。”

唐雅琪聞言撇了撇嘴“爸,還有挽回嗎?”

“嗬嗬,恐怕無力回天了。”

“唐叔叔,其實我覺得……也未必是壞事。”

“嗯?子軒,你說什麼呢?唐氏都要毀了。”唐雅琪道。

“這次的事情已然這樣了,我們總得往好處想,”宋子軒道,“當今餐飲市場日趨飽和,其實就算這次不出事,以後競爭對手也難免會挑釁、找事。”

“子軒,你的意思是……”唐俊問道。

“如果唐叔叔還有心重振唐氏,我覺得可以換一條路走一走。”

唐俊端起酒杯喝了一口啤酒“換一條路……我這個年紀,恐怕很難了吧?”

“這不一定,當今市場什麼最火?堂食的收入可以讓一家餐飲利潤暴增,但電商、外賣這些卻是更加勁爆,利潤可觀啊。”

“搞外賣?”

宋子軒一笑“搞外賣相當於堂食餐飲的擴大化,其實不如搞速食!”

“速食?”幾人同聲問道。

宋子軒點點頭“沒錯,其實雅琪說叔叔你出事了的時候,我就已經在想這個問題了,現在……我也決定,我希望叔叔可以暫時縮小唐氏集團的規模,然後我用帝王炒飯來作為你們的第一個速食產品。”

聽到這句話,幾個人驚訝了。

帝王炒飯,宋子軒的成名作品。

雖然在清宮菜譜上,金鱗五道羹和鬥龍門的等級更高,但無疑帝王炒飯的知名度是最高的。

“子軒,你……”唐俊有些激動地道。

“唐叔叔,唐氏集團這次打擊重大,我覺得……作為雅琪的男朋友,我該出一份力!”

說著,宋子軒一把摟過了唐雅琪。


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