最後把洗好的麵筋揪成丁，放入五成熱油鍋炸成油麵筋，鍋內加入骨湯燒開，下入蔥、薑丁，再放入拆骨肉、海帶絲，粉條油炸豆皮、去皮花生、油炸麵筋大火燒沸後，將剩下的麵筋撈起來，雙手抖成大薄片，在鍋內測成麵筋片。將濕澱粉打勻，徐徐放入鍋內，放入鹽、五香粉、胡辣粉卷勻，再放入菠菜、蛋皮絲，燒開即完成。
大牛將三碗胡辣湯，放在三個勞力麵前。
三人拿起湯勺，各勺了下，放入口中喝下，入口感覺微辣，然後就是爽口，緩緩進入肚中，感覺十分舒服。
“吸溜吸溜”。
三人覺得好吃，顧不上說話，雖然有點熱和燙嘴，但是吸溜著嘴，直接端碗喝了個掉底。
“太好喝了！”
“是呀。”
“以前不知道這家，真好喝，下回還來喝。”
“小二，結賬。”
“來了，您吃好了。”
三人吃飽後，高興來到櫃台付錢，出門就和門口遇到的勞力現喝現宣傳。
聽到三人的說法後，其他勞力也心動了，不一會兒客棧開始陸陸續續上人，鐘天正見大牛一人忙不過來，去後廚熱了下胡辣湯，然後一起端飯忙碌了起來。
再看油條，許多客人嘗試的吃了下，發現非常香，其他力巴問到後，也點了些，最後大家都認可了。
兩人一直忙到了接近中午，一大鍋胡辣湯全部賣完了，賺了個盆缽滿盈。
“大牛，關門吧，跟我回老家一趟，你去櫃台拿點錢，去雇一輛車，然後我和你搭把手將後廚的麵粉和米、油裝車。”
“哎，掌櫃的，聽您的。”
大牛就去忙活了，沒多久一切弄好後，兩人坐著馬車帶著東西，就趕往鐘天正這個世界的老家。
道路崎嶇、路又十分難走，鐘天正憑著身體的記憶，找到了老家，一直走了幾個時辰，來到一戶典型的農家小院，鐘天正和大牛下了車，大牛卸貨下了馬車後，讓車夫就近找驛館歇息，因為還要用他的馬車回去。
這一路上鐘天正見了許多出來勞作的食材農，和鐘天正認知中的農民形象不同，這些食材農衣著都不錯，而且身體看起來也都很健壯，看來這個國家尚廚精神深入人心。
整個村落都在丘陵低窪地帶，大約有一千多人口，鐘天正發現隻有自己家的房子特彆顯眼。
家人已經有一段時間沒見到自己了，尤其是前段自己被錢家下藥的死訊，最後屍首不見，生死不知，不知道擔心和思念什麼樣子了。
“大哥，進入吧？”大牛說道。
鐘天正活動了一下筋骨，和大牛兩人拎著米袋、麵袋、油，進了農家的小院子。
“趕緊再去找，把正兒帶回家，帶回家”母親聲音嘶啞地說道。
邊說邊喊痛，這是腿傷久治不愈，聽著喘息這麼重，想必腿部傷口已經發炎了。
“爹、娘，我就這去找大哥，把他帶回家。”弟弟說道。
父親難受說道“老婆子，你不要亂動，你腿受傷到現在都下不了床，腿部傷口這麼大，治不好怎麼辦呀！明天我再去錢家，他們若不放正兒，我就找他們拚命！”
“我的兒呀，那麼老實善良，在錢家這種狼心狗肺之家，肯定被人家欺辱到什麼樣了，我的兒子呀”母親一邊說又一邊哭。
弟弟聽到母親的哭泣心中也無比難受。
聽到這些話，鐘天正內心一陣陣酸楚難受。
他直接衝開門，跪在父母的麵前“爹，娘，兒子不孝，兒子來遲了。”
父母和弟弟一驚，然後欣喜若狂。
緊接著爹一把抱住鐘天正，大聲哭道“兒呀，你是我的兒呀！你可回來了！”