正在叫著,還有一股味道,這會的農村喂豬的都有一股豬身上的味道,遠遠都能聞到,風一吹更是明顯。
天氣一熱電扇開著也沒用,好在今天不算特彆熱,不像昨天還有前些天一樣,昨晚下了一場雨。
下過雨要是出太陽也會馬上熱得很,今天太陽出來但時不時陰進去,風也不錯,隻是太陽一跑出來還是亮晃晃的。
還是熱,還是會出汗,隻是稍微好點。
走動起來更熱,外麵風一吹又好點,自然風不錯,在廁所旁邊還有一間房子房著糧食一類,還有一間就是廚房。
廚房裡是農村用的灶還有大鍋,燒柴還有乾枯的草以及油菜杆的,砌好的灶也有放碗筷的地方,一這樣的灶一個人做飯炒菜不方便。
有一個人燒火一個人炒更方麵。
爐子就在一邊用碳還有煤,外婆家裡煮飯平時用的是爐子蒸飯的,但今天來不及了,就用的是電飯鍋,這是舅舅舅母買的,舅母做飯才會用。
外婆覺得浪費,這是聽外婆說的。
“時間來不及,就算了,你舅舅舅母大方得很,手散也很,什麼都買,那點工資夠什麼,還有——”
“外婆舅舅舅母也是為了你方便。”
“是嗎?家裡肉也有,是冬天的時候做的臘肉,還有香腸,還沒有吃完,都留著呢,給你留著,你來了,還沒嘗過吧,一會做了你看看,大妞,也不用去買肉了。”
外婆說著帶著她去摘菜“現在我們去摘菜。”
葉黎看了下還掛在廚房屋頂上的臘肉香腸,臘肉香腸都掛得高高的,被煙熏得黃黃的,黑黃黑黃上麵有一層油脂,還有一些煙。
看起來就很好吃,香得很,她想到臘肉的美味,和鮮肉不一樣的口感,點頭。
香腸也是,香腸和臘肉味道又不同,香腸有甜的有辣的,可以跟著自己口味來,一節一節的油亮亮的黃色,放到米飯裡蒸好最好吃,切成一小片一小片。
也可以煮還可以炒,臘肉的吃法也多種多樣。
“我也好久沒有吃過了,不知道外婆家的什麼味道,一會嘗下。”
葉黎跟著外婆。
“一會我切下來煮還是炒。”
“我來切,那麼高。”
“好,大妞,不過你現在這個樣子啊——”“外婆。”
葉黎跟著外婆到了屋子前麵,外婆家吃什麼菜都是現摘的新鮮蔬菜,不是買的,也不用買,農村的人都是自己種菜,種糧食。
糧食不用說了,每家每戶每人都有分的田,可以種糧食,隻是種糧食是很累的,需要人工一樣一樣的來。
每年種糧食的時候農村人都是很累的,此時還沒有後世到處農村可見的收割機也沒有什麼播種機。
全靠人,栽秧打穀的時候最累人,可以累死人。
尤其是是還是在每年最熱的時候,後世就好了,外婆家還算好點,舅舅舅母不是專門務農,在工作。
外公也是退休的,可以請人幫著栽秧打穀。
但有空也是自己來。
她小時候就來幫過忙,人小幫不了太多,送水送飯也有過。
而菜,外婆家的菜都種在屋子周圍,這裡好多人家都是一樣,在屋前屋後開劈出幾塊地來,在屋前屋後種上少少的菜,方便摘也方便吃。
她爺爺奶奶家裡也是一樣的,都是種的當季的時令蔬菜,彆的菜就種在外麵的田裡田梗邊了。
屋前屋後種起來也不需要多累,注意到下,在屋前屋後也好照料。
等到能吃了,想吃什麼就摘,隻有肉會去買,還有就是做成臘肉還有香腸,香肘子一類的。
摘一把菜下來切一小塊臘肉,切成片在鍋裡倒上油,等油熱了倒下去翻炒,加入各種調味料,出鍋就是一份好吃的菜了。
配上白米飯,農村人能吃很多。
這就是一道好菜,看著這屋前屋後一片的綠色,葉黎覺得賞心悅目,好久沒有來過農村,呆在農村不錯。
空氣更好點,城裡空氣這會也還好,隻是還是比不過農村。
農村的房子也是差不多挨著,然後就是田地,放眼望去都是綠色,遠處還能看到朦朦朧朧的山色。
因為外婆家是城郊,離城不遠也近,進城很方便,比爺爺奶奶家更好點,不過爺爺奶奶鄉下老家,風景更加不錯。
還有河水還有小溝,溝裡河裡水也清澈,會有很多野生的水蝦,隻要想捉,下去能捉到不少。
小時候她也玩過。
有點想去看看了。
有時候住在農村比城裡好,外婆家這邊也有河的,離得稍微遠還有小溝,還能看到入城的路,路上有車子。
她看到外婆在摘菜。
她也上前幫忙摘。
外婆的地裡種了花生?還有辣椒,也有茄子還有搭在一起的架子,種了豆子還有豆角,還有黃瓜以及番茄。
還有小青菜。
外婆正在摘辣椒還有青菜,葉黎也跟著摘。
“我們用臘肉炒青菜,蒸一段香腸,再做一個茄子,蒸好就可以,再炒個豆角,一會我再殺隻雞,一隻老母雞,我喂了好幾年了,殺了好好燉了給你吃。”
外婆摘好了起身說。
“不用,外婆,殺什麼雞,放著,等下次來吃吧,這次就吃這些。”
葉黎沒看到外婆喂的雞。
想到外婆一邊搭了一個大的木棚,她記得外婆的雞一般都養在裡麵,不知道我婆現在養著多少隻雞。
雞什麼都好,就是早上要打鳴還有就是會到處——弄得地上又臟又臭!
這時有人路過後麵,看到她和外婆,看過來看了她好幾眼。
和外婆說起話來。
葉黎認出是外婆後麵的人,她好像要叫姑婆?
“這是你姑婆,叫吧。”外婆說了,葉黎叫了,那個姑婆滿頭白發有點駝背眯眼看過來,很驚訝“你是大妞,那個胖的葉黎?”
完全不信。
“是。”葉黎說了聲,外婆又和這位姑婆說起來,說她變好看,也好好學習,現在自己賺錢努力得很。
一直誇她。
葉黎有點不好意思,這位姑婆還在打量她,她想到前世這位姑婆也喜歡她,這世好像喜歡的是葉妤?
“葉妤不是說——”果然這位姑婆說起來。
“葉妤知道什麼,看大妞就知道。”外婆馬上。
葉黎聽著外婆又誇她的她,姑婆很疑惑的樣子,外婆讓她過來吃飯,她就空了來,走了。
“大妞,你現在走到哪裡都會被人誇。”
外婆看她。
“我知道,外婆。”葉黎明白外婆話中意思。
不再想。
外婆家的地麵很乾淨,整個房子都乾淨,一看就是經常打掃的,外婆外公都是愛乾淨,喜歡沒事在家裡打掃的人。
奶奶爺爺家就要臟一些,不愛打掃。
摘好菜和外婆一起洗好了,外婆去找柴回來,外婆家的柴火也都是放在屋後麵,排了一排,疊放在一起,堆了很高。
各種柴都有,她把自己放在堂屋的包拿到外婆住的房間裡放好。
外婆外公都是住在底樓。
住在底樓右邊的房間裡麵,左邊的房間舅舅舅母放著一些雜物,樓上就是舅舅舅母他們一家人住的了。
外婆房間家具還算新,不算舊,堂屋也是,另一間屋也是。
舅舅舅母上麵住的裝修得還不錯,家具這些也很好看,她上去過。
放好包關上門她去廚房。
讓外婆不要忙,什麼都不要做,她來做飯。
外婆看著她把圍裙給了她“彆把衣服弄臟了,一看這麼好看,也貴,適合大妞你。”
葉黎也穿上做飯,外婆燒著火“你不讓我做,我也閒不住,給你燒火吧,不然你一個人忙亂。”
葉黎點頭。