九零年代小甜妻！
走到店外麵，店已經打開了，在忙著，她走了過去，裡麵的人沒有看到她也沒有注意到，葉黎也沒有出聲，直到走近。
“開店了？”她才出了聲發出聲音。
“你，是。”
忙起來的店員聽到聲音的馬上抬頭，看到葉黎，葉老板來了，她們馬上叫了起來“葉老板你來了？我們還以為——”有客人來了呢。
“剛到，來看看你們，看看店裡情況。”葉黎說了。
“葉老板。”店員又叫了一聲。
“天氣冷了，你們也注意保暖不要涼了，涼了就不好了，客人來也要注意，還有服務好，這兩天客人還是那麼多嗎，好多天沒有上省城，有事過來就來了。”葉黎看她們穿得不多，說了。
告訴她們。
“葉老板，來的人多。”“還有。”
“我們聽王老板打電話說，葉老板你來了省城，最近可能會過來，我們就等著，沒想到等了兩天，還想著葉老板你什麼時候過來，沒想到你就過來了，最近天冷了來的人也不少。”
一個店員說了起來。
是店長，葉黎認出她來，看向彆的店員，也都點頭，她就沒有再問再說。
“好，那，你們先忙你們的吧，我看一下。”葉黎過了一會示意她們，店員們點頭，又忙起來，葉黎看著。
主要是廚房那邊在忙還有就是打掃衛生。
打掃衛生還好，葉黎看了看，主要是要打掃乾淨，這是一開始她們就強調過的，和員工說清楚的，一定要時時保持餐廳內的整潔還有衛生，讓人一看就覺得乾淨整潔想吃。
一進來就覺得舒服，吃的地方要是不乾淨還有誰來？
也吃不下。
乾淨整潔會給人一個好印象，加上裝潢布置，讓人心裡喜歡，還有食材味道，各方麵，以及服務水平。
也都是說過，訓練過的，偶爾也會集訓，她摸了一下桌麵，還有窗子還有椅子，看打掃乾淨沒有，要看不到一點灰塵才行，每一樣都如她所想很乾淨。
她最擔心她和王姐她們離得遠不能常來，店中衛生會懈怠，好在時間還短，時間長了就要常來檢查。
派人來也不太放心，親自來還是要住在省城才方便。
她檢查完了後說了聲不錯，滿意的去廚房。
打掃衛生的員工也鬆口氣。
廚房的工作更多更繁瑣，衛生也是關鍵，需要檢查的也多，葉黎檢查了一下存放著的各種食材還有采買的新鮮食材。
每天都要用到很多食材還有東西。
她一樣一樣檢查，看著她們切好泡在水裡的食材，或者放著的肉，牛肉等等。
檢查得也格外詳細。
吃到嘴裡的東西，哪裡不好，就影響口脾，對身體也有影響，還可能吃壞肚子！
“都可以。”葉黎雖然不是非常厲害，什麼都能看出來，食材一類還是心得不少，認得出好食材的，也學習過。
她和王姐薜雪都學過，為了檢查，為了店中生意。
“是，葉老板，我們都是采買的最新鮮的。”在旁邊等著她檢查的店員也鬆口氣，開口道。
葉黎看著廚房的人一一誇過“你們做得不錯，雖然我們沒有常來，各方麵都安排得好，衛生還有食材也都按著我們所說的，和我們想的一樣。”
“葉老板。”店員們一起道。
“你們做得讓我們很放心，還擔心我們不在，有什麼。”
葉黎再道“這一下徹底放心了，也會和王老板薜老板兩人說。”
店員們對視也高興。
“做得好，都會有獎金，也會有年終獎。”葉黎提起她們設的獎金製度，店員們一聽高興起來，想到將要得到的獎金就開心。
想著店裡的獎勵製度。
葉黎看她們高興也高興，心情好起來，她們做得好，生意好，收益高，獎金也多，年終獎也一樣。
她又和她們說了幾句，走回收銀台那裡。
坐了下來，讓人把鑰匙拿來，打開收銀台的櫃子，拿出最近的帳本看了起來，帳本還有收入都是每天計，收入會存入固定的卡裡麵，帳本半個月一個月她們過來看或者送到縣城。
已經十來天沒看了。
她把最近十天的帳本看了下，帳本上記得很詳細也很清楚，一目了然，隻要看就能看懂，主要是收入。
開支是另一本，她也看了收入。
卡上的錢和帳本上差不多。
她又算了算，大致能看出沒錯，那就可以了，把帳本放好，這一看這一算又用了不少時間，衛生打掃完，各種準備工作也都完成。
天色也晚了。
隻等客人來了，葉黎看了一下時間，才五點多不到六點，天色就暗了下來，一看要不了多久就會黑下來。
每到冬天，都會黑得很早，天亮也早，白天比夜短，不像夏天，天黑得早。
夏天八點都還沒有黑，天還很亮。
天冷了，吃火鍋的更多，燒烤的就要少一點，她們的生意卻沒有變，彆的燒烤店生意就要差一些了，尤其是路邊攤。
沒有人願意大冬天還吹著冷風在外麵吃不熱的東西。
都喜歡熱度高的食物，狼牙土豆的生意就要差一些，開在店裡的還好點，燒烤也一樣。
火鍋店，她也想開的。
具有特色的火鍋店，隻是手上還在弄的生意太多了，還沒有全弄好，要弄火鍋，尤其是特色火鍋要考慮的也很多，燈早就亮起來，顯得明亮奪目，這時有客人進來了。
外麵早有人走過，散步還有出來找東西吃的。
還有開著車的。
五光十色的夜生活開始了，葉黎坐在收銀台後麵，看著店中的生意還有店員忙碌，看著她們的服務態度。
心裡評價著，收錢的時候她開單收錢。
生意從開始到要現在，一直都有人進來。
晚飯她隨便吃了一碗炒飯，廚房那邊忙完了，便弄了晚飯，輪流著休息還有吃晚飯，她也一起吃了。
靳北森留下的人坐在車裡，等著她忙完送她回酒店，沒有進來也不進來，她去叫過，想讓他進店裡來坐著等，他不願意進來。