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第八章 家屬院裡炸爆米花(1 / 1)

風中的柳絮!

從此以後,嚴科長就與嚴五家斷絕了來往,沒有嚴五打擾的日子,還真是平靜又淡然。小四寶也漸漸的長大,柳絮也越來越老練了。

蘭姐為了帶這倆孩子也很少去乾臨時活兒了,春梅和燕妮除了上學,做功課就是幫著大人乾乾家務活兒,帶帶弟弟妹妹,一家六口也算是其樂融融!

這一日,家屬院裡來了個換米花糖的小販兒,拿家裡的牙膏皮,廢銅爛鐵都可以到他這換米花糖。

四寶兩三歲的年齡,正是看見啥就想要啥的時候。當然柳絮也想吃,此刻的柳絮五歲了,越長越水靈,大腦門大眼睛,圓圓的臉蛋紅撲撲的,雖然有點黑,但是黑的脆生,黑的漂亮。她一看到那圓溜溜的米花糖,眼睛就愣住了,那眼神簡直就不夠使的。

小販的車上鋪天蓋地的有很多,真想嘗嘗。柳絮小小的身影站在小販兒的車邊,充滿了渴望,能看到她那小嘴巴在咽口水了。

四寶那可是虎裡虎氣,在蘭姐的懷裡一個勁兒的哭鬨,一邊哭還一邊喊“米花糖,我要米花糖!”

旁邊的薑姨推了一下蘭姐說道“你看,孩子們都想吃,你就回去拿點廢品來換一點唄!給孩子們也解解饞!”

蘭姐一聽,立馬“哼!”了一聲“我才不呢,我好不容易攢的廢品換米花糖多不劃算。我算過了,還是放在一起去賣廢品最合適。孩子們饞了我知道,大不了下回我炸一鍋米花,自己來做米花糖。”

薑姨一聽說“哎呀呀!就你最會過日子,自己都會做米花糖了,你真能!”

“不會過怎麼辦啊?家裡四個孩子呢,不精打細算就要餓肚子了。”

說實話,蘭姐還真是一個過日子的好手,冬天拉回人家農村不要的紅薯葉子,連梗帶葉的曬在自家院子裡。北風一吹,就不出門了,用它來下乾菜麵條那可是超級香啊!

話說蘭姐答應孩子們要自己做米花糖,那可得說話算話,不然一堆孩子看著呢!說來也巧,星期天家屬院裡來了炸爆米花的手藝人,蘭姐帶著孩子們去炸爆米花。

嗬!這下孩子們簡直就是高興壞了,大姐春梅把四寶抱在懷裡,身後緊跟著柳絮,燕妮此刻真成了燕子,嘴裡哼著小曲兒,腳下踩著風,就連小跑都帶著節奏。

蘭姐舀了一碗大米,手裡捏著幾個鋼鏰兒,帶領這一群小崽子們去排隊了。那個時候沒有現在這麼多的零食點心,能吃個爆米花就已經是了不得的享受了。

來炸爆米花的大都是一個院子的鄰居,大人通常帶上家裡的大大小小的崽子們,就在家屬院的空地上,簡直就成了一個不大不小的聚會。大人們湊這個空,聊聊家長裡短,張三李四的奇聞異事,時不時的傳來一陣唏噓,一陣歡笑。

孩子們可是不管這個,幾個調皮的男孩子追逐嬉戲起來,圍著爆米花的爐火,一圈一圈的追逐,不知疲倦,彆提有多開心了。

女孩子們圍成一團,嘀嘀咕咕的也不知道說的是啥?就知道她們目不轉睛的盯緊爆米花的鍋子,好像一不留神就會不見了一樣。臉蛋被爐火映的紅撲撲的,如花一樣的笑容糖分很高,甜美極了。

“嘣”的一聲又爆了一鍋,大家不由得發出讚歎,心情都不錯哦!這一刻沒有了對生活的抱怨,沒有了對金錢的百般算計,都放鬆了下來,暢聊的興致很高,場麵溫暖熱鬨,也很和諧很美!

如雪的爆米花倒進大家自己準備的容器裡,有的準備大鍋,有的拿盆,蘭姐準備的是一個布袋子。到蘭姐了,隻爆一鍋,又輕又酥的爆米花,就裝了滿滿一大袋子。孩子們忍不住用手就抓著吃起來。

燕妮狠狠的抓了兩把,張大了嘴巴往裡倒,一邊嚼一邊感歎“媽啊!這爆米花咋就這麼好吃啊!真香!等我長大了我就學炸爆米花,這樣天天都可以吃了!姐,你也吃啊!”燕妮長大了,知道心疼人了,還知道催大姐吃呢。

大姐春梅抿嘴笑著,一隻手拉著四寶,一隻也抓起來往嘴裡塞了一把。她這時還是那麼斯文,吃相也好看,還輕聲的說“真甜!”

一家人一邊吃,一邊前呼後擁就回到家裡。蘭姐簡單吃了兩口米花嘗嘗鮮,就緊趕慢趕的去做飯了。

爆米花的大袋子放在廚房的小桌子上,四個孩子圍坐在一起開吃。柳絮也學著姐姐們的樣子,抓起爆米花吃起來,桌子上又散落下來的米花,小柳絮情急之下,趴在桌子上忍不住吃起來,小小的身影彆提多可愛了,引來大家都笑起來。

春梅趕快叫起來“媽!你快看柳絮在添桌子上的米花呢!”蘭姐回頭一看笑著說道“柳絮真乖!將來會過日子!”柳絮一聽也就知道大家都在誇讚自己呢,忍不住“嘻嘻”地笑起來。這一晚,嚴家的空氣裡都是爆米花的香氣,都是芬芳的親情!

等到了第二天,春梅燕妮都去上學了,家裡的事而也都忙完了,蘭姐才想起要做米花糖的事兒來。打開布袋爆米花已經剩的不多了,孩子們太饞了,昨天就消滅了一多半。

不過,也沒關係,怎麼吃不是吃啊!家裡就剩下了柳絮和四寶,蘭姐就帶著這小姐倆做米花糖。

蘭姐其實也沒做過,就是答應孩子們了,自己好歹也試試吧。她把白砂糖倒進鍋裡,鍋裡加了一點水,開火用小火熬製。平時蘭姐看彆人就是這麼做的,雖然沒做過,但是照葫蘆畫瓢總行吧!

白砂糖很快就化成了糖水,再熬一會糖漿的香味就出來了。蘭姐就把剩得爆米花倒了進去,然後用鍋鏟子翻拌均勻。看彆人做確實很容易,換成自己了確實手忙腳亂,就這幾個步驟,蘭姐已是滿頭大汗了。最後,蘭姐拿出事先準備好的酒盅,一個裡麵裝滿爆米花,用另一個扣上去定型。

柳絮和四寶一直瞪大了眼睛,期待能從酒盅裡變出大家都期待的,圓圓的米花糖。蘭姐這是也是神秘兮兮的,感覺自己就像是魔法師一樣。

“媽!這個就是人家買的米花糖嗎?和人家的一樣嗎?”柳絮好奇的問媽媽,其實蘭姐此時也沒底。

她先是神秘的笑笑,然後兩手慢慢打開緊緊捏著的酒盅,一個三尖葫蘆頭的,不規則米花球掉了出來。

“哈哈哈哈哈!”蘭姐看來自己都忍不住笑了起來,“它咋變成這個樣子了?哈哈!不應該是圓的嗎?”

柳絮一看也忍不住大笑起來“哈哈哈!媽!怎麼和彆人買的不一樣啊!有一點像米花球呢!”

四寶更是開心的蹦蹦跳跳起來,小小的廚房充滿了歡笑聲。蘭姐拿起米花球遞給柳絮“三兒,你嘗嘗,看看味道和人家買的一樣不。”

柳絮小手接過米花球,輕輕的咬一口“嗯!媽,這個跟彆人賣得一樣呢!真好吃!”。

四寶一把搶了過來,咬了一大口“好吃好吃!”可愛的樣子又引起廚房裡一陣的歡笑。


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