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第5211章 70年代穿書炮灰女配(42)(1 / 2)

絕世神醫鬼帝的腹黑狂妃!

花月店裡的菜樣,都是經常見到的,並非現代大酒店五星級餐廳之流。

除去最根本的廚藝火候的掌握外。

其實,還有一個重大原因,使大夥覺得店裡的菜好吃。

那就是舍得用油。

“唉喲,唉喲,太多啦,這實在放得太多了!”

柳阿姨不看不知道,一看嚇一跳。

平時看著那些菜,晶瑩剔透的,看不出來多油膩,原來做菜過程中舀了這麼多油啊!

現在一看,這哪裡燒的是菜,分明就是在燒錢!

月傾城笑道“不多放油沒那味道。都是豬肥肉炸出來的,屠戶還給了優惠,其實也沒花多少錢。”

其實這些油,還被月傾城用靈氣過濾了一遍。

不然會冷凝得特彆快。

這也算一個獨門秘方了。

月傾城問“柳姨,這道菜做好了,步驟和火候的把握你都記下來了麼?”

柳姨啊地張大嘴巴。

苦惱道“我光顧心疼油了,忘、忘了……”

月傾城說“沒關係,這一周我都會在這裡教你。每種菜都會做上至少七次,咱們店裡常上的菜也就十幾樣,柳姨你這麼賢惠,應該難不倒你。”

柳姨咧嘴一笑。

都被她誇得臉紅了。

月傾城用清水涮了鍋,清掉上道菜的餘味,開始做下一道菜。

柳姨在旁邊聚精會神地看,努力記下來。

哪裡該記的,月傾城也會提醒。

……

一周後,店裡多了一個洗碗妹和一個負責處理肉類、洗菜摘菜的大娘。

是柳姨推薦來的。

月傾城也正有此意,她已經不想浪費力量去處理這些事了。

試用幾天,有了她們的加入,果然輕鬆很多,難怪大老板們要請那麼多員工啊。


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