宗主的都市奇妙生活！
在人流如此嘈雜的地方，要吸引注意力可不是意見容易的事情。
數量繁多的攤位會給遊客強烈的視覺衝擊，而這種視覺衝擊也會造成選擇上的迷茫。
重點太過密集，到了最後，變成了沒有重點。
但人類對於某些東西總會印象深刻，比如高大的東西，比如危險的和明亮的東西。
比如火。
米高的火柱，綻放著燦爛的火舌。
熊熊燃燒的紅色，讓人們很自然地想起那些與火，與森林一起共舞的日子。
赤紅的火焰，赤紅的烤肉，還有赤紅的醬汁，三者的意象重疊到了一起，在花洋夜市的繁華燈火下，變成了進食的衝動。
這些天逛了幾圈下來，杜非羽確信還沒有哪個燒烤攤位搞出過這樣的視覺效果。
這當然是廢話。
市麵上的所有明火灶台都是燒燃氣的，沒聽說過哪裡賣的灶台還能燒靈氣的。
杜非羽這些天嘗過了不少烤串。
有一點曾讓他倍感疑惑。
有些烤肉串的老師傅，手藝比另外一些花裡胡哨的烤串大師要好得多。
但是很奇怪，他們的手藝，並沒有變成對應的收益。
拿著刷子和香料瓶，認真做美食的師傅，敗給了拿著音響，帶著廣播，隨意烤串的夥計。
杜非羽結合之前的所見所聞，細細思索，就有一種觸類旁通的感覺。
在吵鬨的集市上，不會吵鬨的商人很容易被隔絕在外。他們並沒有杜非羽的法術，很難營造一個安靜的空間，來塑造一個高人形象。
更何況烤串本身就帶著濃濃的煙火氣息，沒有吆喝，沒有音響，那就沒有靈魂。
要知道做生意這種事情，三分靠貨，七分還得靠吹。
烤串的品質有影響嗎？有差彆嗎？當然有！
但是當人們體會到口感差彆的時候，他們已經付過錢了。
所有的美食好壞的評價，都是在一次交易完成之後。
那這樣不會影響評價嗎？不怕沒有回頭客了嗎？
杜非羽思索之後，覺得花洋夜市和一般的門店不同，不能用這種方式去思考。
一般的門店有招牌，有名字，位置不會移動，顧客吃完之後有印象，有足跡，甚至會在網絡上留下評分。
但花洋夜市就是一個大範圍的夜市，所有花洋夜市上的攤位都叫花洋夜市。
回頭客不知應該在何處回頭。因此，除了一部分對夜市美食深有研究的花洋本地人，自然大部分人都是一次性的客源。
生客多，熟客少。殺生的事情乾得就不少。
但殺也不會殺儘，因為本地人的總量實際上也不算太少。
市場是理性的。它最終會獎勵那些手藝極為優秀的師傅，也會淘汰掉那些渾水摸魚的，難吃得不得了的垃圾。
但大部分商人，也就是大部分留下來的人，手藝都停留在極好和極壞之間。
而美食家之外的顧客，對於燒烤的評價，也大部分集中在“很好”、“挺好”和“比較好”之間。
這有什麼分彆呢？
所以，在花洋夜市，香料瓶贏不了音響！
這就是表演的重要性！
普通商販，想到這一層便已經知足。但杜非羽和阿白一樣是個磨人的玩意兒，他才不知足，他的追求要更高。
既然是三分靠貨，七分靠吹，那為什麼不把十分全部拿下？
而且這還隻是基本要求。他杜非羽不隻要十分，還要十二分，十三分！
產品怎麼可以隻滿足於顧客的要求？
產品要做的，做生意要做的，是開發顧客的想象！是讓他們知道，原來還有一種水平，叫做想都想不到的好！
他的五花是三色五花，他的精肉是雪花梅肉，他的火焰，是整條街上最高的，唯一用靈氣燃燒的火焰！
杜非羽肆意揮灑，一副神廚的模樣。
他橫手一揮，用極道宗“排雲橫山”的掌法，將孜然和花椒末橫掃而出。
雖然那些粉末全都不小心撒到了地上，但，沒關係。
表演，氣質，彆烤糊，這才是首當其衝要關注的。
而且，這用靈氣真火烤的三色五花，用極道功法做出來的雪花梅肉，怎麼有理由不好吃！
“喂，省點調料呀，你又撒到地上了。”
杜非羽正施展到最輝煌的時刻，狐狸又不出所料地跑過來潑冷水。
他當場就想把手上的幾十串烤串一下子塞進她嘴裡。
但是這樣的表演確實很有效果。