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第5699章 豆瓣雞是陸飛的拿手菜【求訂閱】(1 / 1)

這種事情其實非常的緊急,而且一般人也是做不出來的,豆瓣雞這種菜需要很長的時間來做的……而且很容易能夠出現一些差錯,如果雞肉的質感以及豆瓣的質量出現了一些問題的話,那麼整道菜都是會產生一種奇怪的味道,上一次就是出現了這種情況,所以陸飛也是十分看重這道菜。

“更重要的是這道菜可是我們的招牌菜,我們不能就這樣簡簡單單的放棄掉,而且我們絕對會把這道菜給發揚光大的,你們可要清楚,這可是我們最後的希望……”

這些人聽到陸飛這樣說,他們也都是十分的清楚,這對於他們到底會產生什麼樣的效果?而且豆瓣雞的確是一道非常惹人矚目的硬菜,可以說……在陸飛的餐廳當中,他將其地位也是捧得非常的高!

“對呀對呀,我們的豆瓣雞還沒有動工呢,這就必須需要一定的時間了……看來又得讓客人再多等一會兒了,不過我覺得他們的等待也是很值得的一件事情!”靳夢加也是如實的說道。

趙微卻是笑著走了出來,笑著說道:“你們也不用這麼擔心,我們就算是耽誤時間也耽誤不了多少的,因為我在之前做檸檬花茶的時候,就已經將這些配料和醬汁完全準備好了,因為我早就預料到我們會缺少這種東西,而且將要醃製醬雞,最缺少的並不是材料,而是時間,隻有時間才能把那些味道完全融

入到雞腿肉當中……”

聽到了趙微這麼說,陸飛和張諒也是十分的興奮,看來這一切都是有把握了,而且趙微的確是有先見之明,成為自己的女朋友,果然都不是一般的人呀!竟然有未卜先知的能力,她可能早就已經知道了,會有這麼一天發生吧。

其實趙微也並不是他們想象當中的那麼厲害,而且這種事情的話隻要是個有心人都能夠做到的,因為在之前趙微可是做過一次主廚,對於廚師的合理分布以及整個計劃的調整,他們之間也都是有更多的聯係,而且她也是有充足的經驗,在這一點上任何人都是比不過的。

就算是強大如斯的陸飛,關於這件事情上還是要多加衣靠趙微的,畢竟趙微在這種事情上做的可謂是十分的有用!更何況,連醬汁什麼的都提前醃好了,那麼就將雞腿肉清洗一下,然後再做出一道美味的豆瓣雞,就是能夠大功告成了!

“微微姐就是厲害……在這麼關鍵的時刻竟然還隱藏著自己的一個大招,真不愧是我們的大姐頭呀,嗬嗬,我以後也要學這一招!”周東雨也是興奮的說道。

陸飛聽了周東雨說的這番話,心中也是有一些無奈,我的大小姐呀這一點你就不要學了吧,如果你還想要未卜先知的話,那麼你肯定先要搞出一些亂子才行,畢竟如果你不搞出亂子的話,你就不叫周東雨了!

“有句話不知道,我該

講不當講,每個人都是有自己的任務在身,不管他們到底做了什麼樣的事情,到了關鍵的場合,他們也是會綻放出屬於自己的價值來的,如果周東雨你十分希望能夠做出這種行為的話,那麼就先從最低級的開始鍛煉吧!”

其實周東雨也不是沒有自知之明的,但是她看到趙微這麼的興奮,他的心中也是十分的喜歡這種態度,要不然的話,她怎麼會成為現在這個情況的呢?更何況,她在這個簡單的情況當中也是逐漸摸出了一些竅門,想要做到趙微這種境界,也不是說是不可能的事情……

“嗯,我就隻不過是簡單的說兩句吧,你就覺得我是一個沒有用的廢柴,難不成我在你的心目中就是這樣一個樣子的嗎?”

周東雨也是沒有好氣的問道,她隨即便是把調料架子拿過來,這裡的調料非常的充足,柴米油鹽醬醋什麼的都是應有儘有,而且都是裝得滿滿的,應該也是從來沒有人用過吧……

其實這個地方還真的是十分的不錯的,什麼東西都有,而且也沒有多少人去用,因為這都是為他們特供的產品,他們為了滿足現在這個條件,也是付出了不少的心血,如果連最後的效果都是沒有達成的話,他們也是感覺非常的無奈。

但是到了現在,這個情況應該可以滿足下來的,因為他們在這個地方所作出的勞動和辛苦都是十分的值得,而在之前他

們為了自己曾經的那些蠅頭小利,也是付出了許許多多的代價,為了將整個食物的品質調升到最高,他們也是付出了一切,隻不過這一次他們所做的是家常菜,這些就比較簡單了……

對於豆瓣雞這一道菜,其實陸飛非常的拿手,而且他也是有著充足的經驗,為了這些醬料的製造,他也是付出了一些心血,而且這些東西也是他內心當中有一個定數的。

“想要將這一道菜給做好,最關鍵的就是醬汁的問題了,當然了這些內容已經被趙微給解決了,我的內容就是要將這一切給做成定型的!”

陸飛笑的時候,隨即便是把切好的雞腿肉丟在了碗裡,這些肌肉有一個非常突出的特點,那就是非常的鮮嫩,這些雞可是早上剛剛切好的,而且沒有過幾分鐘就送到了餐廳當中,正好當作最為新鮮的食材來做,口感肯定爽到爆了。

“醬油澱粉外加一個雞蛋,將這些打成糊,然後把準備的那些醬汁倒進去,和雞肉混在一起,保證能否做出非常出色的味道,我在之前,也是經過一係列的實踐,肯定能夠成功的!”

說到這一盤醬雞,陸飛也是有充足的經驗,可不要以為他的刀功非常的犀利,在做這一道菜方麵,她也是有著自己獨到的見解。

“你們這些人也不要閒著,雖然現在我們隻來了兩桌客人,但是這一盤雞如果做好的話,也是需要大量的材料

才行,而且作為我們的招牌菜,必須將數量的供應足!”

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