然後,誰想要加辣椒就加辣椒,加醋就加醋,餡是韭菜雞蛋,好吃得不要不要的。
“好好吃。”
“我中午還要吃。”
“媽,中午繼續吃這個吧。”
“好吃。”
“還要吃。”
五個小孩兒都提出了一致的要求,這卷筒粉雖然做法很新鮮,但是是真的好吃。
而且,誰都沒有想到,還能這樣吃。
“行,中午繼續蒸粉,到時候給老支書,老嬸子他們送點,給知青點的叔叔姨姨們也送點,給替你爸爸們治腿的爺爺們也送點。”
羅晚意自然沒有不同意的,本來她泡這麼多米,就是打算給和自己家關係好的人都送點嘗嘗的。
一家人吃好了吃夠了,羅晚意就趕忙去上工了,今天不帶三個小家夥去地裡了。
鐵蛋和狗蛋領著弟弟妹妹們在家裡喂雞捉蟲掃地,然後再割韭菜摘番茄,然後洗好等羅晚意下工回來繼續做粉。
今天下午,方曉紅她們還要繼續去挖野菜和找蘑菇,找柴禾。
羅晚意因為家裡還有八斤米泡著還沒有磨,就去不成了,方曉紅她們也沒有追問。
於是下了工後,羅晚意就急急忙忙的往家裡趕,因為她上工之前就交代過鐵蛋了,讓他先不要燒水,等自己回來了再燒水,要不水開了,米漿還沒磨出來,就費柴火了。
中午的卷筒粉多了一個餡,油渣白菜炒蘑菇。蘑菇羅晚意剁碎了之後特意用油炸了一下下,還再加入油渣和白菜一起炒,香得不行。
然後就是韭菜油渣炒雞蛋了,不過雞蛋少韭菜多,因這是打算要送人吃的,自然不能一半雞蛋一半韭菜,比例就得傾斜,四分韭菜一分雞蛋。
不僅如此,她還切了五個番茄,再用澱粉,醬油,醋,糖兌上水,然後一起倒進熱鍋裡頭和炒過的番茄一起勾芡,再滾開了之後再裝進大盆裡頭。
隨後,她還抓了一大把花生,放了油進入翻炒了好幾下,再裝進碗裡,然後讓鐵蛋用擀麵杖搗碎備用。
鐵蛋和狗蛋看著羅晚意一樣一樣的乾,簡直覺得眼花繚亂,不知道比早上的那頓粉要複雜多少了去。
不過等他們吃上的時候,才知道這麼複雜更好吃啊。
卷筒粉裡放上花生碎,更香味道更好,鐵蛋和狗蛋能吃上兩條,第三條是放進碗裡然後勺上番茄汁,再重新放上醬油,醋,或者辣椒,那味道又不一樣了。
好吃,然後吃撐了。
連周淮南一個人就乾掉了七條,每條都比a4紙還要長,而且他是每個菜都吃了,頭四條是用手抓著吃的,後三條和兒子們一樣放番茄汁吃。
小花,小虎和小土三個小家夥都能吃兩條呢,戰鬥力強得很。
羅晚意把一家人都喂飽了之後,才又繼續蒸粉,這次是打算蒸出來送人的了。
周老支書家得送二十五條,知青點也得送二十多條,反正就是一人兩條。
專門給牛棚做的粉就打算放到晚上再蒸,這樣熱乎著回去就能吃上了。
蒸完了這幾十條粉後,剩下的米漿羅晚意估算了一下,勉強能蒸兩碟粉糕,一碟蘿卜糕。
羅晚意自然是先蒸自己最愛的白粉糕,趁著五個小孩兒在屋裡午休,她就趕緊通過係統從某多多平台裡買了兩個蒸盤。
然後兩個灶頭一起開工一起蒸,速度一下子就快了起來。
…………
作者有話說。
大半夜寫吃的,好餓啊。
我老家是這種卷筒粉。
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