趁著這個時候,她又去後院洗剩下的鴨蛋。
洗完的鴨蛋就直接放到隨身空間裡去了。
醃了鹹鴨蛋的罐子也一並洗乾淨,臟水都倒在大木盆裡。
這水裡麵鹹味比較重,不好直接往地裡倒,她連盆帶水直接放到了隨身空間,等後邊去山上砍柴打獵的時候,直接找個山溝溝給倒了就行。
這一通忙活下來後,鍋裡的水已經沸騰了,把鍋蓋揭開一小半,免得米湯噴濺出來。
趁這個時候,她又把屋裡打掃了一下。
大概過了個十分鐘的樣子,她才去揭開鍋蓋,把多餘的米湯舀出來,隻留下淺淺一層。
鴨蛋這個時候已經熟了,撈了起來,留了一個今天晚上嘗味兒,剩下的都放到隨身空間裡。
然後用鍋鏟把半生不熟的米翻攪了一下,讓它們受熱均勻,更鬆軟一些。
最後把之前切的同樣半生不熟的臘肉鋪到飯上,蓋上蓋子,用灶裡的餘火繼續燜煮。
這個過程大概要持續半個小時,便又去後院自留地裡收拾菜地去了。
因為下鄉時間的原因,她地裡的許多蔬菜其實都錯過了最佳種植時間,比村裡彆家種的遲了一點。
本來時節問題會影響產量的,她心裡也有準備。
但自從她澆了豐收符水後,一切都不是問題了。
她的菜苗們後來者居上,不僅生長速度有輕微的提升,而且一個個都根健苗壯的,爬架的已經占滿了她搭的架子,看花蒂就知道,這以後掛果率怕是不低。
就是吧,這菜苗長勢喜人,雜草也不例外,拔的慢一點,這養分就都被它們吸走了,亦清清隻能勤快些拔掉。
把最近菜地裡新生的雜草毀屍滅跡後,鍋裡燜的臘肉飯也差不多熟了。
洗手後,揭開鍋蓋,撲鼻而來的肉香和米香讓她的肚子開始抗議了。
她還是先把臘肉夾到碟子裡,當然,第一片要先滿足一下自己的舌頭和胃。
“唔~”她滿足的眯了眯眼。
臘肉的油大多都浸到了下麵的米飯中,所以這肉吃起來不僅不油膩,還越嚼越有味。
把臘肉都起出來後,然後用鍋鏟把下麵的米飯抄勻,上層浸了比較多臘肉油葷的黃褐色米粒和下層白淨的米粒混合起來,這樣吃起來,連米飯都混著臘肉的香氣,但又不至於太油膩。
幾頓的飯按分量呈到木碗中,壓的實實的。
最後是鍋底焦黃的鍋巴,被她搗成一片一片的,蓋在木碗中的米飯上,再在上邊放幾片臘肉,一碗簡單又美味的臘肉鍋巴燜飯就做好了。
一連盛了十多碗,全部擺到了隨身空間的架子上,隻留下一碗做今天的晚餐。
<撒糖小劇場>
雲孤遠:我身體好終於被我媳婦兒發現了,嘿嘿!
作者:雲同誌,你在心機男的道路上一去不複返了。
雲孤遠:我有媳婦兒你沒有,還不知道學習,嘖嘖。
作者:……
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