桂花嬸子和冬梅嬸子雖然既佩服小亦知青,但她們兩個都是活了幾十年的老嬸子了,可不能被小亦知青一個小閨女比了下去。
她們兩個一人拿了一個麵團子開擀,亦清清在旁邊指導,哪裡還需要多擀一會兒,什麼姿勢比較省力,一點點的教。
這麼一個夾心麵皮擀好,就差不多摸到門道了。
接下來就是她們三個人通力合作,亦清清偶爾把控一下質量,一起把剩下的夾心麵皮都擀好了。
“這裹裹麵可真廢人,一家人做做正好,做這麼多人的,比下地還累!”冬梅嬸子和桂花嬸子都擀出了汗。
亦清清鼻子上也冒了點薄汗。
“可不是,不過能用高粱麵就做出麵條,太劃得來了,小亦知青,接下來怎麼做?”冬梅嬸子對於能學到這種既省糧食,又好吃的做麵手法還是很感興趣的,累點也值,這麼些麵皮擀下來,她們已經完全掌握了精華。
“接下來就輕鬆了,幾張夾心麵皮鋪開疊在一起,用大刀切成細條就能煮了。”
亦清清說道。
她示範著先切了半扇麵皮,桂花嬸子和冬梅嬸子就明白了。
孫來娣劈柴的時候總也忍不住往這邊瞧,還真做出來麵條啦?
“你去屋後的地裡摘點菜葉子來!”桂花嬸子看見她東看西看的,柴也劈的差不多了,便支使她去食堂後邊的地裡摘點蔥來,到時候煮麵放點更香也更好看。
那片地不大,就是隊裡種這個時候做飯用的調料的,蔥薑蒜都種過。
這麵的味道上亦清清就不打算再發揮了,主要是調料有限,而且這麼多人吃,調味要用的東西更多,也就懶得費力了。
其實隻要放些鹽,有點鹹味,再撒點蔥花增香,也就差不多了,還原食材最本真的滋味,而且清淡的麵湯大家喝起來也更解渴。
臨近中午,這外麵太陽還有點大,大家又是在拚了命的搶收乾活兒,逮著空才能去樹蔭下喝兩口水,汗如雨下,缺水嚴重,帶著點鹹味的麵湯不僅可以解渴,還能補充身體鹽分。
“這煮麵的活兒我和你冬梅嬸子承包了,你今兒擀的麵皮最多,旁邊歇著吧,等會兒嬸子給你大些盛一碗,也好享受一下自己的勞動成果。”桂花嬸子跟她說完,又衝剛把蔥摘好洗淨拿進來的孫來娣說:“等會兒煮麵你來燒火,咱們四個鍋同時煮,多放些水,多煮點麵湯出來!”
“哎!”孫來娣連忙答應道。
總算是離鍋灶近了一步,這到了快做好的時候,離鍋灶越近,多蹭點好吃的的機會就越多。
這大食堂的活兒,不就是這點吸引人嗎?
她沒聽到桂花嬸子的前半截話,還覺得亦清清是個傻的,快要見成果了,跑一邊貓著,吃屎都趕不上熱乎的。
“多謝嬸子們心疼我,我這手是真酸!”
亦清清沒有搶活兒乾,還捏了捏自己的胳膊,像是在緩解疼痛的樣子。
她吃了大力丸,實際上還真沒累到哪裡去,胳膊也不怎麼酸,但彆人不知道啊!
人還是要學會適當的裝柔弱的,如果次次都跟人說自己不累,能繼續堅持,那慢慢的,派到你身上的活兒會越來越多,總有你撐不住的時候。
所以給自己留點餘地,留點下次進步的空間,彆人才會記得你的好,不然,可能不僅被當牛使,彆人還會覺得你還有沒使出來的勁兒,再往你身上壓事兒,乾了比彆人多的活人,但卻沒分到應得的好處和回報。