臨近春節，養雞場忙得連軸轉。
肉雞可以出欄了，林清雅卻不打算直接售賣，而是計劃做成熟食出售。
林清雅提前把她畫的烤爐設計圖交給趙香蘭，讓她招聘個臨時工砌烤爐。
烤爐準備完成後，林清雅又研究烤雞的做法。
試推出三種口味，麻辣烤雞，香甜蜜汁烤雞，原味烤雞。
林清雅把醃料按照配方比例準備好後，直接讓宋大誌先殺了三隻雞，清洗過後，塗抹上醃料醃製，再放進烤爐裡烤熟。
這三隻雞第一次烤，沒掌握好火候，有點焦黃，不過色澤很漂亮。
林清雅把烤雞取出來，又笑著說：“大家試試口味如何。”
王桂梅咽了口口水，“這雞肉是給我們吃的？”
在王桂梅眼裡，這雞肉是公家的，她可不敢吃，可又眼饞了。
林清雅輕笑點頭：“彆擔心，算是員工福利。”
這下三人都鬆了口氣，趙香蘭又笑說：“我來試試。”
趙香蘭撕了塊麻辣烤雞的雞腿，入口麻辣的鮮香味，實在太刺激味蕾了，吃得津津有味。
“好辣，我太喜歡了，林同誌，這個口味咱們社員肯定能喜歡。”
林清雅也撕了塊麻辣烤雞嘗了口，外酥裡嫩，麻辣鮮香，芝麻都烤得椒香，肉質肥美不膩。
尤其是麻辣味特彆足，吃下去舌頭就開始被刺激得流口水，又爽又想吃。
嘗了麻辣烤雞，又嘗了另外兩種口味。
最終各有各的意見，王桂梅投原味烤雞一票，趙香蘭和林清雅投麻辣烤雞一票，宋大誌投蜜汁烤雞一票。
林清雅讓大家把剩下的烤雞帶回去分了，又安排了任務。
明天她要帶著烤雞去縣城，讓三人明早提前過來養雞場準備。
晚上，林清雅把剩下的烤雞帶回去給周家人嘗嘗。
彩虹吃完還舔了舔手指，把雞翅膀的骨頭都嘎嘣咬碎給吃了。
“嫂子，你是打算要賣這個？”
林清雅輕笑點頭：“你們覺得好吃嗎？”
彩虹猛地點頭：“太香了，骨頭都酥酥的，我最喜歡麻辣口味的，吃了還想吃。”
林清雅輕笑說：“還想吃啊，明天嫂子給你帶一隻回來。”
吃了晚飯，林清雅洗漱完回到房間。
既然打算做熟食，那自然是要有個品牌ogo。
她拿出畫紙設計，嘗試了無數種，最後確定用簡筆畫的風格。
一隻披著紅色披風的雞將軍威風凜凜，畫風又颯又可愛，簡潔明了，背後還有紅旗公社特產四個字的標注，顯眼又吸睛。
林清雅設計完成ogo，第二天一早，就先到養雞場把三種口味的烤雞給烤製完畢，又帶著剛出爐的烤雞，和騎車到縣城。
她這次讓趙香蘭跟著一路，到供銷社後，林清雅先拿出介紹信，找了個櫃台上的售貨員女同誌傳話。
“同誌你好，我是紅旗公社養雞場的負責人，找你們劉經理談合作，這是我的條子，麻煩你傳達一聲。”