林清雅和王嬸子在聊天,知峻下課回來了,思願還得送去舞蹈老師家上兩小時的課。
警衛員負責接送,回來都八點多了,洗澡歇息也九點了,也沒說一聲要放棄的話。
晚上思願還沒回來,孫老師打電話過來,說了讓思願報考銀河藝術團。
林清雅以思願年紀大了,學習舞蹈以此為專業,未來會很艱難想拒絕,可思願說想要試試。
思願回到家,還開了家庭會議,專門提出這點,她要考銀河藝術團,那是她的夢想。
“媽媽,爸爸,我十歲以前每天隻知道吃喝玩樂,跟大院孩子翻牆打槍玩沙包藏機關槍鑽防空洞躲貓貓,現在才發現自己的夢想,自己想要一輩子努力的方向,希望能獲得你們的支持。”
這孩子一番話,還說得聲情並茂的。
可把老父親和老母親給愁住了,初衷是讓她培養舞蹈成興趣的,今後最好還是考軍校。
從小讀部隊子弟學校,家長也是這麼給孩子規劃成長路線的,畢竟林清雅和周霽川都沒有舞蹈天分,也沒想過讓周思願未來從事這行業。
夜裡,林清雅又和周霽川商量:“要不還是讓她考吧,你沒聽她說嘛,那是她的夢想,小小年紀就知道夢想了,也是好事。雖然比其他孩子學得晚,但是隻要她喜歡,就答應她唄。”
周霽川把妻子抱在懷裡,吻了吻她的額頭,說:“嗯,太晚了,睡吧,明天再說。”
林清雅又沒好氣道:“你一點都不擔心閨女的未來。”
周霽川無奈笑說:“十歲的小孩,吃喝玩樂的年紀,有個啥夢想,能把學習堅持下去就不錯了。”
林清雅對閨女充滿了信心,“我們思願會讓你刮目相看的。”
半晌,周霽川都要睡了,林清雅又操心起來,繼續說:“我們當初就放鬆了對孩子的教育。我要管公司,你要去單位,婆婆又溺愛,家裡兩個孩子就跟沒人管似的,滿大院撒潑。”
“人家顧湘專門在家帶娃,許小妹三歲,就開始學習鋼琴了,每天都在練琴,許鶴林三兄弟才五歲,都被顧湘逼著學習各種課程。”
“你教周思願打槍,從小把身體練好了,散打武術也不在話下,這點我還是很滿意,不擔心她的安全了,也沒人敢欺負她,就是這藝術方麵,還是要繼續熏陶,所以讓孩子學習舞蹈,還是挺合適的,全麵發展嘛。”
林清雅沒聽他吱聲,拽了拽他的耳朵,“你在聽我說沒有?”
周霽川貼著她的耳邊,低聲說:“再鬨騰堵住你的嘴。”
林清雅大概是和他公用一個腦電波的,羞得臉頰通紅,在他胸前拱了拱腦袋,“哎呀,你流氓。”
林清雅這思緒一下子就轉到十裡八灣了,又按捺不住地貼著他的胸口,甕聲翁氣地說:“那畫麵太強烈了,我有點精神了。”
周霽川哼笑,又撈過她放到身上。
經過修改試營銷策略,門市部開始在門口擺上了演示的場麵,當天就吸引了無數的顧客。
大家都喜歡看表演,看個熱鬨稀奇。
門市部職工們負責烹飪,擺了四個攤位,一個是燒烤攤位,一個是炒菜,一個煮麵,一個是試吃。
職工們現場撕開火腿腸,開始使用準備好的食材,開火烹飪了。
林清雅到了現場,看這家夥事都挺齊全,李建成還準備了燒烤爐子,和炒菜的炒鍋和煤氣罐這些,食材也都切好備好了。
林清雅笑說:“不錯,準備得挺齊全。”
李建成又笑著說:“董事長,您這邊來,給您準備了座椅,小心點油煙。”
林清雅擺手,“不用,我去看看。”
林清雅又過去燒烤攤子,看職工正在拿出火腿腸,直接開始在油鍋裡煎炸。
她笑著走過去,“小同誌。”
職工激動地問候:“董事長您好。”
林清雅輕笑說:“你這個先改花刀,用冷油小火慢煎,再用熱油炸,炸到開花,淋上辣椒麵試試。”
職工立刻點頭,“嗯好,”又和同伴交流,“我們按董事長說的方法試試,你去店裡拿辣椒麵。”
另一個職工又回去拿辣椒麵了,這位職工在這裡改花刀,重新開始按林清雅的方式,把改好花刀的火腿腸,放進油鍋裡,冷油開始小火慢慢地煎,煎到表皮花刀開始張開,火腿腸的肉香味已經開始蔓延了。
飄香四溢,把周圍的顧客都吸引了過來。
職工把握不住火候,又由林清雅來處理。
林清雅看火腿花刀開始張開了,又轉為大火開始給花邊定型,炸到花刀酥脆,火腿的表麵滋滋冒著油,肉香四溢,濃鬱的肉香味撲鼻而來,瞬間把全部的顧客都吸引過來了,擁擠到差點把攤位給擠到了。
“啊,這炸火腿腸的味道太香了。”
“我也是,這味道太香了,我哈喇子都流出來了,店長,你們快彆墨跡了,趕緊安排人收銀,我們要買炸火腿腸。”
這本來是售賣火腿腸的,怎麼成了炸火腿腸的攤兒了。
李建成怎麼敢讓董事長來炸,為難地看向林清雅。
林清雅笑著把炸好的幾根,插上牙簽,拿過店員遞來的辣椒麵,舀了一勺淋上,又笑著說:“朋友們,我們這是給大家演示,大家按照我的方法,把咱們紅旗的雞肉火腿麵帶回去自己試試炸出來,最後再淋上辣椒粉,味道可香了。”
“這幾個就挑選幾個幸運觀眾,送給大家免費試吃了。”
林清雅看靠前的小孩兒,被媽媽抱著,把小手伸得老高了,哈喇子都流出來了,看得人樂不可支,又笑著遞過去。
“看來這位小朋友很喜歡我們家的火腿腸啊,來,這根送給你吃。”
小朋友拿到了火腿腸,高興地笑眯了眼,又在家長的教導下,朝著林清雅禮貌地說:“謝謝董事長姐姐。”
林清雅笑著說:“歡迎常來關顧啊。”
小朋友心裡已經是忠實粉絲了,舉著那根火腿腸,就跟寶貝似的,激動地發出豪言壯語:“董事長姐姐,我每天都要讓媽媽帶我來買火腿腸吃。”
林清雅笑著回了句:“阿姨等你哦。”
小朋友媽媽哭笑不得。
現場不少觀眾,都想吃炸火腿腸。
林清雅乾脆又讓職工開始炸火腿腸了來售賣,一下子都過來排隊了。
大家都沒吃過這種,肉香細膩的,又帶著麻辣味,舌頭都受到了前所未有的爽辣。
李建成趕緊帶人過來維持秩序:“大家都慢點,都排好隊伍,彆這麼擁擠。”
林清雅沒想到本來是演示的,結果帶火了炸火腿腸,導致門店門口又擺起了炸火腿腸的攤子。
林清雅乾脆又讓門店這麼把攤子開下去,算是引來客流量了。
結果當天炸火腿腸,就賣出去了幾千根。
林清雅又讓食品廠研發出各種口味的靈魂辣椒麵,不吃辣的還有其餘的醬汁口味可供選擇。
通過半個月的試營銷結果,林清雅看到了一些問題。
雞肉火腿腸對部分人來說,還是擔心不是肉類,不舍得出錢購買,所以這個價格方麵會有顧慮。
定好的價格當然不能隨便更改,這是綜合考慮市場和成本定下的,隻能從淨含量部分考慮。
既然炸火腿腸這麼受歡迎,那就換一種方式,比如增加澱粉的含量,同時降低價格,做成另一種產品,澱粉火腿腸。
澱粉火腿腸的風味炸出來,味道更香,也是有市場可供開發的。
兩種火腿腸都擺在那裡,想要雞肉含量高的,就買價格貴的雞肉火腿,想要價格低的,就買澱粉火腿腸,給足顧客選擇的空間。
林清雅又立刻讓研發組開始研發試製出新品。
這次有經驗了,研發組很快試製出來了新品,又送到辦公室。
“董事長,您試試新品的口味如何?”
林清雅點頭,“拿來我嘗嘗。”
研發組把火腿遞來,林清雅撕開嘗了嘗,又搖頭:“味道不對,麵粉的味道很重,不好吃,還需要改進。”
研發經理說:“我們是按照您要求的,提高澱粉的含量。”
林清雅嗯了聲:“這款產品走的是實惠廉價,中低端市場,價格到時會相對便宜,但是口感還是要保證,不然滿足不了消費者的口味。”
研發經理點頭:“我們下去再研究研究。”
林清雅又說:“可以添加豬肉或鴨肉試試,豬肉的肉香味更濃鬱細膩,能改善口味,不過這個添加比例,要你們自己研發。”
研發經理點頭:“好,我們下去再按照董事長您說的試試。”
請記住本書首發域名:..bigebar.