兩個木薯，唐銘花了三分鐘搞定，然後又弄來了幾隻章魚，依然是那犀利的刀工，章魚也變成了均勻的細絲，跟木薯絲攪拌在一起，加入了各種調料。再打入幾個鳥蛋。分成三個竹筒裝上。
之後，唐銘選了兩種顏色各異的水果，擠成紫色和紅色的果汁，分彆加入竹筒中，靜待其沉澱。
做完木薯絲，唐銘揭開大鐵鍋，裡麵熬製的各種肉皮已經煮的軟爛。撈出調料和骨頭等殘渣，倒在了幾個竹盤裡，拿到井水邊，讓其漂浮在水麵上冷卻。
回到灶台前，唐銘將蒸屜擺在一旁，從大麵團分成兩團，拿起其中一團，切成了一個個小塊。
然後，唐銘把剛才碼好味的豪豬肉和蘑菇等拿了過來擺在順手的位置。
拿起一個雞蛋大小的麵團，將其捏成圓形麵皮，用一個竹勺子舀了拳頭大小的豬肉香菇餡進去。
大拇指和食指翻動間，麵皮不斷收縮聚攏，一個個均勻細致的褶子在舒易婷圓睜的目光中，聚成了一個螺旋的小開口。
舒易婷數了一下上麵的褶子，起碼三十六個以上。
而且整個包子膨脹飽滿，少少的麵皮上麵，一點餡料都沒有漏出來，再一想起剛才那拳頭大的餡料，還沒吃，她的口水就快流了出來。
唐銘鄙視的瞟了她一眼，繼續開始包，包出十來個後，停止了豬肉香菇餡。開始隻包蘑菇野菜餡的。
沒辦法，豪豬就那麼大，這用點那用點，完全經不起折騰。
不過，蘑菇野菜餡的聽起來簡單，但是唐銘也往其中加入了不少好東西，比如一點海蝦仁，一些沒有魚刺鮮味十足的魚肉。
很快，蘑菇野菜餡包了七八十個出來，整整放了兩個蒸籠。
將做好的重在一起放到一邊，唐銘轉身去坑裡抓了五隻大龍蝦過來，再取來一點豪豬肥肉，又切了一大塊比較肥嫩的狗獾肉。
將豪豬肉和狗獾肉細細剁成蓉，加入一點粗鹽和蠔油調味，打入幾顆鳥蛋，用大的竹盤裝好。
接著，大龍蝦全部扯下蝦尾，去掉其中的蝦線，太大的蝦肉切成幾塊，放入竹盤中跟肉醬混合。
攪拌均勻後，唐銘再次扯了一些木薯麵團，拿過一根竹子做的擀麵杖。在案板上撒上一點乾木薯粉，開始擀麵，
舒易婷基本上隻看見擀麵杖在案板上滾了幾下，一張張薄薄的麵皮就被疊在了一起。
然後，唐銘拿起一張皮子，每張皮子中裝入四塊蝦肉，沿著皮子邊緣輕輕捏了幾下，巴掌長短的餃子成形，就算還沒蒸製，舒易婷已經能看見裡麵那膨脹欲出的蝦肉。
這一刻，她仿佛來到了廣東茶餐廳，而她對麵，站著的，是高級私人麵點師。
哇，這蝦餃！看著好有食欲。
是啊，蝦餃吃過，但是幾百一斤的花龍包的蝦餃，想想都奢侈。
但是很帶感啊，不用吃，光看著這肉感，都已經被征服了。
光是蝦餃麼，剛才那些包子，我都已經看傻了。
一直有一個夢想，就是能吃到真正皮薄餡大的包子，可惜。外麵買的，基本上都是皮厚肉少，想自己包吧，自己完全沒那手藝，稍微多點餡絕對炸裂，渣神這包子要是能吃上一口，死了都值了。
外行看熱鬨，內行看門道，雖然渣神這包子皮因為條件所限，沒有酵母麵粉什麼的，但是用純鳥蛋來揉製膨脹不足的同時，卻有了充足的韌勁，所以才能這麼完美的容納海量的餡料。
我是個麵點師，包了十幾年包子，也最多包到三十二個褶子。我剛才數了一下，渣神這統一都是三十六個，而且，看他還是有意壓製了自己手指的頻率，不然，很可能還可以更高。
總之一句話，牛逼，包包子牛逼，擀餃子皮牛逼，刀工更牛逼，剛才女神夾起那根木薯絲，連我都以為隻有一根，結果隻能說，真神！
眾人討論的同時，唐銘也已經包完了蝦餃，五個一兩斤的大花龍，加上好幾斤豪豬肉和狗獾肉，一共包出十個蝦餃，各個不管是大小，還是分量，都驚人的一致，被唐銘又放滿一個蒸屜。
接著，唐銘取了二十來斤各種水果，去皮留肉，按照各種口味搭配，切成了大小不等的顆粒或者研磨成蓉，混合在一起，又往裡加入了一些果醬，椰子糖，最後混入鬆子等乾貨顆粒或者粉末。做出了三種不同的甜餡料。
與此同時，唐銘也發動猴群，幫他去采了一些不同的野花回來，選了其中兩種香味濃鬱，可以食用的，加入其中。
之後接著包包子。
不過這次，沒有再像剛才包肉包一樣統一規格，而是餡料包入後，被他做成了各種各樣的形狀。
最後，湊了一窩猴子模型出來。還做了一些比較細長的不規則物體，加上一些如同花朵一般的包子。
拿著竹片或竹簽一番雕琢，猴子們被雕的惟妙惟肖，惹的舒易婷都忍不住洗了手拿起來端詳。
猴王和大聖則是驚奇的看著跟自己長相差不多的猴子，嘴裡發出嘰嘰咕咕的討論聲。
說著說著，還想像舒易婷一樣去抓來看，不過，還沒拿到，就被唐銘一筷子打了回去。
四籠各種味道的包子包完。唐銘去到水井旁，拿過了之前放在井裡冷卻的皮肉凍。
雖然沒冰水，但是井水也算冰涼。這一個多小時的冷卻。稍微已經有點凝固成型。做不到duangduang的彈性，但是入菜是完全夠了。
返回灶台，唐銘將鍋洗乾淨。放入一點豬油，油溫三成熱時加入蔥薑蒜末翻炒，然後將剛才的蟹黃蟹肉全部倒了進去，加入一些蠔油和一點香料。
稍微炒製一下，起鍋裝盤。
接著唐銘取過一些麵團，搓圓按扁，將炒好的蟹黃蟹肉取了一大勺放進去，然後加入肉皮凍，死死的封住了包子的開口。
之後，他取來了之前做的那幾個小蒸籠。
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