算了，看你這樣子也不可能猜出來，我現在做的是酵母，就是放進麵粉裡，可以讓麵粉膨脹的那個東西，現在還在發酵階段，每天的打開透下氣，要是我搞忘了，你記得提醒我下。
酵母是這麼做的麼？
手工辦法而已，肯定不可能跟工廠裡一樣，不過這種做出來的酵母自身帶著一絲蘋果味，味道還不錯。
意思是過兩天就有真正的包子饅頭吃了？
看情況吧，你早點把這些刀片給磨出來，我們就能早點把麥子什麼的處理好，要吃包子饅頭倒是不難。
唐銘回了句，然後來到了灶台旁，從架子上取下了兩個豬蹄，刮洗乾淨表麵煙熏留下的油煙後，整個丟進了鍋裡開煮。
然後，他從框裡選了幾個土豆出來，切成塊以後放上蒸籠。
眼看鍋裡的東西都要煮不少時間，唐銘轉身下了海。
小白鯊聞風而動，立馬晃悠著粘了上來。
咋滴，又有收獲？
看它這麼殷勤的樣子，唐銘不自覺的就朝籠子裡鑽去，然後又看見了兩條半米左右的大魚，不過隻是很普通的海魚。
想了想，唐銘沒去抓他們，反而對小白鯊吩咐到：這兩天不管什麼魚，你隻要有空都可以趕進來，明天我有大用！
說完，他帶著小白鯊朝遠處遊去。
遊了大概有五分鐘，唐銘終於在一處珊瑚礁處，看到了自己此行的目的，一小片綠油油的海帶。
隨便選了兩片拉出來，就長達十餘米。
將其裹起來，唐銘直接回到了岸上，拿起幾片乾枯的棕櫚葉當刷子，將海帶表麵刷了個乾乾淨淨，然後燒了些開水燙去表麵有可能還存在的臟東西。
接著，他去水坑裡將昨天那些海蝦給抓了過來，又抓了一些螃蟹。
兩者清洗一下，海蝦去掉蝦線，螃蟹直接打開取蟹黃以及鉗子裡麵的肉。
弄完，蝦肉和蟹肉混合到了一起，唐銘朝裡麵加了一點海鹽一點蠔油，然後加入一點蔥薑蒜末，淋了一點花雕酒，放在一旁醃製入味。
接著，唐銘將剛才燉煮的兩個豬蹄撈了出來，放在冷水中透涼。
待起收縮緊實沒那麼燙以後，用刀在其上劃了幾道口子，沿著口子，豬蹄上的豬皮很容易就被扯了下來，然後是蹄筋和肉，都被唐銘扯成了一小塊一小塊的。
接著，唐銘將豬蹄的皮切成了方方正正的小塊，並刮去了下麵有些過於厚實的肥油。
肥油丟回鍋裡繼續燉煮，唐銘朝豬蹄肉裡加入了一些胡椒末和調料，放到了一旁。
重新拿過海帶，唐銘在其上摸了摸，去掉最厚和最薄的部分，留下的部位，全部切成了比手掌稍微大一點的圓形。
剛才被淘汰的厚實海帶，則被他切成了細絲。
再次將螃蟹蝦肉還有醃製好的豬蹄肉端到麵前，唐銘拿起圓形的海帶皮，像包包子一樣攤開在手心，將豬蹄肉按照一塊豬皮一塊肉，再加上一點蹄筋的用量包了進去，然後蝦蟹肉也舀了一勺子進去，手掌合攏，用一根海帶絲綁出個蝴蝶結，紮緊了開口
作者有話說：
大家有啥需要渣神做的，在這裡評論一下，可以適當安排
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