頃刻間，一股乾香十足的味道就飄散在海灘上。
用手抖了抖竹盤，讓小鳥均勻包裹上香料的後，唐銘將他們堆成了一座小山。切了幾個小檸檬放在旁邊擺盤，端上了餐桌。
你這也太饞人了吧？
舒易婷聞著那肉香濃鬱，還發出酥脆聲響的小鳥肉塊，不禁想起了小時候吃過的油炸鵪鶉，不覺間滿口生津。
想先吃可以，去打一筒花雕酒出來。我再弄個菜出來就開吃。
說完，唐銘將剛才醃製好的牛蛙塊拿了起來，朝裡麵加了一點澱粉抓勻，放進油鍋裡。
簡單過了一下油，待牛蛙肉縮緊以後，撈出放在一旁。
油鍋裡再次下入土豆炸的微微金黃，撈出備用。多餘的豬油倒回竹筒裡，留下了一點底油。
下入蔥薑蒜末和洋蔥炒香，唐銘舀了一點用香料和辣椒自製的辣椒醬下去，炒出紅油以後加入土豆塊和水芹菜煸炒出香味，加入牛蛙大火翻炒，又朝裡麵加了一些蠔油和花雕酒。
待炒的差不多，全部倒進了用洋蔥墊底的雙耳鍋裡，再撒上一點蔥花，一道簡易版的乾鍋牛蛙上桌。
餐桌前，舒易婷早已倒好了花雕酒，盤腿坐好。
大聖猴王兩隻猴子有樣學樣，都用筷子敲著竹碗，還敲的挺有節奏。
好的不學跟這隻豬學！
唐銘沒好氣的瞪了一人兩猴一眼，將雙耳鍋擺上。
開吃！
霎時間，所有筷子，都伸向了開始那盤油炸小鳥。
下一刻，酥脆的哢嚓聲響起，兩人兩猴同時眯起了眼睛。
鮮嫩的小鳥肉經過油炸後，變得緊實，但是因為本身極度鮮嫩，所以就算兩遍的油炸，也沒有讓其肉質變老，反而剛好保留了一絲嚼勁，配合上哪噴香的豬油，一口下去，酥脆有嚼勁的同時，油香四溢。
大口咀嚼起來，表層香酥，內裡結實中帶著滑嫩，口感層次十足，加上香料中帶來的一股燒烤味的香氣，讓人忍不住就端起了小酒。
乾！
眯著眼睛，唐銘大大的抿了一口花雕酒，隻覺通體舒暢，比吃了龍肝鳳髓還過癮。
舒易婷也是大大的一口花雕酒下肚，臉色變得潮紅，對這油炸小鳥滿意到了極點。
話說，這麼好的一道菜，怎麼現在才想起來做？
唐銘無語的瞪了瞪眼：早點做，我們這島還要不要了？
怎麼說？不就是幾隻小鳥麼，林子裡多的是！
多是多，以前我那胃口，真吃起來，要多少才夠吃，而且這還不是關鍵，關鍵是，小鳥是每個島嶼最寶貴的財富，基本上島上所有的植物種子都是靠他們從外麵吃了東西帶回來的，小鳥少就代表以後的物種跟著少，所以，要不是彆人的島嶼，我才舍不得吃小鳥呢。
看不出來，你還想的挺長遠的，不過我們隻是在島上生活一年，一年以後就會離開，你覺得考慮這麼長遠有用？
作者有話說：
不出意外的話，一會還有一章
請記住本書首發域名：..bigebar.