第557章 漂抿曲_神級吃貨荒島求生_线上阅读小说网 

第557章 漂抿曲(1 / 2)

不過也就捏了幾個,

等舒易婷回來後,

唐銘接過鵝蛋,直接交給了舒易婷捏。

樸妮嘜等人見狀也過來幫忙。

唐銘則把鵝蛋煮在了另一個小鍋裡後,

在烈焰金鍋裡澆油。

待油滾後,唐銘用刷子把鍋麵都刷了一遍,

然後將捏出來的包子放在鍋麵上。

很快,就響起了油煎的劈啪聲。

唐銘調小火,灑水蓋鍋。

吩咐舒易婷記著添水翻麵,

唐銘取來一些白麵,

配上磨出來的豆粉,

1比1的比例,混在一口大鐵鍋中攪拌勻稱。

並在燒開的大鍋中,舀了半鍋水澆了進去。

重新填滿鍋水滾著,

唐銘也不用筷子了,直接上乾淨木棍攪拌麵團,

由於上的水多,很輕易就攪拌徹底,

成了稠糊糊後,

唐銘從大鐵鍋裡取一團麵,丟進了剛做好的河撈床裡。

除了是木頭做的外,

河撈床的出麵孔,也被唐銘弄的極小,也就比牙簽粗那麼一點。

比正常河撈床,最小的都還要小一圈。

不過小歸小,

由於麵是糊糊狀,

輕鬆一壓,毫不費力就下進了鍋裡。

唐銘略微一攪後,

繼續按壓。

三個麵筒,被唐銘輪換著來。

老鐵兩人負責往麵筒裡加麵,

唐銘則不斷換加滿麵的麵筒壓麵下鍋。

終於,連下了二十幾麵筒後,

唐銘停手。

再進,

鍋都煮不開了。

趁著滾鍋的功夫,

唐銘開始配料,

直接讓老鐵兩人端來一排陶瓷碗,

分彆灑進去鹽,醋,醬油,少許辣椒粉,一點老湯油,

並扔了蔥絲,香菜葉子,芝麻進去後,

開始舀麵。

先用筷子挑一長串進碗,跟著幾勺湯澆進去,

一鍋麵,足足澆出來二十多碗。

依舊是大菜板上開吃,

大碗麵端上去後,

唐銘來到烈焰金鍋前翻了翻。

餡是熟的,麵早被煎熟,整體泛著金黃。

這鍋好了,端了,開吃!

唐銘把整好的水煎包夾到幾個大盆裡,

然後再刷油,將舒易婷等人後來弄的包子煎上後,

拿上煮好的鵝蛋,跟眾人一起到菜板跟前。

這是龍須麵嗎?這麼細?

舒易婷看著瓷碗裡跟牙簽一般粗細的泛黃麵條,開口驚訝。

在她印象裡,龍須麵都是拉的,還能壓?

這可不是龍須麵,這是一種地方小吃,豆麵配白麵做的,叫漂抿曲,看見沒?這麵可和一般的麵不一樣,是漂在湯上麵的,嘗嘗,香得很。

舒易婷等人連忙一看,

果然,湯在底,麵在上麵漂。

長如掛麵,細如毛粉。

配著蔥絲和大片香菜葉子,綠油油的香氣撲鼻。

刺溜,

眾人還在看的時候,唐銘已經不客氣地動筷了。

直接將剝好的鵝蛋丟在湯裡泡著,然後三口下去,直接給麵吃沒了。

而漂抿曲,吃的也就是這三口。

清香入口,下肚後舒暢無比。

喝了兩口湯後,唐銘在舒易婷等人開始跟著刺溜的時候,已經夾起了水煎包。


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