論味道,在所有的烤雞中,
奧爾良烤雞是獨樹一幟的,其精髓在於蜂蜜和辣椒。
烤出來的味道好不好,全看蜂蜜抹的量多還是少,夠不夠勻稱。
而辣椒,已經是奧爾良烤雞的特色之一了。
奧爾良是位於法國的一個小鎮,當地的辣椒,世界聞名,幾乎所有的菜係都是必發辣椒。
不過這次的調料是直接配好的,
唐銘隻能是儘量將調料抹勻,並將秘製的辣椒包撒上。
試著撕咬下來一口後,發現味道還不錯,微甜又不甜,辣椒也夠味這當然是說調料。
至於肉,在唐銘對火候的掌控下,儼然是外焦裡嫩的典範。
烤雞的味道,對比煮和悶出來的雞,除了煙熏降低本身的肉質中的禽腥味外,最大的特點就是肥嫩。
儘管烤製時會出油,可因為在烤製過程中,也把肉裡的油逼了出來,最後在流失掉一部分後,外皮已經變得焦乾,並封住了一些內部的油
當烤雞完全熟透後,外表微微脆,而內部油嫩嫩的,卻不覺得肥膩,因為肉中其實沒多少油了,內部的油流在肉縫隙間,更增食欲。
配合還算出色的調料,整隻雞的口感完全爆棚。
尤其是這頓飯,完全沒什麼花樣,就是吃雞!
一隻接一隻的整雞,起初唐銘和一群選手,還因為油熱的高溫沒有上手,等油溫稍微降下來後,眾人直接用手。
這可比筷子靈活多了!
之前消滅一隻雞需要三分,現在,最多兩分!
三五隻雞也是不夠吃的,
在還沒吃完的時候,一群人就已經開烤第二波了。
唐銘是其中唯一特殊的,並且大多數選手,同時烤個五六隻,已經是差不多了,一來水平有限,而且火架也沒太大。
但唐銘這邊,剛才卻是同時用了八個大烤架,將自己和舒易婷完全圍了起來,在圈中烤雞,一波直接烤出了80隻雞來。
這種手藝學不來,
於是,一群選手在第一波雞吃完,第二波雞還沒烤出來的時候,隻能看著依舊在大快朵頤的唐銘和舒易婷,流下了羨慕嫉妒恨的淚水!
哈哈哈!
渣神這不僅是在欺負一群單身狗,還在嘲諷他們手速不行啊!
直播間,一群同樣流了滿嘴的口水的網友,終於找到了平衡
第二天,
天蒙蒙亮,心心念念一晚上的唐銘就爬起來趕到了西區看土壤。
好家夥!
昨天傍晚才半人來高的蔬菜,今天都開始結花骨朵了!
比想象中的速度還要快得多啊!
而外圍栽種的果樹,已經徹底超過了蔬菜,樹梢都已經顯了,有的都長得比唐銘還高了。
寶土!寶土啊!
唐銘哈喇子流一地。
就這牛逼的土壤,哪怕裡麵沒有進化能量,也夠絕了!
要是美食點足夠,能再搭配上營養液,那成長速度,簡直無法想象!
一年最少也能成熟個一百次!
滴滴!
就在這時,老媽的電話打了過來。
小銘。
吳嵐的語氣很凝重:你昨天弄來的這些土壤,千萬要保護好!
尤其是土壤的來源,不要對任何人說!
嗯?