其做法之經典，更催生了無數相近的菜式，像乾水煮，熗鍋腐竹，毛血旺等等，都是水煮肉片的變種。
肉與菜已成其次，最經典的是這口湯水。
川菜和湘菜不同，以麻辣見長，麻椒與辣椒同時熗鍋，整個湯裡都充斥著麻辣香味。
唐銘先舀兩勺子湯進碗裡將米飯覆蓋後，
再將肉片和銀耳，木耳等統統盛進碗裡，一攪拌，直接乾飯！
軟嫩嫩的水煮肉，脆生生的木耳，還有滿灌湯汁的銀耳，最後是同樣飽含湯汁的蘑菇和脆爽利口的油菜，
這道菜，幾乎每一種添加都是絕配，主料分明各有特色，配合麻辣的湯味，一碗大米毫無察覺就下了肚！
舒易婷也不遑多讓，學著唐銘的吃法，嘩啦啦緊追。
相比之下，同是女人，吳嵐就要靜雅多了，儘管平時做事也是雷厲風行，但對自己做的菜，尤其是自己親手為兒子做的菜，
吳嵐看唐銘吃的時間更多。
小銘，來，媽再給你舀一碗去。
見唐銘碗吃空了，
吳嵐起身過來端。
吳阿姨，我來吧！
舒易婷聞言一個激靈搶過了碗。
吳嵐見狀笑容更足了，
但瞅見一旁的舒昆山還在那啃雞腿，似乎正在回味一般，嘴角一揚，直接踹了下舒昆山做得凳子：孩子們在島上那麼辛苦，做飯你不幫忙就算了，連舀飯都不去？
嗯？
舒昆山很懵逼，
他就安靜吃個雞腿
被吳嵐拎起來的舒昆山，
最終也沒舍得放下雞腿，嘴裡叼著雞腿起身幫忙端菜了。
說起來，舒昆山也很無奈，
他牙口不好，隻能細嚼慢咽，想吃都吃不快。
很快，溫著的棗莊辣子雞，還有一直滾火的鹵水豬手，以及砂鍋裡燉好的揚州獅子頭，全都端上了桌。
鹵水豬手和揚州獅子頭還有點燙，
棗莊辣子雞卻是剛剛好。
辣子雞，在川菜中吃的是辣子，雞隻是點綴，但在魯菜中，吃的卻是辣雞，
辣子雞中的辣子，並不是川菜中那種油炸的辣椒乾酥塊，
川菜辣的是滿口酥，而魯菜，辣的是一口鹵湯汁。
同樣是香辣，風味卻不同，
啃完雞腿的舒昆山，終於滿足了願望，將湯汁澆進了碗中，混上米飯吃得呲溜哈喇。
而邁克爾等人這邊，卻是又來了新群眾，
等在那邊的一群選手，不見邁克爾等人叫唐銘過來，陸續派人來催，
結果是去一波，丟一波，
連去了三四波人，不見帶唐銘過來，反而全都沒影了！
各國選手心裡詫異，
畢竟他們都加入了華夏國籍，跟家人自然沒什麼，可對愛德華設的廠子，卻是不放心，
在驚疑中，剩下的選手，索性帶著一群親人全都趕了過來！
好家夥，
這一看不要緊，
原來，前麵的幾波人，全都是擱這看唐銘吃飯呢？
新到的一群人本想吐槽，
但一看到唐銘從盆裡撈出來的鹵水豬手後，
全都顧不得了！
此刻不光是選手，就是選手們帶著的那一群親戚，都把眼睛瞪大了，看著唐銘夾在盤裡的鹵水豬手！
粵菜，本就受西方影響較多，相當於是中西結合，既有外國菜的主料鮮明，吃啥就是吃啥，
也有華夏菜的色香味底蘊，講究品相，兩相結合，
一眼看去，這醬色均勻的鹵水豬手，可比什麼牛排之類要誘人得多！
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