第113章 虎皮蛋糕_農家嬌女忙種田_线上阅读小说网 

第113章 虎皮蛋糕(2 / 2)

陳素容失笑,若在從前,可不是千金難求。

“李奶奶,你們也不必著急,咱過兩日再去賣。”

白夏說完了事,就回家了,她要把肉鬆做出來。

白老頭照常在堂屋編竹子,“爺爺,我要做蛋糕禮盒了,你這幾日多編些禮盒出來。”

白老頭正要說句‘回來了’就被孫女這句話堵下去了,“成。”又問:“你吃午食沒有?”

“吃過了,我奶呢,出去玩了?”

“在後院喂兔子呢,這兔子太會生了,這不又有兔子懷上了,你奶準備把公兔子分開關起來。”

白夏木然,再生都四十隻了,得趕緊想個辦法才行。

白夏搖搖頭,先做蛋糕禮盒吧。

做肉鬆其實很簡單,裡脊肉放蔥薑焯水到能看到肉紋,一捏就碎的狀態。

再用擀麵杖擀碎,呈肉蓉狀,再小火炒乾水分。

白夏往灶膛裡升起小火,為了防止粘鍋,倒了少量的山茶籽油潤鍋,然後放入肉蓉小火不停的翻炒。

白夏捏了一根肉鬆,大概有五成乾,撤火盛起來再次用擀麵杖擀碎,重新小火翻炒,然後加入調好的料汁翻炒到乾鬆的狀態。

白夏嘗了一口,“唔,是這個味兒。”

白夏分出兩小份準備送給小雨小西吃,剩下的密封保存好。

白夏把肉鬆遞給胡氏,“這是剛做的肉鬆,拿來給小雨吃,可以直接吃,也可以拌到稀飯裡吃。”

胡氏嘗了一口,“真香,小雨快謝謝姐姐。”

小雨吧唧一口,“謝謝姐姐。”

ua~”

“走,我們找爹爹去。”

白老二家最近的攤子是胡氏去擺的,白老二接了個加急活,這些天白天黑夜的乾活,整個人憔悴了不少。

“二叔,你這個活快做完了沒有。”

“明天就能交貨。那家要的東西簡單,我之前家裡也存了些,人家直接要了。你有事?”

白老二是知道自家侄女的性子,她一問就知道有事了。

白夏嘿嘿笑:“這不是打算做蛋糕禮盒嘛,找你來訂盒子,二十個就成。”

白老二笑道:“那正好不用做了,中秋節做的禮盒還有剩了有二十來個。”

“好嘞。那你給我做另外一樣東西吧。”白夏跟白老二細細描述了,白老二聽得有點懵,他怎麼也想不到做這個東西到底有什麼用。

萬事俱備,隻欠蛋糕。

白夏打算做虎皮蛋糕,除了打蛋液難了些,其他都好做。

有了上次做戚風蛋糕的經驗,這次烤虎皮蛋糕很是少走了彎路,一次就做成了。

白夏做了肉鬆虎皮蛋糕和桂花醬虎皮蛋糕。從白夏開始烤蛋糕開始,小雨小西和小丫就陪著她一起,直到蛋糕出爐。

鬆軟的虎皮蛋糕,幾個小朋友吃得很是香甜,連白老頭也不例外。

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