“就是山藥蛋啊!”
周揚掀開鍋蓋看了一眼,果然看到滿滿一鍋的土豆,當即有些驚訝地問道:“你弄這麼多土豆乾嗎?”
“我打算燜一鍋山藥蛋,然後做點山藥魚吃!”李幼薇道。
周揚笑了笑說道:“就你挺著這麼大的肚子做山藥魚,看把你能的?”
山藥魚確實是好吃,燉點肉湯湯沾著吃,絕了。
但這玩意兒做起來也費時費力,先要將土豆燜熟了,還要剝皮晾涼。
最費力的是要將土豆全部搗碎,然後加入蓧麵不斷地揉搓,整個過程特彆的消耗體力,身體差的根本就做不了這種美食。
李幼薇笑了笑說道:“我自己一個人肯定是不行的,不過我已經和三嫂說了,等一下她會過來幫我的!”
“三嫂沒有去參加訓練嗎,不對啊,我早晨點名的時候看到她了啊!”周揚道。
“嗬嗬,三嫂家的丫頭還小,得喂奶,因此上午訓練完下午就能請假了!”
“哦,原來是這樣啊”
正說著,門外突然傳來了陣陣腳步聲。
兩人當即向外望去,看到三嫂王莉霞和四嫂鐘娜正一前一後的走了進來。
進屋後,看到周揚後,三嫂笑著說道:“妹夫也在啊!”
“嗯,這事兒整得,把你們麻煩的!”周揚一臉歉意的說道。
“嗬嗬,不就是搓點山藥魚嗎,有啥可麻煩的!”三嫂道。
“對了,孩子呢,咋沒抱過來?”周揚再次問道。
“有虎子和二丫他們看著,用不著我們操心!”四嫂回答道。
說著,兩個嫂子當即找來臉盆洗了洗手。
然後就打開鍋蓋,將鍋裡燜好的土豆全都裝到盆子裡,並放到室外降溫。
等降的差不多了,便端到屋裡剝皮。
而李幼薇則是挑了幾個大的,趁熱剝了皮,又弄了點“醬麵麵”,端給了周揚等人。
並告訴他們,這就是今天的午飯。
周揚其實早就預料到了,家裡一旦做山藥魚,午飯就得湊合。
要麼是剩菜剩飯,要麼就是眼前的土豆沾醬麵麵,從來都沒有例外。
隻是範德彪和柳雲龍都不是本地人,看到眼前這簡單的過分的午飯,多少有點懵。
土豆他們自然是認識,但是這滿是碎屑顆粒的佐料怎麼看怎麼有些詭異,土豆沾上這玩意兒能吃嗎?
待李幼薇回到屋之後,範德彪指了指盤子裡的醬麵麵,小聲對著周揚問道:“這啥玩意兒了?”
“醬麵麵!”
“廢話,我是想知道這玩意兒是拿啥做的了,咋這麼個德性?”
“應該是炒熟的胡麻搗碎,主要是用來代替醬油的!”周揚道。
“代替醬油?”
“嗯,很多人家吃不起醬油,又不想做飯的時候沒點醬色,隻能用這種土辦法代替了!”周揚解釋道。
說著,也不管他倆咋想,拿起一個土豆便沾著這種自製調料吃了起來。
範德彪和柳雲龍也有樣學樣吃了起來!
還真彆說,土豆沾醬麵麵偶爾吃一頓還是很香的,周揚吃了兩個大土豆,而範德彪則是一口氣吃了4個。
湊合著將午飯解決掉,周揚準備進屋幫著搗山藥魚,畢竟那玩意兒真是個體力活兒。
結果剛坐到炕上,就聽到外麵有人喊他的名字。
當看到是喬衛國的人,周揚就知道事兒來了!
山藥魚魚)
醬麵麵)
土豆沾醬麵麵:烏蘭察布獨特吃法)
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