作為臨安的頂級會館,人家的停車場都顯得彆出心裁,車與車之間間隔並不是一條線,而是一排花。一句話,人家的停車場就是按照賞心悅目的花園來安排的,讓客人一下車,就能夠問到清淡的花香,從而達到愉悅心情的目的。
車停下,會館裡麵高挑俊朗的服務生就恭敬的上前來幫助拉開車門。
胡銘晨和李洪傑各自從一邊下車。
“胡先生,這裡環境如何?還過得去吧?”李洪傑指了指這裡的環境問胡銘晨道。
“俗話說上有天堂,下有蘇杭,不愧時南國水鄉,這種庭院式的優雅餐廳,我還是第一次進呢,何況,這還是在迷人魅力的西湖邊上,何止一個過得去可以概括,嗬嗬。”胡銘晨欣賞著周圍的雕梁畫棟和奇珍異草,很是讚歎的道。
“嗬嗬,彆看我是這裡的會員,其實我也很少來呢。”李洪傑簡單的笑了笑道。
胡銘晨那麼有實力的人都第一次來這種地方,李洪傑就沒什麼可說的了。
換成彆人還會炫耀一下,但是在胡銘晨的麵前,可沒有什麼炫耀的資本,除非是不知道胡銘晨底氣實力,不曉得深淺的不長眼家夥。
“李先生請這邊,您定的包房在靠湖的養心齋,各位老板,請隨我來”工作人員很懂事的等李洪傑和胡銘晨談話的間隙,這才插話延請道。
胡銘晨和李洪傑他們就順著工作人員的帶領,走過一條小徑和一條回廊之後,再穿過一個月亮門,來到一間以翠竹為主要建築材料的小廬前。
守候在門口的兩個身著古裝的少女卷開門簾,躬身做出深請,延請胡銘晨他們進入。
“胡先生請,來這裡,我就喜歡坐在湖邊,感覺臨水而坐,眺望廣闊的靜謐湖麵,身心會得到一種放鬆,同時還能使得胸懷開闊。”李洪傑在旁邊也做出一個請的姿勢道。
“來,我們一起,不要那麼客氣。”胡銘晨伸出左手輕輕的搭住李洪傑,讓他與自己並排而進,並沒有分出什麼先後和彼此。
這間養心齋從外麵看起來並不大,也挺古樸的,就像是古時候某個文人的書房似的。可是進到裡麵,就完全不是那麼一回事了。
古典的家具,文博架上那些看起來有年頭的古玩,牆上掛著的珍品字畫,無一不在顯示這裡的不同與非凡。
而且,養心齋並不是一個單獨的房間,確切點說,它是一個隔開了的套間,裡麵的主房大,外麵的隨侍房相對小一些。
胡銘晨和李洪傑作為核心,他們當然是要去靠湖邊的裡屋就坐,而方國平他們這些隨行人員則是在外麵的隨侍房休息。
這樣的安排,就可以看出這個會館主人的細微心思。既讓有身份的客人帶著隨從隨行,可是又很近的將他們給隔開,讓主仆之間各有一個空間,方便交流談話。
胡銘晨和李洪傑在裡屋隔著一張小圓桌相向而坐。雖然是夏天,可是他們坐著的太師椅上還是墊了一個絲綢麵料的小墊子,柔軟而又不失清涼。
敞開的窗戶外麵,就是碧波蕩漾的西湖,一陣微風從湖麵上吹來,清涼中,彷佛能夠讓人聞到那一股山水自然的芬芳。
點菜的時候,李洪傑讓胡銘晨來點,而胡銘晨以不熟悉當地菜肴給婉拒了,主動權交給了李洪傑。
而李洪傑也沒有過度謙讓,沒看菜單就點了五個菜一個湯,然後外加一瓶黃酒。
到了胡銘晨和李洪傑這樣的層次,並不會像那些暴發戶或者請領導吃飯那樣飛的花裡胡哨點滿滿一桌子,然後再將大部分給浪費掉。他們兩個人,已經沒有必要再去透過那些不必要的玩意來彰顯身份,如果李洪傑那麼乾了,反而顯得俗氣和跌份。
會館這邊雖然大,但是上菜卻很快,胡銘晨懷疑,這邊的菜點過去,那邊就會有幾個廚師一起動手,各自分工做一個菜,要不然的話,不會沒有一會兒李洪傑點的菜肴就紛紛沒有明顯延遲的端了上來。
“兩位老板,這是西湖醋魚,燒製之前,這鮮活草魚已經餓養了兩天,不會有什麼泥土味”
“這是龍井蝦仁,選用的是鮮活的大河蝦,配上清明前後的龍井新茶烹製而成燒好後蝦仁玉白、鮮嫩,茶葉碧綠,清香”
“這是叫化童雞,它選用我們本地的嫩母雞,在雞腹中填入各種精選料,用西湖荷葉包紮,再用黃酒腳料、鹽水調和的酒壇泥裹在外麵,放在炭火中煒烤,原汁不走,雞肉酥嫩,香醇透味。”
“這是宋嫂魚羹,我們使用的是鱖魚,蒸熟後剔去皮骨,加上火腿絲,香菇,竹筍末,雞湯等佐料烹製而成。”