這一路上還真有不少鄉親跟嚴茂打招呼,喊嚴茂待會兒跟著李師傅一塊來家裡麵吃飯。
嚴茂都是笑嗬嗬的招手,說有空過來。
就這樣一路來到了李嬸家中。
這會兒李嬸正在家門口忙著洗衣服,嚴茂把車一停就把菜刀送了過去:“李嬸,我師父讓我把刀送過來。”
李嬸趕緊笑嗬嗬的接過來菜刀:“謝謝啊!小茂,待會兒我家要殺雞,跟你師父說一聲,晚上過來家裡麵吃飯啊!”
這一天殺雞,嚴茂頓時眼睛一亮:“李嬸,那雞殺了沒有啊?”
“還沒呢?怎麼了?”
“要不我幫你把雞殺了吧?我刀法賊6!”
“啊?不用不用不用!”李嬸回過神來,趕忙擺了擺手:“我自己殺就行了!”
“李嬸,用不著跟我客氣!”嚴茂趕緊下了車:“給我一個幫忙的機會嘛!”
“哎喲!你這孩子怎麼這麼熱情呢!”李嬸樂了:“行行行,走,我帶你先抓雞去!”
“好嘞!”
然後李嬸就帶著嚴茂往家後麵的一個小雞圈去了。
其實就是用竹片搭起來的一個雞籠,也不小,養著六七隻雞。
李嬸把手伸進去就抓出其中一隻,交給了嚴茂,然後指了指水池的方向就道:“小茂,你就在那裡殺雞就行了,水已經燒開了,我這就幫你提水去!”
“行!”
嚴茂咧著嘴,抓著雞就往水池邊上走。
沒一會兒李嬸就拿著熱水和刀子來了,本來還想搭把手的,嚴茂趕緊擺了擺手說道:“不用不用,李嬸,我自己來就行了,你忙你的,殺好了我喊你!”
“行。”李嬸笑了笑,倒也沒走。
實際上心裡麵還挺擔心的。
因為鄉裡鄉親都知道嚴茂是城市來的孩子,哪會殺什麼雞呀!
不過這孩子看起來這麼熱情,李嬸也不好拒絕,所以乾脆就在一邊瞧著,準備隨時搭把手去。
然而,李嬸看著看著……看懵了。
這……這啥啊?
就前麵放血啊拔毛之類的看起來還挺正常的,讓李嬸有些吃驚,沒想到嚴茂真的會殺雞。
結果到了解剖的時候,畫風看起來就突然很不太對勁了。
隻見嚴茂把雞毛拔乾淨了之後,磨了刀,跟著把雞往砧板上一放,然後就開始取出尖刀,迅速一拉,直接在雞胸上開了一道口子,卻是隻劃拉開了雞皮,雞肉一點都沒傷著。
嗯?
李嬸看得有點迷糊。
乾嘛呢?
然而嚴茂卻是欣喜,感覺自己的刀法又進步了不少,就算是手裡麵這尖刀磨的不算太快,已經能夠很好的掌握力量和速度了。
反正嚴茂殺雞把李嬸真給整蒙了。
彆人殺雞嘛,開膛破肚,該取的內臟啊,肺泡之類的取出來,洗乾淨了再把這雞肉切成塊就可以料理了。
然而嚴茂殺雞,好家夥,整的跟做手術似的。
動作快是真的快。
差不多用了半個小時,把雞骨頭給單獨剔出來了,把這取出來的內臟一個個的擺好,然後就問了李嬸一句:“李嬸,你是想要帶皮大胸肉,還是去皮大胸肉?”
“要小胸肉麼?”
“這個雞腿要大腿,全腿還是小腿?”
“這個雞翅是要整翅呢?還是翅根,翅中,翅尖?”
“……”
“帶骨的可不行啊!我已經把骨頭全部給剔出來了。”
看見李嬸不說話,嚴茂就道:“當然了你要是不好選擇的話,我可以把每個部位都單獨切下來給你。”
“……”
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