林辰在鎮衛生院住了兩天，傷口恢複良好，就回來上班了。
這天上午，他趴在桌子上研究著生態循環園建設方案，看得時間久了，感覺腰酸背痛，便直起腰來，伸了伸胳膊，隨便往窗外瞅了一眼。
樓下停了一輛紅色的牧羊人吉普車，正是李莉和珍妮的那輛。
一邊的車門打開了，珍妮從車上下來。林辰注意到，珍妮是從副駕駛下來的，那麼說開車的另有其人，應該是李莉。
珍妮走進鎮政府大樓，李莉沒有下來。
林辰想，珍妮肯定是來找自己的，這個李莉寧願坐車上，也不願意下來，看來還是有些放不下。
不知她是放不下去年與自己的論戰，還是放不下懸崖上相互擁抱的曖昧。
林辰趕忙泡茶，這時敲門聲響了，林辰拉開門，珍妮走了進來，說道：“你好，林。”
林辰也問了聲好，請她坐下，將剛泡好的茶放在她麵前。
珍妮奇怪地問：“林，難道你有未個先知的功能？竟然提前泡好茶。你們東方人真是太神秘了。”
林辰笑著說：“哪裡，我隻是恰好從窗戶中看見你下車罷了。李女士為什麼不進來喝茶呢？莫非還對我耿耿於懷？”
珍妮嘴角露出一絲笑意，說：“倒不是耿耿於懷，好像有點少女思春的樣子。”
林辰大窘，心想這李莉真是無聊，什麼都和珍妮說。
珍妮見林辰窘迫的樣子，便換了個話題，問道：“林，你平時的工作是做什麼呢？我以前聽李莉說，你的工作就是吃喝玩樂。”
“no！no！no！”林辰連續說了三個no。他非常嚴肅地說：“珍妮小姐，我必須糾正你這個觀點。我和我的同事們，平時工作是非常忙碌的，有時候要進村進戶了解情況，有時候要幫助村民們解決一些困難，有時候要學習國家的一些經濟政策，有時候要研究一些新的經濟模式......”
“新的經濟模式？”珍妮臉上露出好奇的神色，“我實在是想不到，在這樣簡陋的辦公環境中，還隱藏著一位經濟學家，可以詳細說一下嗎？”
“當然可以。比方我現在研究的，便是一種基於蘋果產業基礎上的循環經濟園區模式，你知道，我們大山鎮有非常非常多的蘋果，這些蘋果太多了，以至不好銷售。”
“如果能建立一個園區，在園區裡建設一些蘋果深加工企業，這樣蘋果直接賣給加工廠，加工廠生產出果汁、果糖、果酒、還有你們喜歡吃的果醬，就可以消化掉大部分產能。加工廠的殘渣，我們用來喂牛喂羊喂豬，還可以發酵後用作肥料給果樹使用，這就形成一個循環......”
林辰滔滔不絕地講著，同時畫了一張圖，展示給珍妮。
“珍妮，你看，這樣一個循環下來，是不是對節能減排做出很大貢獻？你們歐洲人最喜歡節能減排了......”
“等等，”珍妮打斷了林辰的話，“林，你所講的，並不是一個真正的循環。”
“什麼？”
“林，你講的這個模式，我的一個莊園也有，我種了一些中國蘋果，然後榨橘子汁，做橘子罐頭，剩下的殘渣，我建設了一個小果膠廠......”
“中國蘋果？果膠？”
“應該換一個說法，橘子。橘子原產於你們文明悠久的中國，後來阿拉伯人傳到我們那裡，到現在，很多德國人還把橘子叫作‘中國蘋果’。”
“你說的果膠是什麼東西？”
“林，作為一名正在研究蘋果深加工模式的經濟學家，你竟然不知道果膠這種真正的高附加值產品？”
林辰的臉紅了，“我－－現在隻研究到前端產品，還沒來得及研究到果膠。”
“那讓我給你這位偉大的經濟學家上堂課，作為你救命之恩的回報。”
“果膠，是一種存在於蘋果和柑橘中的高分子糖，可以從蘋果和柑橘殘渣中提取，被稱為存在於蘋果殘渣中的黃金。”
“果膠剛被發現時，經聯合國糧農組織和世界衛生組織評估，認為無毒、無害、無每日攝入量限製，具有綠色、天然、安全、營養和健康的特性，現在有越來越多的乳品、果醬、飲料和糖果生產商使用果膠作為填加劑。”
“你剛才說的這種模式，缺少利用最後的蘋果殘渣提取果膠這一道程序，所以這不是一個真正的循環......”
林辰的眼亮了，“珍妮，你能給我詳細講一講果膠嗎？為什麼說它是高附加值產品？它的用途是不是很廣泛。”
“當然，它廣泛用於果醬、果凍、食品包裝膜以及生物培養基等領域。在食品中可用作膠凝劑、增稠劑、穩定劑、懸浮劑、乳化劑、增香增效劑;還可用於化妝品行業、造紙業、紡織業。食用級果膠可以防治高血壓、腹瀉、糖尿病、肥胖症。一句話：發展潛力巨大，市場前景廣闊，產出利潤極高。”
聽了珍妮的介紹，林辰疑惑地問：“既然如此，那為什麼我在參加比賽的時候，組委會沒有把果膠生產列入循環當中呢？”
李莉在車上終於坐不住了。原來珍妮說的是，她到林辰辦公室打個招呼，感謝一下林辰的救命之恩，同時對中國最基層官員的工作狀態很好奇，想親自目睹一下。
李莉原想著，珍妮上去十五分鐘也就夠了，哪想到左等右等，也不下來。在車上坐著很無聊，李莉突發其想，決定去看看林辰的辦公室。
李莉上來的時候，林辰剛剛開始講述他參加省城大賽初賽和複賽的過程，李莉和林辰打了個招呼，便坐在一邊傾聽。
珍妮聽完林辰關於比賽過程的介紹後，笑著說：“林，你們的組委會不是不想列，而是無法列。長期以來，先進的果膠生產技術一直被幾個發達國家所掌握，亞洲甚至沒有一家專業的高水平果膠生產企業，而且國外企業一直對中國企業實行技術封鎖。”
“2001年之前，世界上僅有五家能生產果膠的企業，壟斷著世界100的果膠市場，年產量僅在35000噸左右，價格達到每噸13000美元。”
“13000美元噸！”林辰驚呆了，他沒想到，那些廢物蘋果殘渣中，竟然能提取出如此貴重的產品。如果在生產完果汁果酒以後，再上一條果膠生產線，從殘渣裡提取果汁，這就是給王家村老少爺們們端上了聚寶盆啊。
“珍妮小姐，世界上哪些公司擁有先進的果膠生產技術呢？您能給我再講一下嗎？”
“目前世界上果膠的主要生產商有英國的citrusoids，丹麥的danis，法國的sanofi，德國的赫伯施坦福克斯及瑞士的obipekin公司。外資在你們中國也建了幾家果膠公司，比如安德利果膠等......”
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