而賈環分家單過，所有菜品，都是自己花錢買的。
那些丫鬟婆子，就算再咬舌根，也編排不到這裡去。
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又半月之後，賈環先是叫來賈芸，從賈芸那裡拿來一本賬本。
賈環叫來薛蟠，對薛蟠說道：“薛大哥，你讓高掌櫃的帶著賬本，恩，就去你家好了。”
“最好是姨媽還有寶姐姐都在場，我要教給高掌櫃的一種記賬的法子。”
“咱們的分紅，以後隨著新成員的加入，不可能這麼隨意。咱們隨口說個數字就可以的。”
其實現階段是完全可以的，因為店鋪每五天就隻賣兩千瓶香水。
這個數字明明白白清清楚楚，不多不少，能賣多少銀子都是固定的數目。
完全不用看賬本，一目了然。
但是他們的香水，終究是要推廣銷售的。
到時候必然是要看賬本的，到時候，賬本就不能這麼計法了。
這賬本，必須要用信得過的人，並且還要有三個賬本。
一個是給宮裡夏公公看的，第二本是給其他合夥人看的。第三本才是他們兩家看的。
聽到賈環的吩咐，薛蟠連連點頭。
薛蟠才不關心賈環說什麼，他隻知道，聽環哥兒的話絕對沒錯就足夠了。
不多時，高掌櫃的便是拿著賬本來到梨香院。
梨香院中，薛姨媽和薛寶釵同時在場，她們母女兩個麵麵相覷，不知賈環在搞什麼名堂。
賈環先是說道：“薛姨媽，寶姐姐，高掌櫃，是這樣的，我叫高掌櫃的來，是因為香水鋪的記賬方式，今後要改一改。”
“我先看看高掌櫃的賬本是如何記錄的，接下來我會教高掌櫃的以後如何做賬。”
說到這裡，賈環翻看起高掌櫃記得賬目，看了幾頁，賈環忍不住咦了一聲。
接著，賈環拿出一支磨好的炭筆，在一張白紙上開始記錄起來。
此時，高掌櫃的心裡一驚。
不過很快，他便是平複下來。
這賬目是有問題的，但是他相信，賈環絕對看不出來。
他們這些老賬房，無不是做假賬的高手。
而這一次，因為買賣剛開始，高掌櫃簡直使儘了洪荒之力，假賬簡直可以達到以假亂真的地步。
即便是積年老賬房都未必能看出貓膩來，他自然更不相信賈環這個毛頭小子能看出什麼問題來。
因為香水鋪才開業一個多月的時間，並沒有多少賬目，因此賈環看的很快。
不多時便是將賬目全部看完。
看完之後，賈環不由笑道：“高掌櫃的好手段啊，香水鋪才剛剛開張，高掌櫃的便是貪墨了三百六十八兩銀子。”
“這還是因為香水有固定數量固定價格，並不容易貪墨的情況下發生的。在這之前，高掌櫃還不知貪墨了多少呢！”
此言一出，一屋子的人全都被驚呆了。
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