開局四個熊孩子,後娘她不伺候了!
“小姐今天還是一如既往的有動力呢。”黃泉看到南薑南乾勁十足,立馬無奈的笑了笑後看向了清晨。
察覺到黃泉的神情後,清泉隻是無奈的聳了聳肩,隨後和南薑南一起為開店做著準備。
其他人也早就到了,幾人根本就沒有花費多少的時間,便做好了開店前的準備。可店裡的生意,卻沒有了昨日的紅火。
應該是漲價的緣故,他們一下子失去了幾乎一大半的客人,這副場麵,倒是南薑南能預料到的事情。
他們沒有了一開始的忙碌,在空閒的時間裡,南薑南便溺在後廚,仔細思考著如何提高客源的辦法。
烤串當然好吃,可要是讓他們天天吃烤串,就實在是太枯燥了些。沒有了新鮮感,銷量當然會變少。
不過南薑南早就想到了應對的方法,本來是打算等到後麵再提出這個想法的,還想因此推出點熱潮來。
雖然有點遺憾,但南薑南還是很快的執行了自己新的打算,那就是——火鍋。
容器南薑南早就準備好了,不過兩個卻足夠了。為了維持大家的新鮮感,物以稀為貴是最好的辦法。
將容器拿出來之後,南薑南便開始準備火鍋底料。她將材料寫好,讓清晨先去準備。自己則是準備了一口大鍋,開始熬製火鍋所用的牛油。
牛油的香味格外濃鬱,從廚房飄散出去。立馬便吸引了不少的食客,都紛紛往廚房的方向看去。
“你們酒樓這是又了什麼新品嗎?怎麼這麼香?”
“我聞著像是牛油?可也不像啊!快,快告訴我們這是什麼東西?為什麼會這麼香?”
“我想點這個,就是這個香味的東西。多少錢,多少錢我都可以接受!”
這種聞得到卻看不見的東西,格外的撓人心。不少食客更是拉住了黃泉他們,迫切的想要品嘗傳出這個香味的食物。
可一開始南薑南也沒有告訴他們今天會出新品,被食客們這麼詢問,黃泉因為答不上來,乾脆露出一副意味深長的笑容,告訴他們這是秘密後,便慌亂的去到了後廚。
“小姐,你這是做的什麼啊?為什麼會這麼香,外麵的食客早就問瘋了,可我也不知道這是什麼。”
黃泉有些局促的看著南薑南,眼睛卻一直控製不住的往鍋裡看去。在看到鍋裡的東西後,更茫然了。
“這一大鍋是什麼東西?這麼清澈……應該不是湯吧?”黃泉來回看了好久,都沒看出這是個什麼東西。
南薑南並沒有急著回答黃泉,將鍋裡的最後一點牛油渣撈出後,才抬頭看向她輕聲道“試試這個。”
南薑南指了指一旁的牛油渣,見黃泉一臉遲疑,直接捏起了一點油渣,遞到了她的嘴邊“香香脆脆的,和烤串可是兩種味道哦。”
“好吃誒!”黃泉遲疑了一會,還是吃下了南薑南遞過來的油渣,入口時是脆脆的,隨後屬於牛油的奶香味,瞬間在口腔中迸發出來,讓人吃了還想吃。
看到黃泉的反應之後,南薑南這才滿意的露出了笑容。她將一半的油渣和辣椒麵混合後,分成了幾小份撞在了盤子裡。
每份的分量極小,顯然是有意讓大家隻能嘗鮮。但南薑南卻格外貼心的分了各種口味,讓大家能有多種選擇。
“是。”清泉點點頭,立馬按照南薑南說的,將她準備好的油渣端出去,分發給了在場的食客們。
是贈品,味道卻沒的說。眾人也被這種味道俘獲,一個個的都在嚷嚷著要買來吃。
隻可惜南薑南將這道菜列為贈品,無法購買就算了,每一桌隻限贈一份,弄的眾人是心癢難耐。
這剛好是南薑南想要的效果,剛好清晨將她想要的東西準備好,雖然過程繁瑣了些,但曆經兩個時辰,火鍋底料也終於製作完成。
南薑南讓人將火鍋端出去的時候,在座的所有食客,都被她端上來的新奇玩意給吸引了注意力。
看著眾人的目光都投了過來,南薑南讓人在大廳中央放了一個桌子,將火鍋放在上麵之後,開始涮肉。
“大家,這是本店新出的菜品火鍋。因為容器特殊,所以本店隻推出了兩份,今日是嘗鮮日,還請大家賞臉品嘗。”
南薑南說著,便讓其他人將自己準備好的蘸料,放在了桌案上。將準備好的食材都涮好後,按照她對食客們大致的印象,分發到了他們的桌上。
火鍋和烤肉的魅力,其實是在涮肉和烤肉上。隻可惜這些食客並不會吃,所以隻能由南薑南去代勞。
雖然對他們口味的認知有些偏差,但南薑南還是猜的八九不離十。等到保證第一樓的食客都拿到了自己分發的食物後,她便將東西又搬回了後廚。
期間不超過半個時辰,眾人看到南薑南將東西搬進搬出後,桌上便出現了一道道精妙絕倫的菜品後,越發的興奮。
“那個東西是什麼,我要點!隻有兩份是吧?你們開價吧,多少錢我都買了!南老板你出個價吧!”
當地小有錢的富商嘗過火鍋後,立馬站起身嚷嚷著。他已經迫不及待的想要試試,南薑南端出來的其他菜品了。
但南薑南今天,就隻是想要眾人嘗嘗,隻是嘗嘗而已。麵對客人的需求,她選擇毫不客氣的直接拒絕。
“抱歉,這道菜品還有需要完善的地方,所以今日我們並不打算售賣。”南薑南輕笑道“而且我記得徐老板並不大能吃辣?要不徐老板再等等,會有合適你的口味的。”
“南老板,可今天可是吊儘了大家的口味啊!”徐老板雖然不滿自己沒能點到火鍋,但對南薑南的態度十分滿意。
既然人都已經這麼說了,徐老板也不好強求,將南薑南準備好的涮肉吃完後,便付錢離開了酒樓。
而因為南薑南一心在準備火鍋底料上,今天也難得早早的關了店。看著沒能吃上東西不滿離開的食客,黃泉很是擔憂。