她現在已經沒有什麼孕期反應了,胃口反而比沒懷孕之前還好。這會兒正挺著個大肚子心情愉快地品嘗曹師傅做的菜呢。
是的,曹師傅終於成功地進了隱芳院的小廚房。
曹師傅身為一個太監,到了這把年紀,已經沒心情攪合進主子們之間的爭鬥了。側福晉不嫌棄他是個閹人,常常給他新的食譜,他看著有什麼好東西也樂意去孝敬側福晉。
先前在大廚房裡,曹師傅照顧隱芳院,大約有些礙了福晉的眼。側福晉差人去傳膳,那些主子身邊的大丫鬟都恭恭敬敬地叫他一聲“曹爺爺”;輪到福晉這邊,好的也就是“曹公公”,還有叫“老曹頭”的……久而久之,再到福晉差人來的時候,曹師傅就有意把這攤子丟給同僚乾了,他自己忙活隱芳院那邊,也沒人跟他搶。
待到福晉有孕,烏喇那拉家裡送過來五六個專門□□好的下人,其中就有個廚子。側福晉便稟告了主子爺,趁機把曹師傅要到隱芳院來了。小廚房的小李師傅還年輕,有曹師傅在一邊,隨意提點幾句他也是巴不得的。因此曹師傅倒是更自在了。
沅筠最近口味比較重,玉嬤嬤又不準她吃太辣的,於是沅筠就想了個折中的法子。
沅筠上輩子以前自己在家做飯也是常常做這道京醬肉絲的,做法並不難,味道卻極佳。她便點了這一道,順便要了一道開水白菜。
誰知一問竟然無人知道京醬肉絲,沅筠頓時決定再蘇一次 ̄︶ ̄y
曹師傅不愧是真·未來廚神,沅筠簡單跟他講了講做法,他就一分不差的做出來了,就連擺盤也跟前世大飯店裡的擺盤差不多。
淺醬色的肉絲包裹著濃稠誘人的湯汁,條條分明地臥在青白色的蔥絲上麵,一股股濃濃的帶著醬香的肉味散發出來。一筷子蔥絲三筷子肉絲,再配上解膩的細黃瓜條,用烙的紙一樣薄的白麵單餅裹成肉卷,一口下去——真是想想都要流口水啊(ˉ﹃ˉ)
說起來這甜麵醬的味道真是棒呆了,趕明一定要去便宜坊買隻烤鴨蘸著吃!
沅筠嘴下不停,美美地想。
玉嬤嬤端著主子指名要的的“開水白菜”,一進門卻看到主子吃得嘴唇油亮,一副深深陶醉的樣子,不由得無奈。
受之前那道砂鍋豆腐的啟發,在沅筠的促成之下玉嬤嬤跟曹師傅強強聯合,做出了她心心念念的開水白菜。
清湯的做法大體一致,難點卻在白菜上。白菜太老不能要,須得要剝去外麵兩層,選取生嫩又好看的白菜心,在白菜幫子上均勻地紮上一些小眼兒。
一鍋清湯一分為二,一鍋燒沸,一鍋文火保溫。新鮮的白菜葉子如翡翠一般,用網漏將之架在溫湯上,一勺一勺舀起沸湯澆在白菜上,慢慢地把白菜燙熟。至此,既不影響白菜的口感,又保留了它清香的味道。而簡單的外表下卻蘊含著深刻的道理——人不可貌相!
曹師傅忍不住讚道“主子好巧妙的心思!”
沅筠誒嘿嘿被誇了呢真是羞羞噠\
孕婦情緒多變,而對於沅筠來說,隻要吃好喝好,也沒有什麼不愉快的事情。大概唯一能讓她不愉快的事情,就是四爺了吧→→
因為要搬家了。
四爺受封貝勒,在沅筠看來的確是值得高興的事。但是正因如此,府邸要按照多羅貝勒的品級進行擴建,那麼現在隱芳院對於貝勒側福晉而言實在是太小了。擴建之後,沅筠有可能會麵對一個完全陌生的隱芳院,也有可能住到新的院子裡去了。這倒是衝淡了沅筠的喜悅。
沅筠心目中的家其實是現在的四皇子府隱芳院。這麼說好像很對不起她的父母和哥哥,但是在隱芳院裡,沅筠是自由自在、不受拘束的,就像在她前世的家裡。這裡的花木布局處處都有沅筠的意見,屋中擺設也是她最熟悉的,沅筠舍不得離開這裡。
四爺及時安撫了沅筠。
“……元元的院子不搬,就隻把下人住的偏房推倒,從那邊擴建。這樣你還在這裡安心養胎就是,爺已經吩咐好了,不必擔心。”晚間四爺半摟著沅筠,一手拿著一本冊子一本正經地讀著。不過從沅筠的角度,大概能看見四爺微紅的耳朵尖。
她黏黏糊糊地湊上去在四爺嘴邊響亮地親了一口,柔聲道“爺真好。最喜歡爺了。”
這回是真心實意的。
小騙子!
四爺的目光沒離開書冊,心裡卻恨恨地罵道。
就吃定了爺心軟,下回再也不聽她騙了!