“那裡啊，”張大郎點頭“喬老丈在時我曾去過，你要幾張桌椅”
想著鋪麵的大小，喬妹兒訂了四張長桌並十六把椅子，若是做堂食快餐的話，每桌四人也是儘夠的。
四桌十六椅也是筆不小的買賣，張大郎略算了價格，順道抹了零，便跟喬妹兒約好時間送上門。
人走後，張娘子不愈的看著弟弟“大哥莫不是看上了這喬娘子四桌十六椅才收了兩貫的銅錢，若人人都像你這般，一家子喝西北風算了”
她這個親姐姐且占不到多少便宜，旁的小娘子哪來的這麼大臉
張大郎不耐煩的皺了眉頭“前兒個你托人送信說是要回來，娘已備好了菜蔬，大姐這便家去吧，我這邊還要做家什。”
說完，人又重新坐了下來。
張娘子氣的狠了，跺了跺腳，出門便往娘家去。
再說另一頭，喬妹兒沿街又買了許多調料，甚至還拐進了香料鋪子和醫館，再加上自己上輩子自帶的無限辣椒金手指，總算是把將來可能用到的各色調料備齊了。
其實這裡的銅錢購買力還是很可以的，但無奈許多調料的價格昂貴，這麼一趟下來，又是去了半貫銅錢。
回家先是歇了半個多時辰，沒辦法，這身子還沒大好，再加上往日裡又不是個愛動彈的，這麼一趟下來，腿早已軟的再提不起勁兒。
待日頭上來，她便洗洗手開始準備著午食。
宋朝人民生活水平好，一日三餐的大有人在，隻大多數人中午隻用些朝食剩下來的做點心，很少會再次開火。
可對於喬妹兒來說，吃就是她唯一的執念，一頓不吃爽口就能叫她撓心撓肺的。
琢磨了一番，想著最近因為喝藥的清淡口味，忍不住拿出上午新買的上好五花肉，快速的洗去血水。
紅燒肉嘛，經曆後世的演變，做法多達三十多種，但是對於喬妹兒來說，她最喜那甜中帶辣的口感。
微甜可滿足，微辣可解膩，隻是稍微想想，口中便忍不住饞了。
整條的五花肉冷水入鍋，加入去腥三件套，水開的檔口，喬妹兒拿出裁好的細麻布，將配好的調料包好紮緊，放一邊備用。
待肉在鍋中定了型，快速的撈出過涼，仔細的切成了2左右的方塊後放於白瓷碗中。
動了動手腕，這算是她在大宋第一頓正經的飯食了，深吸一口氣，待鍋熱之後下油。
少許的菜籽油遇熱鍋後快速散發出獨有的氣息，略起了小泡後，又將切好的蔥薑蒜放入油中爆香，緊接著，白瓷碗中潔淨細膩的五花肉滾滑入鍋。
刺啦一聲，不過片刻的功夫，獨屬於肉類的香氣便從廚房飄了出去。
直至表皮微微變色，喬妹兒快速的撥小了灶間的火，又將煸好的五花肉放入先前的白瓷碗，暖白交印，更是引人垂涎。
就著方才的少許油，將先前備好的糖塊放入鍋中炒糖色，待顏色變深且氣泡漸小，再將一旁隨時待命的五花肉滾入鍋中。
喬妹兒深深的吸了口氣，腹中瞬間如鼓鳴，饑餓的感覺更加重了。
“娘，娘，肉”
同一時間，左邊的鄰居又開始打孩子了“饞哭鬼啊你再叫喚著要肉，我打不劈你的”
“哇”
喬妹兒“”
罪過罪過，隔壁家的小孩兒沒被饞哭，但是被打哭了。
她抽了抽嘴角，往鍋中加入最後的步驟，接著便躡手躡腳的攀在牆頭，琢磨著偷偷看一眼“這小孩兒若是被打的太狠，回頭好了給送兩三塊過去”
話沒說完，後腦勺瞬間一涼，待轉了頭，便發現自家右邊院牆上也冒出一個人頭。
許秋石淡定的點了點頭，手裡捏著一隻約莫兩個多月的小母雞“你家雞。”
喬妹兒“”
回頭看一眼自家那簡陋的雞窩，喬妹兒紅了臉，趕忙跳下去跑到另一邊，道“謝過許大夫。”
馬德，丟人
作者有話要說媽噠，我也想吃紅燒肉了。
以後喬妹兒的菜譜就取決於作者當天饞啥
買了書查了資料，宋朝民間，兄弟姐妹之間大抵是哥姐稱呼的。
男排行哥
女排行姐
長幼都一樣，不會因為是弟弟就稱呼大弟之類的。
當然，男子也有稱呼姐姐為女兄的，就是我感覺這麼用寫不順手。
關於物價，也是大致估摸，若是有明顯的bug，仙女們可以跟我說一說哈
小聲嗶嗶，可以不用太過考據嘛
紅燒肉做法度娘貢獻做法，略有刪改。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀
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