王正還稱了五斤散酒,一斤三毛錢,絕對純釀釀造,畢竟大米也才一毛多錢一斤。
期間王正還給弟弟妹妹買了一些零食,這時代的零食也沒幾種,王正挑選了一下,買了點水果糖、果丹皮和辣皮。
辣皮其實就和辣條差不多,過幾年等西遊記播出後,會改名叫“唐僧肉”,熱度趁的很不錯,讓小孩子以為多吃點就能長生不老。
這時代殺豬有專門的殺豬匠,也花費不了多少,五毛錢加豬毛,再吃一頓飯就行。
過年這段時間,人家還不一定吃你的飯,殺豬的人多,還得趕下一場呐。
王正家殺豬,人家就沒有留下來吃飯,早上天剛亮就來,殺豬、退毛、切塊、割腸油、翻洗肚腸,一套手藝耍下來,不到兩個下就帶著豬毛和五毛錢跑掉了。
王媽再三留飯,人家殺豬匠隻說是很忙,也許是人家也知道這家人的情況,準備到富裕點的人家吃好點吧。
畢竟生活寬鬆一點的人家,也能多拿點東西出來招待,這樣殺豬匠也能吃得暢快一點。
等王媽挑選好今天需要的肉菜後,王正開始醃肉。
把每塊肉都均勻的抹上鹽,再碼放到缸裡麵,等過幾天醃入味後,就可以掛到火炕上麵去,這樣做成的臘肉可以吃幾年都不會壞。
今天還錢之後,就去掉了一件大事,王媽難得的大方了一回。
煮了兩隻整個的豬腳,一副豬肝全部炒了,整個豬頭加上舌頭一起鹵了,還有血旺瘦肉湯,加上一個酸菜魚。
雖然菜沒幾個,可都是硬菜,而且份量也足,應該可以把人給招待好了。
十點左右就開始陸陸續續的來人,最先到的就是華子父子倆,一人抗了一張大桌子,李德抗的桌子上麵還掛著配套的八條板凳。
王正看了看,華子身邊隻跟著他小妹,於是迎上去幫著接一下,邊說道“不是說一家人都過來嗎,怎麼表叔娘和大老表沒來呢?”
李德等王正和自己兒子把板凳都卸了下來,再放下桌子,說道“嗨,不用管他們,中午隨便煮點就對付過去了,還能餓著他們不成。”
“那不行,你們先坐下歇會兒。”
王正搖了搖頭,向華子家走去,“我去請他們過來。”
“不用,嗨,真不用。”
李德想拉著王正,可王正已經跑遠了。
華子在一邊勸解道“嗨,沒事,吃一頓飯怎麼了?”
李德臉一板,壓低聲音教訓道“怎麼了,怎麼了,人家日子剛鬆快一點,你就全家來吃人家一頓狠的,有這樣做人的嗎?
你怕不是想被今天來的那些人笑死,這些事要是說出去,我們家還做不做人了。”
華子抓了抓頭,“應該沒事的,大寶多聰明人,他應該能想到這些。”
這時王爸走了出來,遞著煙招呼道“老表來了,來抽煙,把你拖久了啊,怪不好意思的。”
李德轉頭連忙迎了上去,“嗨,你怎麼出來了,你身體都沒好利索,快進去坐,幾十年的交情,不說那些,說多了外道。”
“已經好多了,沒那麼嬌氣,在外麵呆一會兒人還精神些,我們就在外麵坐一會兒,說說話吧,等下人多了屋子裡也擺不開。”