“是阿洪姐姐啊,我就是來吃......”
話還沒說完,隻聽阿洪姐姐熱心地問:“聽說立夏準備接手袁伯伯的書店啦。”
阿洪姐姐怎麼會知道的?我尷尬地笑著,“那個......”
不知道如何解釋。
豆子已經不管不顧地走到店裡,找了一張靠近門口的位置坐了下來。
“我就是來吃碗爆魚麵,就不要告訴我媽媽了,免得影響她工作。”
“好嘞,爆魚麵兩碗?”洪姐姐瞄了一眼豆子的方向,笑嘻嘻地看著我。
“兩碗,一碗爆魚麵,一碗爆魚麵加荷包蛋加辣醬澆頭。”
“好的。”
阿洪姐姐熟練地撕下收銀條,“快去吃飯吧,看你瘦的。”
——
口之於味,有同嗜焉。
說的是好吃的東西大家都愛吃。
豆子與我從小一起長大,愛好並不相同,口味卻很相似。
我搶了他半份辣醬澆頭,沒有伴在麵湯裡,僅僅是放在一處角落,夾一塊入味十足的土豆丁,吃一口麵,再品嘗爆魚,滿嘴鮮甜。
澆頭大概算是本幫麵的特色之一,辣醬、辣肉、魚香肉絲、茭白肉絲、油爆鱔絲、珍菇素齋、翡翠目魚。
盛在小碟子裡,滿滿的,澆在麵上,不論是上海特色冷麵還是本幫大碗湯麵,都有各種澆頭可選,每種澆頭我都喜歡,除了一種叫“素雞”的豆製品。
很多人吃麵喜歡加一份素雞,雖名為素雞,卻和家禽毫無關係,形如大排,圓圓的,切一厘米厚放入油鍋煎至兩麵焦黃,加生抽、老抽、白糖和水,待上色入味之後便可出鍋。
聞起來也是美味,隻是吃起來總覺得怪怪的,我自小就不愛吃,豆子更是表示——各有所愛,不黑不誇。
他是那種自己不喜歡也不會不準人家喜歡的人,這算得上是優點。
“你看著我乾什麼?”
豆子突然抬頭,撞到我的眼神。
“看你碗裡還有一塊爆魚,在想你是不是吃不下了。”
“你也真是的,”說著,豆子夾起爆魚放進自己嘴裡。
……
……
“你要吃爆魚就讓阿姨做一鍋不就是了,夏天到了,沒有爆魚的夏天還是夏天嗎?”
“嗯,也是也是。”我有些喪喪的,原因好像僅僅是因為沒有吃飽。
“怎麼我在書店這事洪姐姐已經知道了?”
“肯定是阿姨說的唄。”豆子不假思索地回答,好像我在說一件顯而易見的事。
“我媽?為什麼呀!”我暗自嘀咕媽媽可真是的,這有什麼好說的。
豆子卻說,這是好事啊,說明在阿姨心裡是認可這件事的,或許是為立夏感到驕傲吧。
“確定不是和洪姐姐她們抱怨我不好好找份工作?”
豆子的表情變得嚴肅,眼神更是嚴厲地看著我。
“立夏是個沒有覺悟的人。”