係統讓我離他遠點！
“我近日看著集市上的豆腐，皆為上等。想著要如何把這豆腐做出些新花樣來，你可有什麼想法沒有？”楊晚棠用不在意的口氣道。
“啊，我看過客棧有關於豆腐的做法，多為麻辣水煮或者煎炸，再不濟還有豆腐腦這種便宜好吃的快食品。”小六托著下巴想著“花樣著實難做，就不知道二師傅有什麼新的想法。”
得，這是又把問題拋給自己了。楊晚棠嘴角扯了扯，把手邊的一塊豆腐切成骰子大小，然後道“我確有一法，但還沒嘗試過，不如你今日給我當一次試菜童？”
小六大喜，哪想著說不，連連點頭“二師傅隨意吩咐，如果能成為第一個吃到二師傅新菜的人，小六真的是做夢都要笑醒了。”
楊晚棠聽著這明顯恭維的好話，假情假意的笑笑，然後道“如此甚好，你且看著。”
小六聽話的站在一旁，死死的看著楊晚棠的一舉一動生怕是錯過了什麼關鍵點。楊晚棠像是進入了無我之境一樣，站在灶台邊足有兩分鐘。這兩分鐘等的小六很是煎熬，但見楊晚棠手邊隻有豆腐，紫菜和蝦肉三種。心中登時疑惑升起，莫不是也就是如此煮一煮？
楊晚棠把豆腐倒進涼水裡，泡了三次，然後徑直把後廚每日都會熬製的雞湯另舀出來，起鍋煮沸。
“雞肉是肥美之物，其油在肉中而不在湯內，這才味道存於肉中而不消散。”小六在一邊淡淡道，意思是後廚為了防止雞肉脂肪散失，很注意火候，所以香味和滋味都在雞肉裡，湯中並沒有過多的鮮美味道，這是小六疑問楊晚棠為什麼要用這種不算好物的湯煮沸。
楊晚棠乍一聽還覺得小六還是有點關於廚藝方麵的知識的，轉念問道“那你知道肉中之油，散入湯中，這雞肉的味道反而不香，原因為何？”
小六點頭，給楊晚棠細數起來“一是用猛火去滾煮，火旺水乾的快，而廚師連番的加水，就會走油。二是這火忽大忽小，煨煮之人沒有注意或者失誤中將火勢沒有掌控好，就會造成走油。”
楊晚棠輕笑一聲，眼睛盯著即將煮沸的雞湯，待那雞湯煮開了小泡泡，楊晚棠毫不猶豫的把豆腐丟下去然後道“三是煨煮之人急於觀察，頻繁的揭開鍋蓋來看情況如何，此番也會造成走油。”
小六不知道原來這還有第三點，也算是長了見識，但仍舊不知道為什麼楊晚棠要用普通的不能在普通的雞湯來煮豆腐。
眼看著雞湯煮著冒著大泡泡，散發著豆腐的和雞湯清淡的香氣。小六心裡有些不屑一顧，如果就是這樣，那可真是大失所望了。這菜真是普通到不能在普通了。
楊晚棠餘光瞥見小六明顯的神色變化，忍住笑把眼神收回來，專心的掌控著火候。要起鍋了，小六很想提醒楊晚棠，但楊晚棠先是加入了紫菜，緊接著手沒停的加入了蝦肉。小六看著，怎麼想都不覺得有什麼特彆，如此煮出來的豆腐，必然是味淡口寡，入口一二還可，多吃就是沒滋沒味了。
楊晚棠知道小六是瞧不上這菜的，但這菜她可是在古書上看來的，滋味必然不會差。如此想著，楊晚棠已經熄了火，叫餘溫咕嘟咕嘟的又煮了會，才從櫃子裡拿出個小碗來。
小六本來已經想推辭了，但楊晚棠那種似是挪揄似是無所謂的神情刺激了他，沒用楊晚棠說，就自己動起筷子來。
豆腐入嘴有些燙，小六含著豆腐吐氣，然後輕輕咬下去。不是想象中的味道，這是小六的第一反應。小六沒有停頓，吃完了一勺豆腐，才細細體會其中的滋味。
“如何？”楊晚棠期待的問“能上的了前堂客人的桌嗎？”
小六是沒想，雞湯油少，沒搶豆腐的味道，紫菜和蝦肉給雞湯加了味道，也提了鮮，猛火滾過之後，豆腐極其入味，且入口滑嫩，一勺下去鹹鮮四溢，雞湯中和了豆腐最後的一點豆氣，讓豆腐徹頭徹尾的成了個“不像”豆腐的豆腐。
“原來是這樣的味道，與我想象的不同。”小六還是佩服眼前的女孩子“前堂客人的桌子，它上定了，清香不膩口，果然好吃。”
“其實，這芙蓉豆腐，也不是我想出來的。”楊晚棠把剩下的都倒進盤子裡，朝小六的方向推了推“隻是最近也見了幾家酒樓的菜單，也不見有什麼好的豆腐的做法，便想起了這個來，我也是頭一回，怕是味道不好，你也彆笑我。”
小六趕緊搖頭“怎麼會呢，您第一次做成這樣已經很好了，況且這芙蓉豆腐吃起來清淡又回味悠長，是道好菜。”
“真的嗎？”楊晚棠像是做了好事得了糖果的孩子“那可太好了。”
小六又吃了好幾勺，心裡隻想，已經知道全部的過程，隻需要比悅來客棧早推出就行了。小六邊吃邊出神，楊晚棠看著小六的樣子，已經把小六的內心猜了個七七八八。
“我再試驗幾次，爭取下周可以把這道菜送到前麵去。”楊晚棠大聲的故意說給小六聽，小六反應過來，訕訕的笑了笑繼續吃著豆腐，兩人沉默了半晌，小六開口道“二師傅有沒有彆的拿手菜？就是沒有在菜單上的那種？”似乎是怕楊晚棠多想，小六連忙擺手“沒有彆的意思，二師傅不要誤會。”
“無妨，卻也是有的，多數是材料要求嚴格，不太好找。少數是想著慢慢的做，可以在悅來多混兩年的月錢。”楊晚棠這就是屬於睜眼說瞎話，她哪裡是為了月錢，而且拿手菜多得是呢。小六像是明了的點點頭，煞有其事的道“也是，一次性把看家本事都拿出來了哪行呢。”
楊晚棠認可的跟著點頭“我瞧你平日也做些菜，你跟什麼人學過？剛才聽你講雞肉雞湯的聯係，你可是聽誰說過，還是在哪本書上研習所得？”
“啊，小時候跟著母親學做菜，所以大概知道些，這些知識也是母親告訴我的。”小六不慌不忙的把謊話講出“母親之前也是某個地方的大廚呢。”
“這樣啊，”楊晚棠明了的笑笑，知道小六就是在說謊，一般的名廚之後，廚藝到了小六這個年紀絕對了得，哪裡會跑到這兒來偷師偷菜。就算資質平庸，也絕不會淪落到這個地步。
小六並沒有覺得有什麼不妥。
楊晚棠淨了手，眼睛盯準了那後麵放的那中午用了一半有餘的大塊牛肉上。小六見楊晚棠不出聲，便也盯著那塊牛肉看。
“這牛肉，當選哪一塊？”楊晚棠輕扣案板，隨口問道。
“嗯……腿？”小六偏過頭“牛的腿精肉多，是這樣的嗎？”
楊晚棠在那一大塊上看了又看，挑挑揀揀半天，才選中腿筋夾肉處那點不精不肥的肉。小六睜大了眼睛瞧著，不明白楊晚棠接下來是要做些什麼。
楊晚棠似是回答他，又像是跟自己說話“太牢……”
“太牢？”小六喃喃的重複了一遍“太牢是指？”
楊晚棠撇過頭悠悠的看了一眼小六，莫不是這世界還沒有太牢這一說？
小六被看的發毛，心裡隻想不知道太牢是不是什麼罪過？
厲害的小劇場
風戎沐你教給他，我們怎麼辦？
楊晚棠芙蓉豆腐？你要我給你做出個十道不一樣的，天天前堂上新菜。
風戎沐（驚喜）你到底藏著多少
楊晚棠（剛欲開口）淮某（打斷）我想讓她有多少就有多少
楊晚棠？？？