梅時雨!
鹿服下藥粉,昏昏欲睡,沒過多久倒地不起,顧青衣拿起鐵鋸利落鋸下鹿角。
每年采兩次鹿茸,頭茬和二茬藥農會賣給收角的人,他隻要第三茬。
取下第一隻鹿角,藥農煮一鍋沸水把帶血的鹿茸放進去,燒火時他喝下一大口鹿鞭酒,顧青衣在外麵鋸角,梅落塵認真地看師父取角。
對準位置下鋸,血從角的裂痕流下,僅一進一出的功夫堅硬的角就被鋸斷了,有血從斷口往外噴,半夏舉起盆接鹿血。
梅落塵踮起腳看師兄手中的木盆,盆中鹿血顏色鮮紅,像成熟梅子那股朦朧的紅,很濃稠,看到讓人微微眩暈。
倒下的鹿頭頂血流不止,師父把止血藥粉撒在它們傷口上壓一會兒止血,接著給它們上藥包紮,對待病人一般細心嗬護。
藥農從屋中取來烙鐵,用燒紅的烙鐵燙鹿茸,讓角中的血無法流出,取完所有鹿角,他帶顧青衣一行人參觀他的鹿舍。
鹿舍分為三欄。
“這些是小鹿。”
“那些是母鹿。”
“邊上那些是老鹿和病鹿。”
“這些鹿怎麼會傷殘?”
“長成的鹿角很鋒利,年輕力壯的雄鹿會用角鬥毆,鬥毆中弱勢一方就會受傷。”
說完,藥農帶他們看被采過角的幾隻鹿,有一隻站立起來正在吃草“鹿頭頂的傷幾天就能愈合,不會傷及根本。”
梅落塵對剛才的噴血還心有餘悸“它們應該很疼吧,采它們的鹿茸有什麼用?”
“鹿茸可以壯元陽,補氣血,益精髓,強筋骨,破瘀血,治虛勞贏瘦,精神倦乏,可也治女人體內虛冷。”顧青衣道。
“這不是肉蓯蓉的功效嗎?”
“對,腰腎虛冷也可用鹿茸,但是鹿茸比肉蓯蓉易得,更多人喜歡服用鹿茸。”
藥農一邊說,一邊把他們領進屋裡,屋裡灶上溫著酒,一進來梅落塵的目光就落在牆上,那裡掛著幾隻龐大的鹿角。
這也是鬥毆掉下來的嗎?
藥農似乎看出她的疑惑,喝一口酒道
“每年這裡都有鹿打架,打的太凶頭上的角會連根斷掉,我都洗乾淨掛在這裡,牆上倒是也有野鹿逃進深山後自然落下,不過不如家養的角光滑。”
屋裡灶上熬著一鍋鹿膠,是滋補身子的,鹿角可以熬膠、泡酒、燉湯,切片曬乾後還可以安胎下氣,養一群鹿顯然讓藥農樂得其中。
拿回去風乾後的鹿茸,梅落塵含一片在口中,至此念念不忘那種踏實的味道。
藥農臨下山前送給師父半隻鹿,顧青衣抗回家中放血,梅落塵得令去隔壁一條街叫蘇木來吃鹿肉。
蘇木聽聞梅落塵廚藝已久,早就想來嘗嘗手藝。據說梅師妹來了以後三師伯和半夏師弟壯了不少,都是梅師妹的功勞。
梅落塵練劍多日,處理雞鴨當然如家常便飯,切片切絲間行雲流水,蘇木不放心來問“我來幫忙吧?”
“你剁這些骨頭吧。”
蘇木點點頭,走到案板前抄起案板上的刀,這菜刀他用的很順手,刀刃特彆鋒利,剁完骨頭他尋思也買上這樣一把菜刀,必要時當武器應該不是問題。