“當然是免費贈送！”徐湘認真地說道，隨後對身邊的楊點鋒說“把東西拿上來吧！”
很快，下人端了一口大鍋過來，直接將鍋架在一張臨時搭建的炤台上。
後麵的下人則又抬了一口碩大的瓷缸，缸裡麵是一些不知道是何物的白色東西。
清洗了一遍大鍋之後，下人開始燒火，火越燒越旺，鐵鍋已經被燒紅。
隻見他們用鐵勺將瓷缸之中的白色狀的東西舀入鍋中，白色狀的東西遇到燒紅了的鐵鍋之後，迅速融化，並散發出一陣濃濃的油香。
“這個是油？怎麼會這麼香？”有人驚聲叫了出來。
徐湘開始解釋道“這便是我們的炸雞與各位做出來的炸雞的區彆之一，我曾聽聞你們也嘗試做過炸雞，用的是茶油或者菜油，但是當炸好之後，炸雞之上會附上濃濃的茶油或者菜油的味道，大大降低了炸雞的口感。”
“而我這個油卻不一樣，本身的油香味就是肉的香味，不管是普通平民還是貴族，對肉永遠是無法拒絕的！”
“原來如此！徐少爺這是要將此油分享給我們？”有人恍然大悟地說道。
“這位員外誤會了，這油我隻賣不送，除了炸雞之外，這油大家可以適當用於其他菜裡麵，也可以提高菜式的味道。”徐湘回答道。
眾人一聽，原來是這樣，說是免費贈送配方，其實也是為了售賣這種油，不過這一點他們覺得也無可厚非，隻是買一些油而已，花不了幾個錢。
“卻不知徐少爺，這油價幾何？”有人開始問道。
“比茶油便宜五個大錢一升，諸位覺得如何？”徐湘說道。
眾人一聽，俱是一愣，原先他們以為這麼好的油比茶油和菜油要貴，沒想到會這麼便宜？
現在製作的油的效率並不高，所需要的成本十分貴，成品的茶油與菜油要八十大錢一升，導致有許多人都吃不上油。油這個東西成了窮苦百姓們的奢侈品。
“如果是這樣的話，那我訂購一百升！”有人一開口就是一百升。
“我要兩百升！”
這時油已經燒熱，徐湘拿著鐵勺在鍋裡攪拌，還時不時舀起來一大勺油，那金光色的油所有人看在眼裡就像是看見了黃金一般。
徐湘搖了搖頭，說道“先不急，這油我也沒有多少，我可以每個月給每家供應五十升，這樣既能夠滿足你們的需求，也不至於讓我自己都無油可用！哈哈……”
五十升也不錯了，所有人點了點頭，認同了徐湘的話。
隻見下人又端著幾盤切好了的新鮮雞腿，雞排等東西過來，放到桌子上。
“這邊是新殺好了的的雞了，不過我已經醃製了幾個時辰，要想雞肉入味，這個必須要進行醃製，不然炸出來的雞就沒有味道了！”徐湘走過去，拿起了一個雞腿，在眾人麵前晃了晃。
這隻雞腿呈醬色，已經進行了醃製，徐湘又指著一旁的麵粉說道“先裹上一層麵粉，然後再裹上一層雞蛋液！”
徐湘裹上麵粉和雞蛋之後，又指著另外一盆稀碎的麵包糠，說道“這個東西叫麵包糠，也就是炸雞外麵的那一層脆脆的表皮，是炸雞成功的關鍵！”
“現在裹好麵包糠之後，就可以直接放入油鍋之中炸了！”徐湘一邊操作一邊說道。
“沒想到這工序這麼複雜，我還以為直接放入油中炸就行了呢！”有人不免讚歎地說道。
隨後下人如法炮製，炸了許多出來，慮完油之後，所有的炸雞就擺上了桌子。
“諸位可以試試了，看看味道是不是啃的雞炸出來的味道！”
眾人迫不及待地拿著吃到嘴裡，頻頻發出讚歎的聲音。
“徐少爺，這雞蛋液，麵粉與醃製的醬料我們都有，隻是你說的這麵包糠，莫非與這油一樣，要向你購買？”有人分析了整個炸雞的步驟，問了出來。
“沒錯！”徐湘點了點頭，“麵包糠一兩銀子一袋，不二價，要多少有多少！”
隨後，徐湘又將燒烤給推了出來，燒烤十分簡單，隻是他們烤出來東西有很濃的煙熏味，所以味道一點兒都不好。
徐湘將無煙木炭如豬油一般給推了出來，又引起了一片震驚，爭先恐後地搶購。