徐湘不免又想起了剛進客棧的那份“絹布菜單”，便問道“謝掌櫃，我聽小二說，貴店的絹布菜單是表小姐所寫。這表小姐，可是徐員外的千金？”
徐墨霖連忙說道“正是小女徐佳麗所寫。”
“端的是一手好字！”徐湘誇讚道。
“徐少爺謬讚了！”徐墨霖謙虛地說道。
“徐員外，我有個不情之請！”
“徐少爺您直說無妨！”
徐湘便說道，“能否讓徐姑娘幫我也寫一份這樣的菜單？”
徐墨霖一愣，隨後說道“沒問題！改天我讓小女用絹布寫上，我親自送到寧都，如何？”
“徐員外誤會了！我的這個菜單與天寶客棧的頗為不同，並不是用絹布書寫！如果徐員外同意的話，可以帶徐小姐來我府上做客？”徐湘連忙解釋地說道。
“沒問題，等我下次去寧都，一定帶小女去徐府拜訪！”
“徐少爺今日怎麼來靈武縣了？”徐墨霖又問道，“我可是聽兄長說，您一直不喜歡出門，今日見到你著實有些意外。”
“有個朋友從臨河城那邊到了靈武縣，我準備接他去寧都。剛好就住在天寶客棧。”徐湘解釋道。
“原來是這樣！徐少爺您朋友在天寶客棧哪間房？我帶您去見他！”謝天寶說道。
“多謝謝掌櫃，我問過小二了。我那位朋友出去閒逛了，也不知道幾時能夠回來，我便在此等他吧！”
“光顧著說話了，這菜都要涼了，徐公子來嘗嘗這道厥魚，這可是天寶客棧的一道招牌，是另外一位廚師做的！”徐墨霖說著，指著其中一道類似於紅燒魚一樣的菜式說道。
“那我可得好好嘗嘗！”徐湘笑了笑，拿起筷子試了試。
魚吃到嘴裡，倒是十分鮮，味道也還算可以，隻是卻沒有什麼鹽味。
“怎麼樣？”謝天寶一臉期待般地問道，畢竟在他眼中，能夠研製出炸雞和燒烤這樣的人物，對食物的味道好壞還是很有發言權的。
“還不錯！”徐湘中規中矩地評價道。
但是他發現了一個問題，這個世界的人似乎對於魚這種腥味很重的食材，都舍不得用鹽來醃製，所以導致很難入味。
這時，謝天寶問道“徐少爺，您之前說做魚之前要用鹽抹在魚的表麵，加以生薑和其他調料醃製以去腥，這可是真的？”
其實，他也嘗過蔣雋升燒烤的魚，也感覺到其中的魚腥味有些濃，隻是對於從未嘗過燒烤的他們而言，並不會太過於在意這些小問題，畢竟瑕不掩瑜嘛！
“的確如此！去掉腥味的魚，無論是烤還是清蒸紅燒，味道均會提升數倍。”
“隻是，這鹽價格實在是太高了，用以醃製魚，有點不劃算啊。”謝天寶搖了搖頭，說道。
“去腥用生薑與酒即可，之所以要抹上鹽與其他調料進行醃製，是讓魚更加入味。而不是像現在我們所吃到的這樣，表麵上有味道，裡麵卻沒有多少味道。”
“原來是這樣！”謝天寶露出一絲恍然。