第24章 第24章三章合一_古代吃貨生存指南謝珣薑舒窈_线上阅读小说网 

第24章 第24章三章合一(1 / 2)

古代吃貨生存指南謝珣薑舒窈!

第24章第24章三章合一

謝珣拿起筷子,在眾人虎視眈眈之下,夾起一塊紫菜包飯。

晶瑩的白米被紫菜緊緊裹住,細嗅之下隱隱約約有香油的氣味,內裡夾著黃瓜、蛋皮、蟹肉,顏『色』鮮豔,有股清新的味道。

謝珣將紫菜包飯放入口中,細細品嘗。

薑舒窈為了增加米飯的粘『性』,在大米中加入了少量的糯米,被捏製以後,咀嚼起來彈牙有嚼勁。咬下一口內裡夾雜的黃瓜,清脆爽口,清新的蔬菜香味與蛋餅的醇香混合在一起,爽口又不寡淡。

謝珣臉上並未『露』出什麼表情,又夾了幾塊入口。紫菜皮海鮮味十足,與回味悠長的飯香味中和,鹹淡適宜,吃上去口感豐富卻不會膩味,幾塊下肚,口中隻留下淡淡的餘味。

藺成見他慢條斯理地吃著,看得著急“給我吃一塊試試。”

謝珣的眼神在紫菜包飯上迅速掃了一圈,似乎是在數個數,見數量不少,便把筷子遞給了藺成。

藺成挑了塊沙拉醬多的,張大了嘴往裡塞。

“這白『色』的醬汁倒是新奇,鮮鹹滑膩,吃起來有一股濃厚的醇香味,倒不知是何物製成。”

謝珣答不上來,正想說什麼,藺成毫不客氣地又挑了一筷子沙拉醬少的,放入口中,這下紫菜包飯沒有被沙拉醬奪去風頭,原本的清爽的米香味便瞬間將唇頰間填得滿滿的。

他一邊嚼一邊點頭,品評道“做法應該還是挺簡單的,晚上回去我讓府上的廚子們琢磨琢磨,明天我也帶飯來。”

謝珣糾正道“難的本就不是技藝,難的是這份巧思。”

藺成沒理他,轉而誇讚道“不過這白『色』的醬汁可真是美味,吃起來風味極新鮮,甜甜酸酸的,那酸卻不像醋的酸味,尤其是吃罷以後,嘴裡還留下一股回味無窮的醇香味。”他在吃這方麵也有些心得,“若是單拿出來,佐些其他食物吃也好。”

謝珣管他怎麼誇,麵上八風不動,反正誇出花兒來藺成也在自己府上吃不著。

藺成毫不知他所想,特猥瑣地湊他跟前來“嘿嘿,伯淵你給我帶點醬來怎麼樣?”

謝珣躲開他“那不成,讓我夫人給你做飯,像什麼話?”

藺成後知後覺品出來了點味道。誒?謝珣的夫人不是襄陽伯府那薑大小姐嗎?

不對啊,若真如他口中所言,那他這段時日神思難安,食不下咽的,又是怎麼回事?

他安靜了,也不知道想出了怎樣一番愛恨情仇,臉『色』複雜地看了謝珣幾眼,乖乖地回座位做事去了。

還剩兩三個人沒走,謝珣大方地遞給他們筷子,一人嘗了幾塊,紛紛讚不絕口。

吃過癮了紫菜包飯,謝珣又打開飯盒第二層,拿出裝著小酥肉的小竹籃。小酥肉雖是用油炸過,但薑舒窈刻意吸過油,外皮焦脆而不油膩,適合作為零嘴食用。

薑舒窈在第二層備了三雙筷子,似乎是怕用同一雙筷子吃菜竄了味兒,這就給了旁邊饞嘴的同僚們分享謝珣愛心便當的機會。

他們在旁邊站著,也不說話,隻是安安靜靜委屈巴巴地盯著,謝珣眉角跳動幾下,忍無可忍道“你們拿上筷子,一起用吧。”

於是小酥肉便被一搶而光,咬開酥香微麻的脆皮,內裡的肉質鮮嫩多汁,嫩而有嚼勁,和裹著椒鹽的外皮一同咀嚼,越嚼越香。

酥肉的食材選用肥瘦相間的嫩肉,肥肉過少,炸出來會老,肥肉過多,炸出來又會太油。隻有肥瘦剛剛好,炸過的酥肉才會香而不膩,油膘炸化,外皮上蛋『液』製作的麵殼也會帶著肥肉特有的油香味。

幾人一口一個,嚼得哢哢響,酥脆可口,鹹裡透麻,那股椒麻味和肉鮮味讓人忍不住吃上了癮。

“若是每日上值是桌旁放著這等零嘴,政事也不枯燥了呢。”

“正是,正是。”

幾個厚臉皮的把謝珣的零嘴一掃而空,回味無窮地走了,沒有得寸進尺地把筷子伸到謝珣的涼粉上。

謝珣把飯盒老老實實收好,放在椅子下麵看牢,等著中午用膳時再拿出來佐羹吃。

他心裡默默鬆了一口氣,幸虧他們沒動那碗涼粉,想他第一次吃到薑舒窈製作的辣油時,直把自己吃撐了還不想停,彆說這些饞嘴的了,萬不可能刹住。

更何況今日的辣油似乎更為精細美味一些,他光是聞到那股酸辣的味道就能想象有多美妙。


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