不一會兒功夫,豬油的香味在整個藍家彌漫開來,香的很。
藍小一早就搬了個小馬紮,帶著弟弟妹妹們守在廚房門口,寸步不離。
還借著機會給弟弟妹妹們灌輸油渣如何如何好吃的想法。
毫不意外,就連最小的三小隻也被勾引的,連帶肚子裡的饞蟲都跟著異常興奮起來。
這頭豬竟然比剛才那頭豬還要肥上一些,膘壯肉肥的。
按理說,野豬常年混跡於山林野地,精瘦肉比肥肉要多的多,可藍家這頭野豬不知道怎麼長得,倒是膘滿肥腸的,一看就是那頂頂好的五分肥五分瘦的肉。
許是好人有好報吧,兩個屠戶安慰自己道。
“大弟妹,這些肚子裡的你手藝能做好吃了嗎?要是能我和老莊就幫著給收拾出來。”林屠戶說。
“荒年在家中倒是做過幾次,家裡人都說味道還行,就是不知道可合兩位大兄弟的口味。”賀煙謙虛道。
話裡話外透露的意思都是,這東西我還真能做出來。
實則哪是荒年前做過,都是最近一年裡在眠山深處尋到一些香辛料,搭配著來做菜,野味什麼的腥臊氣立減一半。
再配合著賀煙手藝的不斷進步,味道還行真不是賀煙的托詞,就連慕青顏吃過一次後,也對這些肚貨什麼的鐘愛有加。
家裡男人們個個都說是下酒好菜,平日更是時常念著這口。
原本賀煙就準備一會兒給兩副肚貨都收拾出來,如今有專業人士幫忙,賀煙自然喜不自禁。
“那感情好!這肚子裡可都是好東西,就是平日裡大家做的不怎麼好吃,白白浪費了。
今日我和老莊可得嘗一嘗大弟妹的手藝。”
林屠戶邊說著邊和莊屠戶動作起來。
藍家不缺水,兩人收拾這些子臟東西來也是得心應手。
豬心、豬肝、豬肺和豬腰子都好收拾,豬腸和豬肚收拾起來頗有幾分麻煩,好在兩人是專業的。
一會兒功夫,兩副肚貨就都收拾乾淨了。
賀煙把兩人收拾乾淨的肚貨直接拿去廚房,稍稍拿了點白麵粉,又揉搓了好一會兒,除了豬肺和豬肝,全部下鍋鹵煮起來。
藍家人口本就多,今日午飯還得招待付村長、林屠戶和莊屠戶。
夥食不能太好,回頭兩個屠戶誰出去說漏嘴了都不好。
可也不能太寒磣,畢竟藍家獨得一頭豬,眼紅的肯定大有人在。
在大鍋菜和小炒菜中,賀煙糾結了很久,還是果斷選擇了小炒菜。
下山來這十幾日,因顧及著村裡人,藍家老少一點葷腥味不敢露,今日村子裡家家戶戶都有肉吃,還不得怎麼好吃怎麼整。
正好借著兩個屠戶的口,把藍老大家的手藝好的名聲打出去,以後家中再傳出什麼特彆的香味,也不惹人懷疑。
四個涼菜、四個炒菜、兩大熱菜,擺滿了桌子。
男人們一桌,女人和孩子們各一桌。
倒不是藍家有什麼女人不上桌吃飯的陳規陋習,實在是同老爺們吃不到一起去。
男人們喝酒吹牛這事,女人們摻和不進去,還不如單開一桌,聊聊家長裡短來的快活。
三個女人一台戲,藍家四個女人和付家婆媳更是能聊到一起。
臨開飯前,藍老爺子讓楊思佳特地去村長家把付陽、付月兄妹倆喊了過來。
小崽子們那一桌更是吵吵鬨鬨,加上付陽和付月,也是坐的滿滿當當。
這一次見付月,藍家人都覺得她好似哪裡不一樣了。