第二十六章 冰糖葫蘆_農門廚香:獵戶相公求放過_线上阅读小说网 

第二十六章 冰糖葫蘆(1 / 2)

農門廚香獵戶相公求放過!

楊絮第二天就和王大義還有天寶一起去山上了。她打算去周圍看看,有王大義帶著,會安全很多。

一路上走的很慢,楊絮左看看右看看,意外驚喜的發現了一些野薑,還有花椒。

楊絮都小心翼翼的挖了放在背簍裡。至於路上的野菜和蘑菇,楊絮就沒有采了。

她這次主要是為了山楂樹來的。大義哥可是說了,這山上有好幾顆山楂樹。

哇,這確實好多山楂啊!不過,這個特彆酸的,姐姐,這個真的會好吃嗎?

真的,等回頭第一個給你嘗,酸酸甜甜的,你肯定喜歡。

楊絮也發現了,這山楂樹上麵紅彤彤一片,特彆多果子,可能是因為比較酸,連山裡那麼多禽鳥都沒有吃。

來吧,咱今天多摘點,就挑著那些沒有蟲洞的,紅的熟透的。

三個人一起摘,就快多了,沒一會兒就摘了一簍子。

行了,差不多了,咱回家吧!

……

回到家,楊絮就沒讓天寶幫忙了,王大義洗山楂。楊絮就拿刀把一部分山楂裡麵的種子掏了。

以前楊絮吃冰糖葫蘆的時候,就不愛吃有山楂核的,但是她一個同事就說過,冰糖葫蘆裡麵的山楂沒有核還有什麼味道?都不正宗。

所以,楊絮把核掏了一部分。正好還可以做一些彆的口味的。

比如說,裡麵夾著糯米的,還有裡麵有豆沙的。

其實還有彆的樣子的,可是楊絮材料有限。糯米是在鎮上買的,現在叫黏米,和大米的價格差不多。

至於豆沙,還是楊絮從空間換來的紅豆。換了好大一包,楊絮種了一小片,剩下的不多,不過,做幾串冰糖葫蘆還是夠的。

楊絮把黏米加糖煮了,多加水,煮的稍微爛一點。

紅豆也加糖煮爛,用木槌搗碎成豆沙。

然後把洗乾淨的山楂劃開,去掉一部分,再把黏米和豆沙分彆塞進去。

楊絮在準備的時候,王大義已經去砍了竹子,削成竹簽。

楊絮怕不乾淨,把竹簽都煮了一遍,才開始串山楂。

然後開始熬糖漿,得把火候把握好,因為糖極其容易糊掉,微微黃就好。

然後快速把穿好的山楂放在鍋裡滾一圈,然後糖漿很快在山楂上凝固。

楊絮一口氣做了幾十串,直到把糖都用完了。

哇,好漂亮!

天寶早就出來看了,全程吃驚的張大嘴巴,這突然就變得好好看呐!

比糖人還好看,紅彤彤的山楂上麵剔透的糖漿。特彆誘人!

小饞貓。楊絮好笑的點了點天寶的鼻子。

喏,給你這個。快嘗嘗看。

山楂吃多了會酸倒牙,這一串又挺大。所以,楊絮特意串了幾串混合的,全山楂的,還有豆沙和黏米的。


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