掌櫃的也看到了,這一道菜就是講究色香味俱全,這首先就是好看,好看了才會有食欲,還有香,剛剛端出來的時候他就聞見了酸酸甜甜的味道。
這還沒吃,首先這道菜就滿足了兩條啊!
掌櫃的快嘗嘗看,看看味道如何。楊絮笑道。
那在下就不客氣了。涼了也可惜,幾位也都嘗嘗吧!
掌櫃的先是拿起筷子夾了一塊,嗯,裡麵肯定有糖,這湯汁粘稠,但是色澤又格外好看。
唔,肉軟爛脫骨,因為是肋骨的原因,肉質又有嚼勁。入口先是酸甜,混著湯汁粘稠。美味可口,果真一點沒有甜膩感。
好吃好吃,弟妹手藝真的不錯!
王大虎不是愛吃甜食的人,但是忍不住吃了一塊又一塊兒。
二喜哥,快嘗嘗,姐姐做的糖醋排骨我最喜歡了!
天寶塞了一塊兒給二喜嘴裡,他都看見了,二喜哥都在咽口水了。
謝謝天寶。二喜嚼著排骨,心裡感動的不行。
嗷,天寶好可愛,對他好好!
唔,這個排骨也好吃,酸酸甜甜的。好吃!
楊絮看著掌櫃的一塊兒接著一塊兒吃,就知道這是很滿意了。
幾人很快的把兩份排骨吃完了。
咳咳,夫人廚藝實在是好,這道糖醋排骨,更是少有的美味啊!
掌櫃的喜歡就好。楊絮笑著道。
幾人坐下來就是要談生意了。
這道菜我很滿意,不知道夫人要多少銀子才願意把這方子賣給我。
其實我有兩種方式,要看掌櫃的如何選了。
願聞其詳。
一種就是,我們談價錢,合適的時候我就賣了這方子。另外一種就是一筆大買賣了。
楊絮頓了頓,看到掌櫃的很感興趣的樣子,喝了一口水才繼續說。
實不相瞞,我這裡還有很多道菜的方子,皆是在這鎮上沒有的。裡麵也用到一些隻有我才知道的材料。我也做過給家裡人吃過,反響不比糖醋排骨差,不知道,掌櫃的感不感興趣?
此話當真?夫人還知道不少我們聞所未聞的菜品?
掌櫃的很詫異,他這一品香開了幾十年了,陸陸續續的打敗了鎮上其他飯館,自己也找了不少大廚專研菜品。這才讓一品香在鎮上獨樹一幟。
如今卻有人說還有更多聞所未聞的菜品?
自然當真,若是掌櫃的感興趣,我現在可以做幾道典型的菜給掌櫃的嘗嘗。然後掌櫃的再與我來談這筆生意。
好。這機會不容錯過,當然要試試。
楊絮滿意的笑了,然後讓王大義帶著小二去買東西。
他們來時,就把土豆還有幾條魚放在了李叔那裡,要是掌櫃的感興趣,那到時候再去拿就是了。
李叔那裡離這兒也不遠,王大義帶了兩個小廝,利索的把東西拿來了,然後按照楊絮的說法又買了幾斤豬肉。
楊絮把東西拿到後廚,利索的做了幾道用到辣椒的菜。
水煮魚,酸菜魚,土豆燉肉,辣椒肉絲,酸辣土豆絲……
因為也都是家常菜,楊絮做起來也很快。
因為辣椒的味道霸道,前廳都能聞見又香又辣的味道。
幾人也沒有說話,都在暗暗吞口水,等待著菜都到來。