這兩人竟然真的是認識的？
楊謝不由放慢了腳步，剛剛有些遲疑，阿海卻是一個大步跳到那口缸前：
“是陳叔？麵和好了麼？包子什麼時候蒸上啊？”
那中年人抬頭一笑：
“你就是阿海啊，我是你陳叔，知道你愛吃包子！麵和好了，你姐還幫上忙了呢，包子蒸出來少不了你的！要肉餡兒還是菜餡兒啊？”
阿海一聽就笑了,朝九兒看看，九兒也衝他一笑。
“陳叔你記性真好！爹沒來，我姐還怕你認不出她呢！什麼餡兒的我都喜歡，咦，她就愛瞎摻和，能幫啥忙了？”
阿海憨憨的模樣挺討喜，那陳叔揪起一塊麵團：
“剛剛我這麵發得差了點兒，還是九兒厲害,她一來就幫我調了過來，這下，發得正正好！”
他熱情的眼光落在九兒身上：
“陳叔哪能不認識你們呢？這麼能乾的丫頭！長高了不少！老李家的麼！她爹那時帶她來吃飯，才這麼高。如今可比小時候漂亮多了！隨她爹，手巧！”
說實話，九兒這幅模樣實在說不上漂亮。但人家長輩都愛這麼誇人，被誇的人也愛聽，九兒就聽得笑眯眯的。
落在後頭的楊謝看著這一幕，好像有些沒趣，他“遝遝”走過來，訕訕一笑：
“幾位都認識的啊！我也是新來的，叫楊謝，和阿海兄弟是同路來的，陳叔你多多關照啊！”
阿海奇怪地看著楊謝：
“我先前不是說過，人家陳叔和我爹早就認識嘛！不然我姐一來就去看陳叔？你又不是不知道！”
楊謝尷尬地一笑：
“我這，不太會說話哈……”
陳叔倒是挺好說話,爽快地一擺手：
“好說！都是在寶鶴樓討碗飯吃，大家互相照顧！有你陳叔在，餓不著你們，放心哈！”
陳叔看向九兒和九兒小弟的神情熱情又親切，果然是看到了熟人的發自內心的欣慰。
剛剛那個叫做“九兒”的小姑娘晃進來的時候，他也沒在意。這段時日，後廚裡進進出出的人多了。
他正在專心地在缸裡和麵，這不僅是個吃力的活兒，還很見水平。麵點往往要出爐了才發現軟不軟澀不澀，可那時就晚了，所以在準備階段不能輕忽。
他剛剛來，生怕搞砸了，有些放不開手腳，再三小心，總覺得麵的味兒不太對，可又說不上哪裡不對。明明發麵的時辰是掐好了的。
這小姑娘站到他麵前，皺了皺鼻子，突然道：
“大叔，這麵酵頭是不是加多了？堿味兒有些重啊！”
他一怔，頭再低一點聞了聞，心裡一沉,果然如此,真是讀書人說的當局者迷,他怎麼就忘了這一茬？就不是發麵的問題，是酵頭搞差了！
小姑娘又道：“加點兒醋就行啦！我家都這樣的。”
陳叔會做麵點都是憑經驗和手感，成就成了，也有少數做砸了的時候，砸了也隻怨手不順運氣不好，卻沒動過腦子去找問題。
他聽小姑娘說“加點兒醋”，雖然聽著新奇，可心裡卻突然一抖，回想起麵點做不好時的那種澀味兒，下意識地再想想醋的酸味兒，似乎真有調和作用，竟然莫名其妙地認同了這個建議。
說乾就乾，幾滴醋調和了一匙水揉進了濕麵，果然！麵缸裡不對勁的味兒消失了！白白的，香香的，可以預見，蒸出來也會是暄暄軟軟的。