好在苦儘甘來，好日子還在後頭……
1月5日，星期二，給佟旺送魚的日子。
在接上靜瑩以後，小兩口得知了高大山和張葉火速領證的消息，誤打誤撞，這倆人也算是有了一個好的結果。
今天有線係上午、下午各有一門專業課考試，時間比較寬鬆。
唐植桐在送下兩個妹妹後，慢悠悠的繞到了鐘鼓樓。
雖然時間寬裕，但大冷天的，唐植桐不想中午特意再往這邊跑一趟，打算一大早把魚給佟旺扔院子裡，反正魚是冰凍的，現在氣溫也在零度以下，壓根就不會化凍。
由於今天來的早，佟旺的“彆院”裡一個人都無，唐植桐將麻袋“扔”進院子，蹬上自行車開溜。
欠賬不過年，唐植桐這回扔進去一百斤，再來這麼兩回，能趕在小年前跟老佟把賬平了。
明兒就是臘八，臘八對地道的四九城居民來講，是一個非常重要的節日。
臘八這一天，必定喝臘八粥。
老四九城人對粥是很講究的，隻有用生米和水直接熬製出來的，才稱之為粥。
如果有人說今兒喝稀飯，那就是用剩米飯兌水煮的，比較寡淡，不黏糊。
如果單說今兒喝粥，就是特指白米粥，像什麼小米粥、棒子麵粥都是從這衍生出來的。
無論哪種粥，如果裡麵加了綠豆就稱之為綠豆粥，加了山藥就成了山藥粥，熬的時候蓋上張荷葉就成了荷葉粥。
若是加上一些豆子、乾果啥的熬一鍋，就成了臘八粥。
四九城自古以來就是吃雜糧的習慣，不是因為窮，因為不僅窮人吃，富人也吃。
唐植桐估摸著，可能是因為以前醫療水平低，古人為了養生才這麼做，畢竟自古以來就有五穀雜糧養人的說法。
這幾年，四九城城裡的醫療水平上來了，人口死亡率降低，預期壽命大大增加。
再加上外地的大力支援，四九城裡出現了不少以吃細糧為主的人家。
即便如此，臘八節還是要普遍喝臘八粥的。
臘八粥的各種配料基本都是粗糧，不過這裡麵的搭配可以湊合，也可以非常講究。
臘八粥是因為要在臘八這一天喝這種粥而得名，並非裡麵隻有八樣。
老四九城的地道做法是十八樣原料，分彆是大米、江米、黃米、小米、菱角米、紅豆、栗子、紅棗、桂圓、蓮子、花生、葵花籽、鬆子、榛子、核桃仁、桂花、冰糖等精心熬製而成。
據說這十八種原料，象征十八羅漢，吃下肚能保佑一家人在新的一年裡平平安安，無病無災。
唐植桐路過中藥鋪的時候，藥鋪剛剛開門。
既然碰上了，唐植桐停好自行車，進去買了點蓮子、桂圓。
大夫在聽了唐植桐點明要的東西以後，笑笑，直接開方，臨近臘八節，他每天都能碰到幾個過來買熬臘八粥所需配料的。
糧店前兩天就開始出售熬製臘八粥所需的原料，不過也隻有幾種，像是江米、高粱米、紅豆等。
雖然糧店也供應綠豆、黑豆，但熬製臘八粥的話，沒人放這兩種，因為綠豆會使粥變渾，黑豆雖是強腎的好東西，不過曆來一直當做喂牲口使用，百姓家吃這玩意的不多。
雖然張桂芳已經從糧店買了一些大路貨，但十八種原料啊，哪怕唐植桐之前有儲備，肯定也是湊不齊的，起碼蓮子、桂圓就沒有，隻能在種類上儘量往多了湊。
但這東西一旦進了藥店，價格就不能按糧食來算了，這可是藥材！身價倍增，計費是按“克”收費，甚至按“錢”收費。
唐植桐買得不多，但花費嘛……足矣從側麵說明為何災年沒多少人想著從藥店買吃的了。
考試的座次在羅誌平的張羅、協調下，位置都比較理想，委培生都坐在後麵，其中唐植桐又坐在所有人的前排中間位置，是眾星拱月中月的位置。
可能由於平時學習都比較用功，其他同學並沒有生出作弊的心思，監考老師轉悠了幾圈，也就坐在講台上休息，定量就那麼些，多走動不利於休養生息。
現在雖然沒有及格萬歲的說法，但委培生的目標就是及格萬歲，多一分都是浪費。
目標定的低，完成起來比較容易，兩場考試下來，委培生一個個都笑嘻嘻的。
唐植桐在考完後沒有再去押運處，他昨兒個已經跟馬薇交代過了，讓她有事先盯著點，自己這幾天隻能偶爾過來，因為學校要期末考試……
唐植桐直接回了家，準備做臘八粥。
臘八粥是在臘八吃，但按照四九城的老規矩，臘八一早要用臘八粥敬神祭祖，所以這粥要在初七就下手準備，甚至熬好。
“媽，您這下手夠快的。”唐植桐到家的時候，張桂芳已經將米啊、豆啊洗完泡發好下鍋，這些不容易煮爛，得提前泡好開煮。
“先下手省的熬到後半夜。”張桂芳的理由很充分，臘八粥講究一個用砂鍋文火慢熬，非常熬人。
“您說的對。我從藥店買了些配料回來，一會我再剝點鬆子，一塊放進去，這粥指定噴香。”唐植桐把準備好的東西從挎包裡往外薅，有藥店買的，也有以前儲備的，什麼栗子、紅棗、桂圓、蓮子、花生、葵花籽、核桃仁、桂花，應有儘有，隻是量不大。
唐植桐說完，擼起袖子，將這些食材收拾了一個遍，該洗的洗，該剝的剝。
按照老四九城的講究，這臘八粥熬好後，得在盛到碗裡後，再在上麵蹲一對“小獅子”。
說是獅子，其實是個手藝活，核桃仁做獅頭，紅棗做獅身，桃仁是獅腳，杏仁當尾巴。
唐植桐不打算這麼做，費工費時，主要是自己也沒把握能做的栩栩如生……
(本章完)
請記住本書首發域名：.biqivge.