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675 鄒和想出想方案(求全訂)(2 / 2)

小技術員放完了兩天假了,已經回到了廠裡上班,鄒和今天因為彆的事情出來辦事,中午了所以沒在廠裡了,直接來了飯館。這幾天鄒和沒事就會來到飯館。

廠裡這兩天事情不多。上次驗收完成後,大家放完假今天才回來。今天晚上廠裡請大家吃飯,所以今天大家還挺放鬆的,廠裡事情也不多,也就是來收拾收拾,準備下一批次的生產。

有些部門則是在開會。讓大家都聊聊看看最近工作感受怎麼樣,還有有沒有什麼需要廠裡改進的,就是讓大家聊聊看看自己的想法和建議。大家也很積極主動的聊了聊自己的想法,和一些比較好的建議。

廠長和鄒和也很耐心的聽取著大家的意見,因為很多工作,都是工人們做的,所以他們的意見是很重要的,好的建議有時候可以直接提高生產效率。

然後廠長也在會上說了,這次完成了生產任務,而且是提前完成的,每個人付出了不少時間和精力,於是廠長說了給大家發獎金。每個人聽到很開心。

大家之前那麼辛苦,總算是有所回報了。那個時候能出了工資還能額外再再一些獎金,可以改善一家人的生活了。所以大家自然很開心了。而且對工作的積極性也大大提高了。

每個人都認真提出各種建議和問題。廠家也是很滿意的看到大家對於工作的態度。於是今晚定好在一家很大的酒樓聚餐。這個酒樓可是當地比較知名的。價格自然也是比較貴的。

加上廠裡人又很多,所以鄒和一開始就被廠長叫出去提前安排訂桌子。不然到了晚上這種酒樓一般都是很多人的,基本上沒有空桌。鄒和上午就出來提前訂了。訂好後才來的飯館。

飯館人很多,鄒和在想是不是也可以搞一個提前訂餐的服務,這樣客人每天大概多少也是能提前知道的,不會突然來了很多人,然後沒有食材這種情況發生了。

或者有很多客戶提前排隊,這種情況也是會增加店裡的難度的。於是鄒和想了想,準備打算回頭開會給大家討論一下,如果有這個必要的話,也可以試試看看。畢竟每天客人實在是太多了。

有些客人大老遠跑過來一趟,然後發現客人已經爆滿了,等座位時間太久,也不太合適。如果真的可以提前網上訂餐,這樣客人來了也不用等了,而且也不用白跑一趟了。

鄒和把這個寫了下來,然後坐在前台,幫忙收錢,因為此時客人們有些都吃得差不多了,一會兒就要回去了。所以前台必須得有人在這邊結賬。不一會兒就有客人來買單。

鄒和看著客人們都會聊幾句,偶爾給他們免一些小零頭客人們都還是很開心的。消費時候大家都喜歡這種,可以有些小優惠的,哪怕隻有一點點,大家也都是非常開心的。

就好比買東西一樣,不管多貴的還是很便宜的,如果能有優惠,大家都覺得很劃算,普遍的一種心理。吃飯的客人也是一樣。這樣讓他們覺得店老板人很好,以後有機會還會再過來。因為沒人喜歡一個態度不怎麼友好的店。

大家平時出來吃飯也是為了享受下服務,所以服務態度是很重要的,這樣才能讓客戶體驗感很好,才會下次再來。大家其實吃東西也就是兩點,低第一點是口味還行,第二點就是服務比較好,這兩點是普通消費者比較看重的。

鄒和店這兩點一直做得還不錯,所以一直客戶也是源源不斷的,新客戶每天也有一些,老客戶也是越來越多了。鄒和感覺飯店隻要做好了這兩點,就不怕沒客人了。

這桌客人結完帳後,雨水走了過來,雨水是準備接替鄒和給客人結賬的,因為剛剛雨水在廚房幫王娟準備食材,現在店裡的食材也越來愈多了,王娟一個人準備有點忙不過來,於是雨水在點完菜之後,就一直在廚房幫忙了。

剛剛才搞好,又來到了前台。看到鄒和在前台,本想著自己來,讓鄒和歇歇,鄒和倒是覺得沒啥的,自己也沒啥事,就讓雨水自己歇歇,他繼續給客人結賬。

因為鄒和作為老板,結賬時候抹零,和優惠什麼的更方便。雨水畢竟是員工,沒辦法什麼優惠說給就給了。隻是偶爾一些小優惠啥的,給一下。

鄒和結賬時候,幾乎每個客人的零頭都給抹掉了,還額外給了他拿一些小折扣,客人自然是非常滿意和開心的。鄒和則也是很隨和的,他覺得客人能吃得滿意,就是最好的。多一點優惠也是願意給的。

接著客人們都吃的差不多,都紛紛過來結賬了,鄒和忙給一個個客人結賬。客人們也都說菜的口味還不錯,鄒和也是給大家折扣了。很快客人們都走完了,鄒和也算了下今天的總的營業額和成本,然後登記在本子上了。

雨水則是見鄒和在前台,自己又去幫忙收拾桌子了,收拾好桌子,便去廚房幫忙洗碗了。王娟也在廚房洗碗。兩人邊洗碗邊聊天。

她們聊著最近客人比較多了,店裡的生意也好很多了。兩人還是很開心的,雖然比較忙碌,但是看著店裡生意越來愈好了,還是有一種成就感的。而且兩人也聊著上次發工資的事情,都對工資很滿意。

比之前她們在彆的地方賺得多,還更自由點。所以她們都是非常積極的,每天飯館裡的事情都會認真細心乾好,因為這樣的老板也很少了。她們特彆願意好好乾。

兩人聊著正開心呢,鄒和進來了。鄒和剛剛在門口也聽到兩人的談話了,見他們兩個對工資挺滿意的,也感覺很開心了。並且兩人還決定好好工作,更加努力。鄒和覺得這樣飯館有他們在一定沒問題了。

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