602鄒和親自去考察求全訂）
第二天傻柱早早就起床了。心情就像早晨剛升起的陽光一樣明媚。傻柱那是興奮得睡不著，就想去街上看看店鋪。他怕萬一鄒和反悔，所以想著還是立即拿下。
清晨的街上，彌漫了一股濃濃的的香味。早餐店門口，排隊長長的隊，那個年代物價也偏低，五分錢一個饅頭，四分錢一根油條。
有些上班的人，尤其單身的，大部分早餐就會買點吃吃。所以街口這家位置很顯眼的早餐店，生意很火爆。
傻柱覺得，開飯店就應該找這種位置。這樣才會客人多生意好。
於是他朝著這旁邊的方向走去。果然不遠處看到一家門口貼著“轉讓”，於是他朝著開著的半扇門走進去。
店裡東西很少，一眼望去客廳挺大。客廳前麵就有一個櫃台。櫃台那正坐著一位頭發有些花白，帶著眼鏡的老爺爺。
“您好，這邊店鋪是要轉讓嗎？”
“是的，你要租？”
“對，我想開店，所以想來問問，看看是不是合適。”
“這邊房子怎麼轉讓？”
“我可以轉租給你，我還有半年的租期。家裡有點急事，就不開了。
“那您這邊一個月多少資金？”
“25塊。”
“這麼貴？”
傻柱平時打臨工一個月，一天不落的才能賺到20多塊。
“那我能先看看裡麵嗎？我先看看是否符合我們想要的。”
傻柱於是仔細看看了看，房子裡麵有一個大客廳。
“老板，您以前是做什麼生意的？”
“開的飯館，都開十來年了…這個位置不錯的，以前每天來吃飯的都滿坐了。”
“我也是想開飯館，這點倒是挺符合我們要求的。就是價格太高了！”
傻柱往裡麵看了看，一間很大的廚房，寬敞得可以容納好幾個人。兩三個並排的大灶台。這可比廠裡的廚房看起來還要寬敞。傻柱不由得心動了。作為廚師，廚房就是他的戰場。
傻柱隨即往又四周看了看，裡麵的裝修，還算可以。後麵不用再去重新裝修了，隻需要添置些桌子，椅子和餐具這些就行。
“老板你這價格不能再便宜了？
說實話我對你這個店鋪很滿意，但是我不是一個人租，我還要和另外一位合夥人商量商量。”
“這個價格，不貴了。我每個月的帳都在這，你可以看看，都是有賺錢的。”
此時傻柱一聽更加心動了。
“這樣，我回去就和他商量商量，要是覺得行的話，就這幾天我就來租。”
傻柱走出店鋪，差不多到中午了。想著自己這段時間一直做臨時工，起早貪黑的，連頓好的都沒吃上。難得今天有時間，於是傻柱邊逛邊找了家飯館。
“老板，你們這有什麼特色菜嗎？”
“有有，我們這吃啥都有。說著便給傻柱推薦了起來。”
傻柱一聽：“這菜價這麼貴？”居然一碗素肉炒青椒，賣3塊？！”
雖說現在物資匱乏，像豬肉這種，普通人平時是極少吃到。因為它價格太貴，一般要2塊錢一斤。
普通人一個月的工資就幾十塊錢。自己以前在工廠食堂的時候，那也不是沒做過肉炒菜，不過也是特彆時候，廠裡來了大領導，才會做一次。
傻柱問各種菜的價格，也不知道為了點菜，而且為了了解下現在的飯館的菜價。
結果還真的讓自己大吃一驚。怪不得要轉讓的店鋪老板，要25塊錢的租金。這樣一看，真的不算貴了。
平時遇上幾個有錢人或者大領導出來聚餐喝酒，沒準就要點個好菜，那這樣幾道好菜房租就夠了。
傻柱這樣一想，心裡又激動了起來。但是口袋裡也沒剩下幾塊錢了。他就要了碗5毛錢的白麵吃了起來。
吃完又逛了會其他店鋪。這條街果然是中心位置，那每天來來往往的客人，傻柱如果不是親眼看到，他都不信。因為傻柱自己，平時很少出去吃飯，一是為了省錢，二是也習慣了在家做飯吃。
今天才發現，看來有錢人或者大領導還是不少的…
到了傍晚，街上的人多了起來，多了很多自行車在街上穿梭，更加熱鬨起來。
傻柱連忙就去鄒和家了。
“和子，你下班了？”
“你這麼準時？我剛到家。”
“嗬嗬，那必須準時。領導交給我的事情，我可是認真去考察了。”
“這麼快就說自己認真考察了？”鄒和搖了搖頭。在鄒和看來，開個店鋪，那就相當於自主創業了，哪有這麼簡單。他隻覺得傻柱還經驗太少，不懂創業的艱辛。
“是啊，我今天在街中心看中了一家正在轉讓的店鋪，那位置正中心，人來來往往的特彆多。那附近一帶的飯館生意可好了，每天店裡都滿座。”傻柱激動的說著。
“如果生意那麼好，人家為啥要轉讓？”
“那是因為人家年紀大了，家裡有事情，精力不行。所以不得已才轉讓。”
“資金多少，有沒有問一次付多少？那邊每個月的一些開支費用大概多少？這些你都了解了？”
“租金25，不過每個月其他的費用，我還沒了解，不過我明天可以繼續去了解清楚。”
“做生意這些都是最基礎的，這些都不了解，就考察好了？”
“後麵還有很多東西都需要去運營。比方菜品，價格，還有需要招一些什麼員工。”
“這些我都還沒想到，還是你想得周到…”傻柱此時有點尷尬的說。傻柱也意識到自己不是當老板的料，自己看到一個廚房就覺得可以了。
但實際上要想開店，鄒和說的這些也都很重要。前期不考察好，後期可能就會出現很多問題。
“事情還多著呢，你什麼時候一樣一樣考察清楚了，覺得可以賺錢了再來跟我說。否則我是不會投錢的。”