“上次給你的錢,現在還剩多少?買東西的時候,都讓老板給你開個收據,這樣你才能搞得清楚。”
“沒剩什麼了,不是買了餐桌和餐椅嗎,那個可花了不少錢。這個我倒沒讓老板給開,不過我以後可以讓老板開收據。”
“好的,那我再給你一筆錢,這些錢用來買菜和一些必要用品。回頭每次開完的收據記得留好,以後方便對賬。
”於是鄒和又給了他幾百塊錢。那時候幾百塊錢已經很多了,普通人一年的工作才幾百塊。
不過開飯店做生意就是這樣,花錢如流水,前期需要采買的東西多,這個沒辦法。鄒和就當前期投資了。
“鄒和,你這都用了不少錢了,咱們得趕緊開張,賺錢才是,不然老花錢,不賺錢可不行。”
“開飯館嘛,畢竟要成本,前期花點,後期隻要能慢慢賺回來,也不影響的。”
“和子哥你真有魄力,都花了這麼多錢了,你還不著急呢,也不擔心,真的佩服你。”雨水說道。
三人終於把開張當天的事情安排好了,現在就等著一切采買就緒就行。“采買的事情,特彆是食材一定要注意新鮮哈,這個就交給你們了。辛苦。”
“沒事、這是我們應該做的,你儘管忙你的。”傻柱說道。
鄒和對這次開飯館本來是信心滿滿的,不過確實前期投入的資金挺多的,自己也有點沒想到。
這可是鄒和這幾年來的一些積蓄了。眼看著已經投入一大半了。鄒和希望餐廳可以早點開張,正常營業,慢慢先把本錢賺回來吧。
安排好這些傻柱和雨水就回家了。鄒和自己也就洗漱完,躺床上了,這一天可真是有點累了。鄒和還是在期待著飯店開張以後的生意會很好。
不過以後事情估計也多了起來,所以鄒和要適應現在的生活節奏。以後自己既要上班也要經營飯店。
鄒和想著想著就很快入睡了。第二天天一亮鄒和便洗漱好去上班了。傻柱和雨水也一大早就來到街上,準備買一些飯店需要的東西。
食材因為需要新鮮的,所以他們先找了一家菜鋪,跟老板提前約定好了需要的食材,並且說好明天一大早就要來取走。老板自然很開心的答應了。突然來了這麼大的一筆訂單。
然後傻柱他們又去買了一些餐具,和廚房所需用品。到了飯店,仔細檢查了一遍,該有的也都辦好了,兩人這才放心的離開。
現在一切準備就緒,就等著明天開業了。
鄒和心裡也一直想著開業的事情,所以下午,鄒和便提早的下班了。先是來到飯店,想著看看還有什麼需要幫忙的。
但是飯店已經關門了。鄒和想著事情估計都準備差不多了,於是便回家去了。到了家裡,鄒和還是有些不放心,於是來到傻柱家。
跟傻柱一一確認好采買的東西後,這才比較放心。因為開飯店嘛,也是做生意,開張就講究個大吉大利。所以一切都比較致,不能出一些差錯。
鄒和因為明天要開張了,晚上心情還有點小激動,以至於很晚都沒有睡意。於是他幻想著自己飯店做大後,自己成為大老板的場景。
第二天天微微亮,鄒和便起床了。今天可是開張的日子。所以鄒和也特意挑了套比較正式的衣服,把發型也仔細打理了一番。今天畢竟有那麼多人來呢。
鄒和收拾好,便來到了飯店。飯店裡按照她之前說的,擺放了兩個大的盆栽,兩個大的發財樹。果然擺上盆栽後的餐廳更有情調了。
飯店門口則是擺了兩個大的花盆,一看也能看出來是新開張的。鄒和覺得傻柱和雨水把事情辦得挺不錯的。
這時傻柱和雨水回來了,兩人帶了很多的食材。不過傻柱到店裡清點食材時候發現老板漏了一樣。眼下這可怎麼辦,傻柱也隻好抱怨了幾句老板粗心啥的,也沒什麼辦法了。
這時兩人放下食材,便跟鄒和說了剛剛的事情,鄒和也一臉懵,怎麼少了一樣。於是鄒和決定自己去買齊。因為食材的量比較大,新鮮蔬菜類的每家店裡正常放的存貨都不多。
於是鄒和叫傻柱和雨水先彆慌,自己先去買點。說著就騎車到了街上。來到菜場,鄒和按照順序的一個一個的去店裡問。每家店裡都買了點,終於跑了幾家後,差不多就買齊了。
可以說鄒和看了看時間,時間也還早,於是便回到飯店了。在店裡鄒和又整理了一遍擺放的物品,現在就等著親朋好友過來了。
不一會,就聽見有人的聲音,鄒和趕忙從廚房出來。“大媽,大嫂們,你們來了呀,沒想到這麼早。”
“我們可是來幫忙的,當然得早點哦,可不能耽誤了飯館開張的吉時。”說著她們一群人便去了廚房,廚房於是開始張羅起來,整個飯店也熱鬨了起來。
鄒和看到秦淮茹也來了,心想著自己也沒有叫她,不過眼下也不管那些了。今天是個開張的喜事,什麼事情都沒這個重要。廚房裡麵有的洗菜,有的摘菜,有的開始提前燒一下。分工很明確。鄒和也就放心了。
一會,廠裡一群人也過來了。他們還一起帶來了花盆,每人還都特意準備了個小紅包。“鄒主任,恭喜呀,紅包雖然很小,但是我們的一點心意,您可要收下啊。”“鄒和本來不打算收紅包,都是同事,來熱鬨下就行了。
但是看到他們這麼熱情。“好,那我就收下了,謝謝你們了哈。”“不客氣,鄒主任。
“快,你們快來喝茶,每個桌子上麵還準備了茶水和一些瓜子點心。”
“鄒主任,點心不錯呀,茶也不錯。”他們幾個人熱鬨的說道。鄒和此時內心還是很激動的。
“很快,廠長過來了。“哎呀,你小子飯店弄得不錯呀,從外麵看著就很有檔次。來我的好酒,收下吧。”
隻見廠長帶來了好幾瓶好酒,這些酒可是很貴的,一般人平時可喝不上。
“廠長好,廠長還帶了好酒,看來等下我們有口福了。”幾個師傅一起說著。
“領導今天可真是讓您破費了啊,這麼好的酒都給帶來了,都不知道咋乾了。”鄒和說道
“你小子還跟我客氣呢,也就你有這待遇啊,這可都是我平時的珍藏,一般人我可舍不得拿出來。哎呀今天不還有趙總嘛,正好也可以跟他好好喝點,這點酒不算啥了。”
“不過你小子還真有點眼光,這個飯店搞得還真不錯呀。”廠長還去每個房間看了看,後廚裡麵那群女人,看到廠長來了,乾活也更賣力了。私下還討論著,不好熱鬨。