一桌子上麵是幾個女的,看那穿著打扮,還有每個人都背著包,像是來旅遊的。雨水也不知道是啥吸引了她們來吃飯。因為一般正常遊客都會去那些本地特色菜館。
於是雨水就等在旁邊,隨時準備記下她們點的菜。
“你好,小姑娘,你給我們介紹介紹唄,你們家什麼菜比較好吃啊?”一位看上去很有氣質的中年女人說道。
旁邊幾個則在一起看著菜單。有的說這個可能不錯,有的則喜歡那個。雨水於是又給他們推薦了幾個特色菜,也就是她們新創的菜品,也是客人好評的幾款。
果然這年紀的女人都是比較勤儉持家的,雖然看起來穿著打扮都不差。應該經濟條件蠻好的。因為一共六個人就點了四個菜。雨水這下大概知道她們為啥進來了。
還沒等雨水記錄完。另外一桌則在大聲喊:“服務員,服務員,這桌點菜呢?”一個男子大聲喊到。
“來了,馬上來,稍等哈。”雨水趕忙跑了過來。她的字由於剛剛被催促,寫得七扭八歪的,估計也隻有王娟可以認識了。估計傻柱都不認識。
“請問你們想點什麼菜呀?”雨水問道。一個中年男子和一個看起來比較年輕的女子正拿著菜單在研究。其他人則是邊喝著茶邊在聊天。
這桌有點像請客吃飯。因為裡麵除了年輕的幾對,還有一對年紀較大的老人家。就像是兒女們呢她們的爸媽。
“你們家這些是特色是吧?我平時好像很少聽過這個菜。”看菜單的女子問雨水。
“對的,這是我們特色。”雨水心想這一看就是平時吃飯館較多的。連特色菜都能一眼看出來。
“那給我們來這幾個,還有這個。還加一個這個湯。可以了,我們先點這麼多,不夠了再加。”
“好的,請稍等。”於是雨水又趕忙把他們說的菜品趕緊記上。就怕漏了。洗好了後雨水連忙把兩張菜單按照先後順序排列放在案板上。
“你快看看,按照這個順序,讓我哥做菜哈,我這會沒空過來廚房。外麵正不停有客人來。”
“好的,交給我,放心吧”王娟說道。
很快幾道菜的好了,王建也一一給第一桌上了。於是王娟看著後麵兩桌的菜單,把重複的菜先告訴傻柱,讓傻柱準備兩桌的分量。這樣一下子就可以同時做好。
這樣做菜效率就大大提升了。很快後麵這兩桌也很快吃到了菜。這時候客人還是很滿意的,剛剛來不久,你可以吃上熱騰騰的剛出鍋的菜。
很快又有客人來了,雨水也連忙接待,安排好桌子。今天客人還真不少。這才中午還早,就來了好幾桌了。今天晚上估計人更多,雨水心想下午還得出去補些食材才行。
他們看起來年輕點,像是剛剛工作的一群人。聽他們聊天好像是哪個廠裡的員工。一共七個人。雨水把那桌最大的,安排給了他們。因為一般桌子都隻能坐下最多六個。
安排好桌子,雨水忙遞上菜單,讓他們先看看,然後自己去泡茶了。雨水又看到王娟端著菜過來。兩人正好麵對麵對視笑了笑。
然後兩人便各自忙自己的了。雨水端來茶水,給他們每個人都倒上了。這桌比較快,茶剛倒好,就商量好點哪些菜了。然後雨水一一記下來了,還特意問了要什麼樣的辣度。果然是年輕人,點的都是偏辣的。
雨水於是特意寫上加中辣。然後送去廚房。廚房裡麵傻柱正在熱火朝天的做著菜。王娟則在旁邊切菜,裝盤。兩人井然有序的忙著。雨水也沒多打擾,隻是說了句菜單放在這了。
然後王娟馬上過來先看了下菜單。因為如果有一樣的菜,就可以一次性做出來。這樣會快很多。中午時間有的人還是得上班或者午休,所以一般不能讓他們久等。
王娟對好菜單後,連忙跟傻柱說了。然後開始準備傻柱下個要用的食材放好。這樣傻柱都不用自己去找,直接就可以炒下一個。
這樣比平時感覺輕鬆多了,加上王娟這個大美女做他的幫手,他此刻心裡美極了。一點也不覺得累。王娟則是把工作安排得井井有條,先做什麼再做什麼,都清清楚楚。這下讓廚房做菜效率提高了。
很快每一桌都有上菜,然後陸續後麵又不停上來。這讓客戶體驗感很好。至少沒有像前幾天那種狀況發生。雨水覺得今天的比往常好了。
“娟,你厲害呀,有了你感覺今天咱們快多了。也不手忙腳累的。”雨水趁客戶都在吃飯的時候來到廚房。
“這可不是我一個人的功勞。是我們共同的。再說了我也沒做什麼,這些都是我該做的,我現在可是這裡的員工呢,所以你們彆再誇我了。”王娟說道。
“你說得沒錯,但是你確實很能乾呀,傻柱哥你說是不是?”雨水對著傻柱說道。
“那當然了,王娟可厲害了,把事情都提前安排得好好的,我現在就隻用炒菜就可以了,我可輕鬆了好多。”
“你們再這麼誇我,我可要不好意思了。,還有最後兩個菜,就可以炒完了。”王娟說道。她不僅會一開始安排好做菜順序,還會時不時告訴傻柱還剩幾個菜炒。
這樣很好的提醒了傻柱。王娟如果做助手,一定很不錯。會安排,而且很細心,做事情很認真負責。
傻柱很快炒完了最後兩個,王娟則立馬把盤子周邊擦乾淨,然後端上去。雖然她不在大廳,但是每桌那些菜,她端菜前都會確認好,然後再端上去,也不會搞錯。
很快第一桌那個矮胖領到那桌,吃得比較快,很快那個高高的戴眼鏡的男子立馬跑下來買單。
雨水連忙跑過去,菜單的價格都是提前就算好了。然後隻需要收錢,然後把菜單給他就行了。他很禮貌的付過錢,然後回到桌子上。
矮胖的領導還在聊著什麼,也就沒有打斷他。然後過了一會,大家起身準備走了。雨水送走他們。然後便開始收拾起來。這時候王娟也過來了。
幫忙一起收拾桌子。然後就放好水,準備洗盤子。“娟,可以等會我們一起再洗。”
“沒事,我先洗掉吧,現在也沒啥其他事情了。我順手的事情。”說著就開始洗了起來。
傻柱在一旁特彆滿意的看著王娟,王娟則是沒有理會,隻顧著洗碗。
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