第89章 麵條_晉血山河_线上阅读小说网 

第89章 麵條(2 / 2)

早在開始紮營的時候夥房就開始忙活了,從繳獲的羊裡挑了幾頭最肥的殺掉,按照李睿的吩咐剔掉骨頭,將肉切碎扔進釜裡煎著,同時還和了一大團的麵。在打敗胡人大軍之後,他們繳獲了很多糧食,暫時不缺糧了,自然要弄頓好吃的。

不過,和好麵之後應該怎麼弄,大夥就不大清楚了,還是等李睿來吧。

李睿進了夥房之後,看了看麵團,嗯,發得不錯,做麵條剛剛好。

早在漢代的時候麵條就已經出現了,不過當時的麵條跟我們認知中的不大一樣,一片片的,又或者是一個麵團用刀削成一塊塊的,吃起來挺有嚼勁。像我們習慣吃的那種細細的麵條也是有的,很少就是了。而且這個年代沒有“麵條”這個叫法的,這年代一切麵食都被稱為餅,饅頭、饃饃、包子被稱為炊餅,燒餅被稱為胡餅,刀削麵被稱為湯餅,類似褲帶麵那樣的寬片狀麵條被稱為索餅,反正通通都是餅就對了。這類透著粗獷狂野的麵食李睿不大習慣,他覺得還是來一碗正兒八經的麵條比較好。

在沒有辦法工業化生產的年代,想吃到細細的麵條,辦法隻有兩個,要麼按中原的老傳統,用擀麵杖將麵團擀成薄薄的一張,再用刀切成細細的條狀,就成了。還有一個辦法就是拉麵,而這對技術和體力的要求都有點兒高……

李睿覺得擀麵太費時間,拉麵的話他既沒有這個技術,麵團也不一定經得起他的粗暴的拉扯畢竟沒學過嘛),所以他選擇了第三種辦法。他拿出個一尺長、直徑達八厘米的,竹節處被他用燒紅的錐子鑽出許多小孔的毛竹筒,將一大團麵給塞了進去,將它固定在桌子上,底部懸空,下麵放著一盆水。然後他拿來一段與竹筒直徑相當、表麵圓滑的圓木塞進竹筒裡,對許渾出:“給我壓,使勁往下壓!”

許渾撓撓頭,不大明白這跟弄吃的有什麼關係,不過他素來老實,李睿讓乾什麼就乾什麼,當即就使出吃奶的勁將圓木往下壓……

隨著他使勁下壓,竹筒底部的那密密麻麻的圓孔裡鑽出一根根細細的麵條,一點點的延伸,越來越長,越來越長……

李睿拿著剪刀在一邊守著,麵條達到一定長度了就剪斷。許渾繼續使勁往下壓,他發現這活真的太累人了,就算掄石鎖都沒這麼費力。好在大家夥見他臉紅脖子粗的,都知道這活不輕鬆,紛紛幫忙。好一通折騰之後,他們成功的弄出了一大盆的麵條,一根根粗細均勻,看著就誘人。

李睿滿意極了。這法子真好用,不用拉麵不用擀麵,照樣能吃到細細的麵條,一級棒!就是有點費手下,這不,那幾個負責壓麵的家夥都累得站不起來了,慘兮兮的,不過不要緊,等一下多給他們盛兩碗就行了。

他哼著小曲將麵條扔進沸水裡,煮上三分鐘左右立即撈起來盛進盆裡,拿起一個個海碗往裡夾,一口氣盛了二十幾碗,搞定後再用大勺舀起已經爛熟的臊子往麵條上淋……

所有人狂咽口水,就連洗了手過來蹭飯,自詡吃遍天下山珍海味的王輔也不例外。

裝了二十幾碗後,盆裡還有一些,大概兩三碗的量。李睿將剩餘的臊子一古腦的倒進盆裡拌了拌,對許渾說:“這是你的!”接著弄來個托盆,端了四大碗麵放進去,擺上筷子,托起托盆往外走,嘴裡說:“你們一人一碗哈,彆爭彆搶,夠吃的!”

眾人連聲說明白,保證不爭不搶。

隻是,李睿剛走出夥房,裡麵的鍋碗瓢盆便咣咣響個不停,還伴隨著推搡爭吵之聲:

“我的!這碗是我的!”

“滾開,明明是我的!”

“姓許的你給我站住!憑什麼我們隻能吃一碗,你卻能獨享一大盆!!!”

“這是曲侯給我的,有本事你們找他去!”

“都給我讓開!再不讓開王某就不客氣了!”

“嘿,你個降將還神氣上了是吧?你打算怎麼個不客氣法?”

“彆搶!碰倒了我們吃泥巴啊!”

“是你們在搶我的!”

從那乒乒乓乓的什物碰撞和越來越洪亮的爭吵聲便不難判斷出,裡麵的爭搶是何等的激烈。李睿直搖頭,至於嗎?不是一人準備了一碗嘛,你們搶個什麼勁!

算了,懶得管他們,他要去跟北宮靜、羊繡、羊峻他們共進晚餐了。美味的麵條再加上帥哥美女,嘖嘖嘖,生活簡直不能再美好了!

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